Ostalo

Pršut Antipasto na hrskavom hlebu

Pršut Antipasto na hrskavom hlebu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 3 tanke kriške pršuta
  • 4-5 listova rukole
  • 2 paradajza grožđa, prepolovljena
  • 1 raženi hrskavi hleb
  • 1 kriška mozzarelle
  • Maslinovo ulje, po ukusu

Upute

Položite pršut, rukolu i paradajz od grožđa na hljeb. Prelijte mocarelom i nekoliko kapi maslinovog ulja.

Nutritivne činjenice

Serviranje1

Kalorije po obroku185

Ukupno masti10g15%

Šećer1gN/A

Zasićene5g23%

Holesterol 38 mg 13%

Proteini14g28%

Ugljeni hidrati 10g3%

Vitamin A74µg8%

Vitamin B120.8µg14.1%

Vitamin B60.2mg7.8%

Vitamin C5 mg 9%

Vitamin D0.3µg0.1%

Vitamin E0,6 mg 3%

Vitamin K14µg18%

Kalcijum166 mg 17%

Vlakna2g9%

Folati (hrana) 19µgN/A

Ekvivalent folata (ukupno) 23µg6%

Folna kiselina3µgN/A

Gvožđe0,8 mg 4,7%

Magnezijum 27 mg 7%

Mononezasićene4gN/A

Niacin (B3) 1 mg 6%

Fosfor 211 mg 30%

Polinezasićene0.7gN/A

Kalij273 mg 8%

Riboflavin (B2) 0,2 mg 9,6%

Natrijum 829 mg 35%

Tiamin (B1) 0,2 mg 11,7%

Cink 2 mg 12%

Imate li pitanja o podacima o prehrani? Javite nam.

Tagovi


Vrhunska talijanska antipasto platforma

Ovo je Ultimativna talijanska Antipasto platforma! Puni uvoznog italijanskog mesa i sireva upareni sa slatkim svježim voćem, orasima, kruhom, marmeladom i namazom od mljevene crvene paprike. Volite i volite kako je lako sastaviti i kako je savršeno za bilo koju zabavu ili porodično okupljanje.

Evo ponovo vam donosim sav sir i svo meso. Ne brinite, cijela ta ploča je 100% vrijedna i trebala bi biti napravljena što je prije moguće. Kako se možete odreći uvoznog italijanskog mesa i sireva? Malo sam je i džezirao dodajući neko sezonski prikladno voće i moj najomiljeniji orah ikada & ndash pistacije.

Oh, uključila sam i malo uvozne sicilijanske marmelade od naranče kako bi se uparila s jačim gorgonzola Dolce DOP sirom i malo zgnječene paste od crvene paprike. Mislim, znam da piše & ldquocrushed red pepper & rdquo, ali nisam imala pojma da bi talijanska hrana mogla biti ovako začinjena. Opet, potpuno vredi.

Ako se sjećate, prije nekoliko mjeseci sam objavio talijansku ploču Salumi koja je bila IZVAN ukusna. Sarađivao sam s Talijanskom trgovinskom komisijom kako bih vam predstavio tu ljepotu i ponovo sam se udružio s njima kako bih vam predstavio ovu Ultimate Italian Antipasto platformu.

Volim pokazivati ​​ljepotu istinski uvezenih talijanskih proizvoda. Ako ste ikada pogledali po trgovini, znati ćete da je lako pronaći mnogo proizvoda koji izgledaju talijanski i koji nisu talijanski.

Mislim, znam da vjerovatno misliš & da mi je zaista stalo do toga odakle mi hrana? & Rdquo Na toliko nivoa & ndash DA! Da, trebao bi. Zaista uvezeni talijanski proizvodi su visoko regulirani, vrlo ukusni i super visoke kvalitete. To su sve stvari koje volim i kladim se da i vi volite.

Zbog toga uvijek trebate tražiti oznaku & ldquoMade u Italiji & rdquo na proizvodima kako biste bili sigurni da su zaista iz Italije.

Za ovaj Ultimate Italian Antipasto Platter, bio sam pun ukusa i dobio svu dobrotu. Za svoje meso uzeo sam ZOP Pršuta Toscano, ZGP Speck Alto Adige, ZGP Mortadella Bologna, Talijanski Salame Piccante i Pršutto Cotto. Branje sira bilo je teško, ali na kraju sam otišao s Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse, Piave Vecchio DOP, Asiago Fresco DOP, Gorgonzola Dolce PDO i Tallegio DOP. Ovo je ujedno bio i moj prvi put da kupujem Tallegio DOP pa nisam imala pojma koliko je izuzetno mirisan u stvarnom životu.

A budući da nijedan Ultimate Italian Antipasto tanjir ne bi bio potpun bez dodatnih popravaka, ubacila sam puno svježeg voća (jesam li pričala o svojoj ljubavi prema svježim smokvama?) I nekoliko žlica mljevene paste od crvene paprike i malo sicilijanske marmelade od naranče. Naravno, pasta od mljevene crvene paprike i marmelada uvezeni su iz Italije.

Zabavna činjenica: robna marka koja proizvodi ovu pastu od mljevene crvene paprike je & ldquostuzzichino& ldquo što se grubo prevodi na & ldquonibbles & rdquo ili & ldquosnacks & rdquo na talijanski. Takođe, stuzzichino je super zabavno reći i sada mi je omiljena riječ.

Ako se pitate gdje se mogu nabaviti pravi talijanski proizvodi, sve što trebate učiniti je otići u lokalnu talijansku delikatesu i potražiti DOP i PDO markice na mesu i sirevima kako biste potvrdili njihov pravi identitet. Za ostale autentične talijanske proizvode potražite natpis: Proizvod iz Italije, proizveden u Italiji ili uvezen iz Italije.

Moja lokalna trgovina (uzvikujte Rosticceria Rossi & amp Sons!) Zapravo je odvojila vrijeme da mi pokaže sve meso i sireve u ambalaži i odgovorila je na MILIONE pitanja o tome šta vole na svojim antipasto tanjurima.

Ako se pitate kako se Roberto pita da je to ldquoEh, sve je u redu. Volimo meso. Volimo sir. Možda malo džema. Definitivno kruh. Orašasti plodovi su u redu. & Rdquo Pa sam krenuo s tim idejama i RAN! Pokazao mi je u smjeru mljevene paste od crvene paprike, a ja sam ga RADIO. Ta stvar je 100% legalna!

I znam da sam već rekao da je začinjeno, ali vrijedi to ponoviti & ndash IT & rsquoS ZAČINJENO!

Ako ste tek počeli planirati svoje blagdanske obroke (ZNAM! Ali, praznici su skoro stigli) nemojte zaboraviti uključiti ovaj vrhunski talijanski antipasto tanjir i svo uvezeno talijansko meso i sireve.


Knaekbroed – Danski krekeri od hrskavog hljeba

Ovaj recept je došao od Mai, prijateljice iz Danske, koja mi je dala ovaj recept nakon što sam pravila rugbrød. Ovo su vrlo „više“ i#8217 i odlične su sa sirom, paštetom, umacima ili bilo čim drugim. Obično brašno možete zamijeniti raženim ili integralnim brašnom ili bilo kojim sjemenkama bilo kojim drugim koje možete umjesto njih, na primjer, makom.

Knaekbroed s pačjom paštetom

Sastojci

  • 100 ml valjanog zobi
  • 100 ml semena susama
  • 100 ml lanenog (lanenog) sjemena
  • 100 ml (3,5 tečnih oz) sjemenki suncokreta
  • 100 ml (3,5 tečnih oz) sjemenki bundeve
  • 200 ml (7 tečnih oz) vode
  • 350 ml (12 tečnih oz) običnog brašna
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1,5 kašičice soli

Metoda
U posudi za mešanje dodajte sve sastojke i izmešajte da dobijete testo. Podelite testo na dva dela i razvaljajte jednu polovinu testa između dva lista masnog (pergamentnog) papira dok ne postane približno 12 ″ (30 cm) kvadratnog ili otprilike veličine pleha za kolače / pleha. Pažljivo uklonite gornji list papira i prenesite donji list papira i tijesta na lim za kolače / lim za pečenje. Nožem ili rezačem za pizzu izrežite na komade veličine krekera

1,5 ″ x 3 ″ (4 cm x 7,5 cm). Ponovite za drugu polovinu testa. Pecite dok ne porumeni oko 15 do 20 minuta na 175C (347F). Ako ih je ostalo, spremite ih u hermetički zatvorenu posudu i čuvat će se dugo.


Talijanski Antipasti

U Italiji pravi obroci započinju s nečim što može probuditi apetit. Riječ ‘antipasto ’ znači ‘prije obroka ’ i talijanski recepti za pasta uključuju sva jela koja se mogu poslužiti kao grickalice, predjela, predjele, predjele, tapas ili meze.

U normalnom talijanskom domaćinstvu, antipasti ima dvije svrhe: osigurava da će porodica jesti puno zdravog, jeftinog povrća, prije nego što ugljikohidrati i meso dođu na stol. I sprečava bacanje hrane.

Većina antipasti poslužuje se u restoranima i privatnim kućama kao dio popularnih antipasti misti da li je povrće konzervisano u sirćetu ili ulju, kada je sezona. Uvijek postoji staklenka nečega domaćeg, što se može poslužiti bez daljnje pripreme. Uz malo vještine jučerašnji ostaci#8217 mogu se pretvoriti u slano jelo, omlet ili ćuftu. Obično postoje i štapići kruha, salata, plodovi mora ili nekoliko kriški salame, šunke i sličnih narezaka za uključivanje X-faktora i pravljenje velike poslastice od jednostavnih sastojaka. Za mene je ova kombinacija zdravog razuma sa zdravom hranom i odličnog ukusa pravo čudo talijanske kuhinje i razlog što stalno dodajem u svoj katalog talijanskih recepata s antipasti.

Panzerotti sa spanaćem

thed-2022/9616/image_9LghTJwg2fv.jpg 360 960 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-09-30 18:11:27 2016-10-15 14 : 08: 17 Panzerotti sa spanaæem Italian Notes

Punjene okrugle tikvice sa patlidžanom

thed-2022/9616/image_upBAi0ix7UZ4O6RwAgrZphH.jpg 360 960 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-09-23 17:37:23 2017-01-07 13 : 41: 08 Punjene okrugle tikvice sa patlidžanima

Palačinke od crnog pirinča sa dimljenim lososom

Salata od krompira i pasulja

thed-2022/9616/image_JSh9d0hsc2z5.jpg 360 960 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-08-19 17:49:53 2017-01-08 13 : 10: 07 Salata od krompira i pasulja

Italijanski Nachos

https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2015/06/Italian-Nachos.jpg 240 600 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015- 06-24 17:48:07 2017-08-07 19:16:41 Talijanski Nachos

Grašak sa slanim limunom i maslinama

Šparoge s mekanim kuhanim jajetom u mrvicama kruha

thed-2022/9616/image_o4oyD44otO.jpg 563 1500 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-05-20 16:18:14 2017-01-07 13 : 55: 36 Šparoge sa mekanim kuhanim jajetom u mrvicama hljeba

Salata od fava pasulja, boranije i pancete

https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2015/02/Salad-of-fava-beans-green-beans-and-pancetta.jpg 430 1500 Mette https://italiannotes.com/wp-content/ uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-04-22 17:30:07 2016-11-12 15:18:53 Salata od fava pasulja, boranije i pancete

Poklopac repe sa kozjim sirom

Recept za hrskavi hrskavi hleb

https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2015/02/Crunchy-crispbread-recipe-1.jpg 430 1500 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo. jpg Mette 2015-03-18 18:45:04 2017-01-08 16:51:07 Recept za hrskavi hrskavi hleb

Svježa ricotta s fava zrnom i začinskim biljem

thed-2022/9616/image_iRfJVi1r5oyxsW.jpg 360 960 Mette https://italiannotes.com/wp-content/uploads/2014/12/logo.jpg Mette 2015-03-11 18:55:37 2017-09-13 18 : 38: 22 Sveža ricotta sa fava pasuljem i začinskim biljem

Antipasto tanjir sa pršutom od parme i voćem

3 kašike maslinovog ulja
1 češanj češnjaka, zdrobljen
1/8 kašičice mlevenog crnog bibera
8 tankih kriški italijanskog hleba
8 tankih kriški Pršuta di Parma
3 šolje raznog voća, kao što su breskve, nektarine, šljive i dinje, isečene na kriške
1 šolja maslina (po mogućnosti uvezenih)
pečene crvene i žute paprike
narezan sir mozzarella


Ideje za druga predjela

Ako tražite#8217, tražite drugo odlična predjela koja se dopadnu publici za sljedeću zabavu možete provjeriti i ovo:

Ako vam treba više inspiracije, možete provjeriti i ovu kompilaciju Easy Spanish Taps iz Recepta Tin Eats.

Ali ovo moram administrirati Italijanski Antipasto ražnjići su mi novi favoriti (posebno za ljeto)! Možete ih poslužiti prije sljedećeg roštilja, a ja i#8217m sigurni smo da će vaši gosti biti impresionirani sofisticiranošću.


Korak 2: Pokrijte svoju lobanju

POKRIJTE SVOJU LUBANJU U PROSCIUTTO. Radeći od očiju prema van, omotajte lobanju u narezani pršut. Obratite pažnju na zakrivljenost lubanje. Želite da masne vene u vašem pršutu slijede te prirodne linije. Koristim lubanju s otvorenim očnim dupljama i nosnom šupljinom. Više volim ovu lubanju jer mi omogućuje da zaista uguram meso u te otvore, dajući lubanji vrlo realan izgled. Možda ne bi bilo tako realno kao prava lubanja s zatvorenijim ležištem, ali za naše svrhe mislim da zapravo izgleda bolje.

** BOČNA NAPOMENA #2: Radeći već godinama na ovom projektu, otkrio sam da što veći ste stupanj pršuta koji koristite, to ga je teže prilijepiti za lubanju. Obično bih vam rekao da se razbacujete i nabavite što kvalitetnije sastojke za sve svoje projekte, ali samo u ovoj jednoj situaciji potaknut ću vas da uštedite nešto novca i odete na meso niže kvalitete. Budući da se radi o suhomesnatom proizvodu, meso višeg kvaliteta ima tendenciju da bude osušenije i malo posnije. Čini se da je niža kvaliteta mnogo masnija i malo manje "izliječena" zbog čega se lijepi za lubanju i sama po sebi je mnogo bolja. Kao što sam rekao, ovo je jednokratna ponuda kada vam kažem da se pozabavite stvarima s niskim policama. (Uštedite svoje novčiće na pršutu i potrošite ih na ostatak svog mesnog tanjira.)


Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,3 mg(3 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,7 mg(14 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folati6 μg(2 %)
Pantotenska kiselina0,2 mg(3 %)
Biotin3 μg(7 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalijum215 mg(5 %)
Kalcijum38 mg(4 %)
Magnezijum15 mg(5 %)
Gvožđe0,6 mg(4 %)
Jod1 μg(1 %)
Cink0,6 mg(8 %)
Zasićene masne kiseline0,9 g
Mokraćna kiselina9 mg
Holesterol9 mg


Zakačite ove savjete za antipasto tanjure za kasnije.

Želite li podsjetiti na ove savjete za pravljenje antipasti? Samo prikačite ovu sliku na jednu od svojih zabavnih ploča na Pinterestu kako biste je kasnije lakše pronašli.

Uz malo razmišljanja unaprijed da kupite prave sastojke i sastavite ovaj tanjir prije zabave Antipasto Platter sa stilom će pozdraviti ukuse vaših gostiju i omogućiti vam da vrijeme provedete uživajući u društvu svojih gostiju.

Napomena administratora: Ovaj se post prvi put pojavio u siječnju 2017. Ažurirao sam post kako bih dodao nove savjete, video zapis i neke dodatne fotografije koje će vam pomoći u usavršavanju vaših antipasti za goste.


Antipasto loptica sa sirom

Ova Antipasto kugla sa sirom koja ugađa publici sa salamom, paprikom, sušenim rajčicama i ružmarinom je slana, svečana, elegantna i ukusna.

Ljubitelj sira

Zdravo svima. Ko je uzbuđen zbog vikenda? Ko je uzbuđen zbog još prazničnog pečenja? Konačno, ko je zaista uzbuđen zbog ove kuglice sira?

Ljudi, prije nego razgovaramo o ovom receptu, provjerite i ovaj Božićni Panettone Tiramisu. Apsolutno je divno!

Vjerovatno se sjećate da sam bio veliki ljubitelj sira. Za mene je dobar tanjir najbolji kolač! Molimo vas da ne pogrešite – I VOLIM kolačiće, pa ih pečem dosta u decembru. Međutim, svečane slane stvari bile su mi omiljene posljednjih nekoliko godina.

Kolekcija loptica sa sirom

U svakom slučaju, imam prilično zbirku ideja o kuglicama od sira:

Talijanski dnevnik sira (pa, tehnički nije lopta.)

Antipasto loptica sa sirom

Kao što vidite, većina njih je slatka i slana kombinacija. Iako volim sve slatko i slano, sjajno je imati više isključivo slanih ideja.

Ova Antipasto loptica sa sirom sadrži mnoge ukusne stvari, poput salame, maslina, pečene paprike, sušenog paradajza, artičoka i ruzmarina. Zaista, lako se može prilagoditi vašem ukusu. Samo imajte na umu da su sir, salama i većina mariniranog povrća prilično slani. Takođe, ne odbacujte ulje iz sušenog paradajza. Apsolutno je aromatičan, a dodaje i sjajnu završnu obradu.

Zatim, to je recept koji se sviđa publici. Ali ne brinite ako vam je ostalo. Zapravo, sljedeći dan smo ga koristili za umak od tjestenine i pokazalo se odlično!

Nadam se da vam se sviđa ova ili bilo koja druga ideja loptice sira iz moje kolekcije. I ne zaboravite si priuštiti nešto sirasto i slano. Ziveli za sada!


Pogledajte video: Svinjski file u marinadi - spremljen za 2 minuta (Avgust 2022).