Kolač od jabuka i krem od sagorelog šećera

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šećer se karamelizira u kalupu za kolače, dobro se razlije po njegovim zidovima i ostavi da se ohladi dok ne napukne.

Očišćene i izrezane jabuke stavljaju se u zdjelu s rupom prema gore, a u svaku rupu stavljamo komadić maslaca. Prašak sa cimetom i 2 kašike šećera, pa pecite 20 minuta.

Sve ovo vrijeme dobro promiješajte 5 jaja, pa pomiješajte s mlijekom, 5 kašika šećera i vanilom.

Sve prelijte preko jabuka i vratite ih u rernu na 30 minuta.

Kad imamo 10 -ak minuta dok gorena šećerna krema ne bude gotova, napravimo je pandispanovo testo od 3 jaja, 3 kašike šećera i 3 kašike brašna, koje prelijemo preko dobro umućene pavlake.

Nakon što se vrh ispeče, ostavite da se malo ohladi, pa tortu okrenite na tanjur, ali nemojte dizati zdjelu u kojoj sam je pekla.

Ostavimo činiju u glavi kolača i stavimo je u frižider na nekoliko sati.

Nakon što se dobro ohladi, pažljivo podižemo jelo i ukrašavamo ga šlagom, prema vlastitim željama i mašti.

Vrlo dobro, osvježavajuće i sirupasto!