Praznine

Smrznuti džem od jagoda

Smrznuti džem od jagoda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje pekmeza od smrznutog jagoda

  1. Smrznute jagode 1 kilogram
  2. Šećer 700 grama
  3. 1/2 srednje veličine limuna
  • Glavni sastojci jagoda, šećer
  • Posluživanje 8 porcija
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Velika posuda, duboka zdjela, mjerna čaša, kuhinjski štednjak, kašika za sok, sokovnik, kuhinjske rukavice, srednja posuda sa uskim obodom, sito, staklena posuda od litre - 2 komada, željezni poklopci za limenke, ručnik od tkanine, hladnjak, čašica, Duboka posuda za posluživanje

Izrada smrznutog džema od jagoda:

1. korak: pripremite jagode.


Smrznute jagode raširimo u dubokoj posudi i odmah nastavimo s pripremanjem džema. Takva bobica je dobra po tome što daje puno soka, u kojem smo kuhali komponentu.

2. korak: napravite smrznuti džem od jagoda - prvi korak.


Sipajte šećer u posudu sa jagodama, odmjerite njegovu količinu unaprijed posebnom čašom. Koristeći kašiku, temeljno izmešajte sastojke dok ne postanu glatke. Pažnja: to se mora učiniti točno kad bobice još budu smrznute. Tako nećemo pokvariti jagode i džem će ispasti lijep. Sada sve ostavite na stranu u trajanju od 3-4 sataili bolje - noću na sobnoj temperaturi.

Korak 3: pripremite limun.


Za 30 minuta prije kuhanja džema pripremite limun. Da biste to učinili, pomoću sokovnika iscijedite sok iz citrusa.

4. korak: pripremite džem od smrznutih jagoda - druga faza.


Nakon dodeljenog vremena, bobice će se rastopiti i dati sok. Odmah nakon toga, sadržaj posude izlijte u duboku posudu i stavite na srednju vatru. Ovdje sipajte svježe iscijeđeni sok od limuna i pričekajte da masa počne ključati. Potom smanjimo vatru i kuhamo džem za 25-30 minutapovremeno miješajući. Važno: kako ne bismo zamesili bobice, uzimamo tavu uz pomoć kuhinjskog držača i nekoliko puta ga zakretamo oko osi. Nakon određenog vremena, isključite gorionik i ostavite smjesu od jagoda u trajanju od 30 minuta insistirati. Zatim ponovo uključite ploču za kuhanje i ponovite postupak pravljenja pekmeza od početka do kraja. Pogledajte da li je masa dovoljno gusta. U principu, sve! Ostaje samo pripremiti staklene staklenke i na njih sipati marmeladu.

Dakle, u srednju tavu sipamo običnu hladnu vodu i stavimo na malu vatru. Dok tečnost ključa, kante temeljito isperite pod tekućom vodom pomoću posebnog deterdženta. Zatim lagano stavite sito preko posude. Stavimo staklene staklenke naopačke i steriliziramo ih 10-15 minuta dok para ne počne teći niz unutrašnje zidove. Odmah nakon toga izvadite konzerve kuhinjskim pločama i stavite ih naopako na čistu krpu ručnik. Sada steriliziramo poklopce i nakon isto toliko vremena izvadimo ih iz ključale tekućine pomoću kuhinjskih klinova. Širimo ih pored banaka i dovršimo postupak pravljenja džema.

Korpom, sipajte jagodnu masu u posude i dobro je prekrijte željeznim poklopcima. Kad se džem ohladio na sobnu temperaturu, stavite ga u frižider i čuvajte onoliko dugo koliko je potrebno.

Korak 5: poslužite smrznuti džem od jagoda.


Kad dođe vrijeme za uživanje u ovom čudesnom džemu, izvadimo staklenke iz frižidera i uz pomoć kašike razmutimo jagodnu masu u duboku zdjelu. Poslužite za stolom za desert uz čaj ili kafu. Takođe je vrlo ukusno namazati džem na tost ili mekani hleb i puter. Moja djeca to uvijek rade, pa tako često u hladnoj sezoni mogu samo sjediti za televizorom, a ne stajati u kuhinji, peći kolače i peciva.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- za pravljenje takvog džema najbolje je koristiti domaće smrznute jagode;

- ako volite vrlo slatko džem, onda možete dodati više šećera u jagodnu masu;

- ako želite da cijele bobice padnu u pekmez, tada se vrijeme kuhanja može smanjiti na 7-10 minuta sa pauzom od 1-2 sata.



Komentari:

  1. Thorntun

    Zaista kratko

  2. Mazurg

    Autor, čitajte komentare, sve spam

  3. Shakacage

    Attendance is good

  4. Prewitt

    izuzetak))))

  5. Athelston

    I apologize for interfering ... But this topic is very close to me. I can help with the answer. Write in PM.



Napišite poruku