Ostalo

Isprobajte novu dnevnu večeru s degustacijom Bellissima u Trattoriji Il Mulino u centru Nashvillea

Isprobajte novu dnevnu večeru s degustacijom Bellissima u Trattoriji Il Mulino u centru Nashvillea



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nashvilleova Trattoria Il Mulino nudi "Bellissimo Tasting Dinner" s pet slijedova za cijeli mjesec april. Dostupna svakodnevno, Bellissimo Tasting Dinner slavi tradicionalnih pet slijedova talijanskog kulinarskog putovanja inspirisanog talijanskom regijom Abruzzo, istočno od Rima, na Jadranskom moru.

Izvršni kuhar Thomas Cook inspiraciju je crpio u vodećem restoranu u New Yorku Mazza Il Mulino. E sad Trattoria Il Mulino otvoren više od dvije godine u Nashvilleu, lokalni se okusi uključuju više nego ikad.

Doživio sam Bellissimo večeru, i iako se nisam susreo sa toliko gozbi s pet sljedova kao, recimo, svjetska zlata Jonathana, moje iskustvo je bilo izuzetno. Tok večere bio je fenomenalan, a svaki tanjir imao je svrhu i okus koji je nadvisio posljednji. Pet kurseva može se kretati onoliko brzo ili sporo koliko želite. Dobra usluga ključna je za iskustvo, a ovdje je bila izvanredna. Nije to bila ni usluga "lažnog osmijeha", ako znate na šta mislim. Gledajući unatrag, nisam siguran jesam li išta tražio prije nego što je neko već bio na vrhu toga! Bilo je poput nekih Ljepotica i zvijer akcija se smanjivala. A okusi u svakom jelu bili su divni.

"Vjerujemo da je vrhunska večera slavlje čula koje je od suštinskog značaja za talijansku kuhinju", rekao je Rinaldo Mataj, generalni direktor Trattoria Il Mulino u saopćenju za javnost najavljujući Bellissimo večeru.

Tradicionalnih pet jela su antipasto, insalata, tjestenina, secondi i dolce. “Bellissimo Tasting Dinner” započinje antipasto kursom, koji uključuje ćuftu od ricotte s bazilikom rajčice i parmezanom. Ova ploča sadrži jednu ćuftu, napravljenu od tri vrste mesa, u moru rajčice, sira, ooey dobrote. Insalata kurs je san ljubitelja povrća sa svježim povrćem i zelenilom u Nashvilleu prepunom domaćeg vinaigreta. Oblačenje je bilo spektakularno, a ovaj kurs je bio vrlo osvježavajući prije nego što smo zaronili u sljedeća dva. Ručno izrađeni ravioli od vrganja s kremom od tartufa od šampanjca pripremaju se za jelo s tjesteninom, a secondi je sitni osso buco milanski (poznat i kao teleća koljenica s savršeno pečenim povrćem) s rižotom, Chianti jusom i gremolatom. Na kraju, dolce je domaći limoncello tiramisu s kandiranim limunom i bobicama, koji će vas sigurno probuditi. Ako se to ne dogodi, uz večeru su uključene kava s tamnim prženjem Lavazza, bezalkoholna pića i slatki čaj.

Trattoria Il Mulino nalazi se unutar hotela Hilton, a Arena Bridgestone preko puta. S obzirom na to, to nije ni samo mjesto za sva vremena na vinu i večeri. Treći nivo u Trattoriji posvećen je zabavno-ležernoj energiji, ponajviše promjenom dekora i, kako je rekao Rinaldo, "morem žute boje" (timske boje izložene prije hokejaških utakmica Nashville Predators). Takođe imaju dosta prostora i zasebnu sobu za privatne večere.

Za ljubitelje vina, Trattoria ima 182 sorte i skoro 1.200 boca u podrumu. Osim toga, postoji očigledan hladnjak od stropa do poda koji se nalazi tik uz stražnju šipku s pričvršćenim kliznim ljestvama (kao što biste vidjeli u biblioteci) tako da se vino može lako dohvatiti.

Trattoria Il Mulino popunjava prazninu u kulinarskom pejzažu Nashvillea nudeći jedinstvene talijanske obroke. Pratite više za Trattoria na The Daily Mealu.

Rezervacije nisu potrebne, ali se preporučuje da potencijalni gosti to učine pozivom na broj 651-620-3700. “Bellissimo večera za degustaciju s pet slijedova košta 75 USD po osobi, plus porez i napojnica.


Pogledajte video: Live Music at Trattoria Il Mulino Nashville, TN (Avgust 2022).