Ostalo

Fileti bakalara u kukuruznoj kori sa palentom i jezgrom mlijeka

Fileti bakalara u kukuruznoj kori sa palentom i jezgrom mlijeka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lagana i zdrava hrana i to je to ..., ako se želite uvjeriti da je tako na poslu, a ne zažaliti

  • 6 kriški fileta bakalara
  • ulje
  • nekoliko kašika kukuruza
  • soli
  • biber
  • malo vegete
  • ulje
  • ZA MAMALIGU
  • 1 l apa
  • 14 kašika smeđeg kukuruza
  • malo soli
  • Delaco jezgro mleka

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Šifrirani fileti u kukuruznoj kori sa palentom i jezgrom mlijeka:

Začinite kriške bakalara i ostavite 10 minuta. Zatim zagrejte ulje u šerpi. Kad se dobro zagrije, kriške bakalara provucite kroz naribani kukuruz i pržite ih. Dobro propržiti sa obe strane i staviti na papirni ubrus. Kad završimo s prženjem, prekrijte aluminijskom folijom.

U međuvremenu u posudi od 1 litre prokuhajte vodu s malo soli. Kad prokuha, dodajte griz na kišu i neprestano miješajte, kako ne bi napravili grudvice. Nakon vrenja, malo navlažite silikonske kalupe i u njih stavite palentu, ostavljajući palentu da se malo ohladi kako bi mogla dobro poprimiti oblik kalupa.

Stavite ribu, palentu i jezgro mleka na ravni tanjir i večera je spremna.

Zabavi se!

Savjeti web stranice

1

Lagana, ukusna i zdrava večera (bez mnogo kalorija)


Ministarstvo rada, porodice i socijalne zaštite naporno radi. Dokaz: izašli su sa Br. 68, izdato u srijedu, 4. februara 2009, kojim su odobrili uputstva za primjenu nekih odredbi Metodoloških normi za primjenu Vladinog hitnog pravilnika br. 148 iz 2005. o uzdržavanju porodice radi odgoja djeteta. Nisam ga još vidio u Službenom glasniku, već samo na njihovoj web stranici. (www.mmuncii.ro) Prema uputstvima odobrenim ovim nalogom, evo prihoda koji se uzimaju u obzir pri utvrđivanju dodatka za podizanje djece:

a) za prihod od plata:
& # 8211 na mjestu gdje se nalazi osnovna funkcija: iznos koji je prikupila ovlaštena osoba, a koji je rezultat primjene kvote od 16% na osnovicu za obračun poreza utvrđenu kao razlika između neto prihoda od plaća, izračunatog oduzimanjem od bruto prihod, pripadajući obavezni doprinosi u jednom mjesecu i lični odbitak odobren za odgovarajući mjesec doprinosa u dobrovoljne penzijske fondove koji je sindikalni doprinos uplatio u odgovarajućem mjesecu.
& # 8211 za prihode ostvarene u drugim slučajevima: iznos koji je prikupila ovlaštena osoba, a koji je nastao nakon primjene kvote od 16% na osnovu obračuna utvrđene kao razlika između bruto prihoda i obaveznih doprinosa za svako mjesto njihovu realizaciju.
b) iznos koji je ovlašćeno lice prikupilo, izračunat prema zakonu od strane njegovog obveznika, za asimilirane periode predviđene članom 4 stav (7) metodoloških normi
c) iznos koji je prikupila ovlaštena osoba koja ostvaruje profesionalni prihod podložan porezu na dohodak, ali koja je prema zakonu izuzeta od plaćanja ili se smatra neoporezivom
d) iznos koji proizlazi iz primjene poreske stope na neto prihod od nezavisnih djelatnosti utvrđen zakonom
e) iznos koji proizlazi iz primjene poreske stope na neto prihod od poljoprivrednih aktivnosti utvrđen u skladu sa zakonom.
Također, osobe koje ostvaruju profesionalne prihode od plaće, bruto prihod predstavlja osnovnu plaću, naknade, bonuse, bonuse, bilo koje druge iznose ili prednosti plaće koje su usklađene sa platama koje poslodavac dodjeljuje u skladu sa zakonom, a u slučaju ako osoba istovremeno ostvari profesionalni prihod iz više izvora, očigledno će uzeti u obzir sve mjesečne prihode koje prima.

Na njihovoj web stranici, http://www.mmuncii.ro/ro/257-view.html možete pronaći i novi model prihoda i potvrdu o zahtjevu za ponovni izračun naknade, koja će se koristiti od datuma ulaska u snagu Uputstva.

Prijave se mogu podnijeti izravno ili poštom, uz potvrdu primitka, Županijskoj agenciji za socijalna davanja, odnosno općini Bukurešt, u radijusu u kojem korisnik ima prebivalište, do najkasnije do 30. juna 2009. godine.
Također, prema Uputstvu, & # 8222dokumenti koji dokazuju ostvarivanje profesionalnih primanja koja se oporezuju porezom na dohodak prema Fiskalnom zakonu, kao i njihov neto mjesečni nivo dostavljeni do datuma objavljivanja ovih uputstava u vijećnicama na čijem teritorijalnom području osobe s pravom prebivališta ili, ovisno o slučaju, poslane teritorijalnim agencijama, bit će uzete u obzir pri utvrđivanju prava na dodatak za podizanje djece & # 8221.


Fileti bakalara u kukuruznoj kori sa palentom i jezgrom mlijeka - Recepti

Lako, lako uspijevam fotografirati drugo jelo i što je najvažnije, uspijevam objaviti recept :)

Danas predlažem ribu, tačnije skušu, u kukuruznoj kori, dobro zapečenu i ukrašenu povrćem i pirinčem.

Recept je vrlo jednostavan i primjenjuje se na druge vrste ribe (npr. Bakalar, šaran itd.).

Posolio sam komade skuše, ostavio ih na mašini za mljevenje 10-15 minuta, zatim sam propustio komade ribe kroz puno kukuruza sa svih strana i pržio ih na vrućem ulju.

Izvadio sam ribu na salvetu, a zatim je poslužio sa dinstanim povrćem i pirinčem.

14 Odgovor na "Skuša u kukuruznoj kori"

potrebno je malo umaka od češnjaka.
mnogo poljubaca

Sarah, i ja žudim za češnjakom, ali sam na dijeti i nije mi dozvoljeno :( Poljupci!

To je moja omiljena riba. Žudim za velikim danima. Ljubim te!

Lud sam za ribom, ali rijetko prolazim kroz kukuruz ... da, ipak mi se sviđa!

Dia, nije mi najdraža, ali sviđa mi se ukus i spremam ga s vremena na vreme :) Štenca!

Anto, morao sam pronaći rješenja za brzo kuhanje, jer ovih dana nisam baš spretan za kuhanje, pa je malajska faza bila pri ruci :). Moja majka ga je jednostavno pržila. bilo je jako dobro i tako :).

Zaista dobra kora, ali izbjegavam kukuruz jer mi se čini da skače na sve strane :)

Teo, iskoči iz tave? :) Do sada nisam trpio pa ne znam šta bih rekao. Možda je riba kriva ako voda nije dobro ispuštena ?! Kažem, ali nemam pojma :)

I ja volim koru kukuruznog brašna, ali sada ne mogu puno jesti, iz razloga laskavog čovjeka koji ne želi jesti. Mnogo poljubaca.

Znamo dio s laskavim čovjekom :)) Ali moja papa riba sa požudom ipak bih to učinila..ali pirinač, pilav itd. Se ne dira :)) Deh. svaki sa svojim hirom :)) Pusa!

Super! Vrlo dobra hrana

dobrodošao nazad ! Ne poludim za ribom u kukuruzu, obično je jedem na moru pa svježu i prženu.Da, ne sumnjam da je bila dobra.

Maćuhica, meni s ribom nije problem kukuruz ili bilo koji drugi način pripreme, meni je problem što nemam kosti. da ako slučajno udarim ribu punu kostiju, neću je ispucati. Ne znam zašto. Imam odbojnost da biram riblje kosti :))
Ako ima malo kostiju, mogu pronaći razne načine da ga skuham, kao što sam to već učinio :) Garantujem da je dobar! Mnogo poljubaca!

Objavite komentar

Hvala na komentarima! Anonimni i necivilizirani nisu dozvoljeni na ovom blogu!


Slični recepti:

Janjeći odrezak s vinom na pladnju

Recept od janjećeg bifteka s vinom pripremljenim na pladnju s lukom, češnjakom i paprikom, začinjenim majčinom dušicom i ružmarinom

Pečeni jagnjeći kotlet u pikanovoj kori.

Recept pečenih jagnjećih kotleta u začinjenoj kori prezle i kukuruza, začinjenom majčinom dušicom, muškatnim oraščićem i mažuranom, posutim umakom od nane

Janjeći odrezak sa spanaćem

Recept odreska od janjećeg mesa sa špinatom, senfom, ružmarinom, crvenim lukom, grožđicama bez koštica i sezamom

Janjeći odrezak sa palentom

Recept od janjećeg bifteka poslužen s palentom i ovčjim sirom

Lamb anghemaht

Anghemaht recept s janjetinom i krumpirom, pripremljen s brašnom, lukom, mrkvom i izbjeljivačem


Šta još kuvam?

Kod mi se uvijek sviđao, zato mi se ovaj recept s filetom koda činio vrlo prikladnim za moj ukus. Osim što kod nema mnogo kostiju, fileti ga uopće nemaju, pa sam pomislio da bih volio jesti više ribe bez brige o kostima.
U Lidlu sam pronašao smrznute filete bakalara i sa vrećicom od 500 grama napravio sam ovaj recept, u ​​dva koraka i tri pokreta! Originalni recept napravljen je s maslacem i vinom, ali budući da sada postimo i pušta se riba, napravili smo ga bez vina i maslaca, samo s maslinovim uljem i ostalim sastojcima.
Napravljen je vrlo jednostavno, a okus je izuzetan.

Sastojci za 2 porcije

- 4 komada fileta bakalara
- so, biber po ukusu
- 1 mali crveni luk
- 1 kašičica senfa
- 4 kašike iseckanog paradajza (iz konzerve)
- 2 kašike prezle
- 1 vezica peršuna
- 4 kašike maslinovog ulja

Uključio sam pećnicu na odgovarajuću temperaturu na 180C da se zagrije dok ne pripremim filete bakalara. Ostavio sam da se riblji fileti odmrznu na sobnoj temperaturi, a zatim sam ih stavio u pleh.

Dao sam im soli i papra.

Da nije posno, stavila bih krišku maslaca na svaki file, ali tako sam stavila žličicu maslinovog ulja. Na vrh sam stavio narezani crveni luk.

Na svaku mrežu raširim žličicu senfa.

Zatim sam posipao žlicu sjeckanog paradajza po svakom fileu bakalara.

Za formiranje kore trebala mi je mješavina peršinovih prezla. Stavio sam mrvice i peršun u blender i promiješao ih. Ovako je sjeckan peršun.

Zatim sam posipao po žlicu mješavine po svakoj mreži.

Preko svakog fileta stavila sam još žličicu maslinovog ulja. Iako sam sipao s bocom, to je otprilike približno, nije zapravo fiksna količina.

Originalni recept je uključivao i čašu vina sipanu u poslužavnik, koju sam preskočio. Ali ko želi, može je staviti i vjerovatno će ribi dati još bolji okus.
Stavila sam ribu u rernu na 180 C na 30 minuta.

Kad je isteklo 30 minuta, riba je bila spremna. Pokušao sam ipak vilicom, da se uvjerim da je skuhano. Vilica je lako ušla pa je bila spremna.

Izvadio sam poslužavnik i pustio ribu da se ohladi, jer je tako jedemo, hladniju.

S godinama sam otkrio da je vruća riba mučna, pa smo je pustili da se ohladi, a zatim je pojeli.
Bio je to zanimljiv kod, s okusom ribe i umakom od rajčice, pomalo kiselkast i začinjen od senfa. Peršun mu je dao još bolji okus, s hrskavim mrvicama.


Krompir u kukuruznoj kori

Posni recept s krumpirom, jednostavan za napraviti i ukusan. Pečeni krompir u kukuruznoj kori nije samo ukusan, već se i lako priprema. Recept za krumpir u kukuruznoj skuti dio je i područja posnih recepata i onih koji preferiraju jela bez mesa. Istovremeno, predloženi recept za krompir sa kukuruznom korom može biti alternativa receptu za pomfrit. Ružmarin doprinosi posebnom okusu ovog recepta. Za period koji ne zahteva post, krompir u kukuruznoj kori može se poslužiti sa pavlakom ili tzatziki sosom.

Razdoblje slanja se može lakše produžiti i s ovim receptom. To je proizvod koji se priprema čak i u manastirima i zamjenjuje oba pečena krompira, ali posebno krompir kao prilog jelovnicima koji uključuju meso. Za period posta, dobro je imati što više recepata ove vrste pri ruci. Ljekari takođe preporučuju promjenu menija i raznolikost menija tokom posta. Evo ovog jednostavnog, ali ukusnog recepta sa pečenim krompirom u kukuruznoj kori.

Sastojci za krompir u kukuruznoj kori

6 srednjih krompira, šaka kukuruza, ruzmarin, so, maslinovo ulje, biber, 1 češanj belog luka.

Način pripreme krompira sa kukuruznom korom

Krompir oguliti, dobro oprati i iseći na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Ostavimo ih 10 minuta, a zatim ih ocijedimo. Zagrijte maslinovo ulje i dodajte narezani češnjak i ružmarin. Ostavite ih na vatri 1 minutu. Krompir stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje. Preko njih dodajte ulje, ružmarin i češnjak. Pospite šaku kukuruznog škroba, dobro promiješajte i stavite peći u pećnicu 30 minuta, na 180 stepeni, nakon što sam zagrijala pećnicu. S vremena na vrijeme umiješamo krompir da porumeni sa svih strana.

Jednostavan, ali ukusan recept koji se može pripremiti tokom posta: pečeni krompir u kukuruznoj kori. Slično, možete kuhati recept za krumpir s mrvicama. Krompir u kukuruznoj kori može se poslužiti (tokom posta) sa pavlakom ili, tokom perioda skladištenja, sa senfom i / ili kečapom.

Lady's Blog podržava recepte posta i vegetarijansku ili lakto-vegetarijansku dijetu. Na našoj web stranici pronaći ćete i dijete za svaki horoskopski znak. Recept za krompir sa kukuruznom korom relativno je jednostavan koji možete napraviti ne samo tokom posta.


Izgovor za pečeni slatki krompir bila je ova riba umotana u koricu pistaća. Recept inspirisan internetom i ponovo adaptiran od Chef-A.


SASTAV:
- 4 komada fileta lososa
- 2 kašike Dijon senfa
- 1 kašika meda
- 2 kašike maslinovog ulja
- 100 gr. jezgro pistaća
- 3 kašike japanskih mrvica Panko
- 1 kašika parmezana
- nekoliko grančica seckanog zelenog peršuna
- maslinovo ulje za podmazan pleh
- so i biber po ukusu
- kriške limuna / limeta

KAKO TO:
Ribu sam oprao, začinio solju i biberom i stavio u pleh prethodno namazan sa malo ulja. Iscijedila sam sok od lososa od pola limuna, a polovicu sam zadržala za ukrašavanje. Uzeo sam šaku pistaća u kožu, očistio ih i stavio jezgru u zatvorenu plastičnu vrećicu preko koje sam zatim prešao valjkom.
Pomiješao sam sjeckane pistaće sa Panko prezlama, koje ipak možete zamijeniti bilo kojim prezlom. Dodala sam parmezan i sitno sjeckani zeleni peršun.

Pripremila sam umak od 2 žlice vrućeg senfa poput Dijona, 1 žlice meda i 2 žlice maslinovog ulja, a zatim sam ovu smjesu podmazala ribu. Po vrhu sam posula smjesu od pistaća, a zatim sam ribu stavila peći u pećnicu zagrijanu na 200C na 15-20 minuta.



Poslužio sam ga sa ukrasom od slatkog krompira u rerni, poprskan sa malo limunovog soka.
Dobar apetit!


Fileti bakalara u kukuruznoj kori sa palentom i jezgrom mlijeka - Recepti

Recept za kolače sa sirom, ananasom i marakujom od: probavnih keksa, keksa od đumbira, neslanog maslaca, mekog sira, jaja, pavlake, šećera u prahu, soka od limuna, ananasa, marakuje, pavlake i šećera u prahu. Sastojci: za radnu površinu: 10 probavnih keksa 6 keksa s đumbirom 85 g neslanog maslaca, rastopljenog za punjenje: 600 g sira & # 8230

Zelena salata sa prelivom od umućenog mleka

Recept za zelenu salatu sa prelivom od umućenog mleka od: salate, avokada, paradajza, kajzera, ćurećih ili pilećih prsa, jaja, tučenog mleka, majoneza, belog vinskog sirćeta, kopra i belog luka. Sastojci: 2 male salate, neomotan 1 list avokada, oguljen i narezan na 2 velika paradajza, nasjeckane 3 kriške & # 8230

Recept dana: Preko hljeba sa umakom od sira

Recept za pohani kruh sa umakom od sira od: ribe, maslaca, mlijeka, naribanog sira, brašna, češnjaka, pavlake, muškatnog oraščića, papra i soli. Sastojci: 500 g mrvica kruha 50 g maslaca 500 ml mlijeka 200 g naribanog sira 2 žlice brašna 3-4 češnja bijelog luka 100 g kisele pavlake 1/4 žličice muškatnog oraščića 1/4 žličice papra soli Priprema: Komadići & # 8230

Svinjski fileti punjeni žalfijom, kajsijama i pinjolima

Recept za svinjske filete punjene kaduljom, kajsijama i pinjolima od: maslaca, celera, luka, žalfije, majčine dušice, peciva, pinjola, marelica i svinjskih fileta. Sastojci: 1 kocka maslaca 2 stabljike celera, narezane na kockice, jedan luk, sitno nasjeckane 3 žlice žalfije, sitno nasjeckane 2 žlice majčine dušice, & # 8230

Blackberry Kir koktel

Jednostavan recept za Kir Black Cocktail koktel od: likera od kupine, šampanjca i kupina. Sastojci: 2 cl likera od kupine od šampanjca ili šampanjac od kupina Priprema: Sipajte liker u čašu šampanjca, zajedno sa šampanjcem i dodajte nekoliko kupina.

Pečeni krompir od kobasica

Ukusan recept za pečeni krompir sa kobasicama od: kobasica, krompira, šargarepe, paprike, crvenog luka, zelenog peršuna, paprike, soli i bibera. Sastojci: 4 svježe kobasice 1 kg krompira 1 šargarepa 1 zelena paprika 1 crveni luk 3-4 češnja bijelog luka 1 veza paprike zelenog peršuna (slatkog ili začinjenog) slana paprika i # 8230

Torta sa grizom i sirupom

Recept za tortu sa grizom i sirupom od: jogurta, griza, maslaca, šećera u prahu, praška za pecivo, vanilin šećera, limuna, pistacija i kokosa. Sastojci: za radnu površinu: 500 g jogurta 350 g griza 200 g putera ili margarina 200 g šećera u prahu 4 velika jaja jedna kesica praška za pecivo jedna kesica šećera & # 8230

Meso u lisnatom tijestu

Recept za narezano meso od: listova pite, govedine i ovčetine, kukuruzne ljuske, soli, papra, šafrana, sumaka, ljute paprike, paradajz paste, maslinovog ulja i maslinovog ulja. Sastojci: 500 g tankih listova pite 500 g mješavine goveđeg i ovčjeg mesa 100 g zrna kukuruza papar sol & # 8230

Povrće sa mesom u prezlama

Recept za povrće s mesom u kori hljeba od: brašna, kvasca, kima, soli, ljute paprike, šafrana, mineralne vode, pilećih prsa, karfiola, rajčice, patlidžana, luka, praziluka, paprike, peršina, soli i maslina maslinovog ulja. Sastojci: 500 g brašna 10 g kvasca 50 g mljevenog kima sol ljuta paprika šafran 200 ml mineralne vode & # 8230

Omlet sa feta sirom i paradajzom

Recept za omlet s feta sirom i rajčicom od: maslinovog ulja, jaja, poludehidriranih rajčica, feta sira i mješavine salate. Sastojci: 1 žlica maslinovog ulja 2 jaja, lagano istučeni 4 poludehidrirana paradajza, nasjeckani veliki 25 g feta sira, zdrobljena mješavina salate, za posluživanje Priprema: Zagrijte ulje & # 8230

Ćureće ćurke punjene zelenilom

Recept za pureće kiflice punjene zelenilom od: luka, ulja, lovorovog lista, bobica kleke, kiselog kupusa, bijelog vina, soli, šećera, purećih prsa, papra, luka, češnjaka, dimljene slanine, majčine dušice, maslaca, slanine i supe. Sastojci: 1 luk 3 žlice ulja 1 lovorov list 3-4 bobice kleke 500 g kupusa & # 8230

Narančasta salata s orasima i sirom s plijesni

Recept za salatu od naranče s orasima i sirom s plijesni od: mješavine salate, naranči, orahovog ulja, jezgre oraha i sira s plijesni. Sastojci: 200 g mješavine salate (rikola, potočarka, spanać) 2 naranče 1 žlica ulja oraha 85 g jezgre oraha, nasjeckani veliki 140 g sira & # 8230

Krema sa šlagom

Ukusan recept za kremu sa šlagom od: žumanjaka, šećera, tekućeg vrhnja, paste od vanilije i bobica. Sastojci: 5 žumanjaka 100 g šećera 500 ml tekućeg vrhnja 1 bobica vanilije za posluživanje Priprema: U zdjeli pomiješajte dvije vrste šećera, mljevene bademe, brašno i # 8230

Pahuljaste ćufte

Recept za pahuljaste ćufte od: mljevenog junećeg mesa, kruha, mlijeka, luka, jaja, nane, peršina, origana, brašna, ulja, soli, papra i kiselog vrhnja. Sastojci: 600 g goveđeg mljevenog mesa 3 kriške kruha dnevno 50 ml mlijeka 1 veliki luk 1 jaje 2 žlice mješavine mente & # 8230

Brancin pečen s Romesco umakom

Recept za pečenog morskog grgeča sa Romanesco sosom od: crvene paprike, žute paprike, paradajza, crvenog luka, belog luka, maslinovog ulja, morskog smuđa, limuna, ruzmarina, balzamiko sirćeta i lešnika. Romesco je sos iz Katalonije u Španiji, napravljen od paradajza, crvene paprike, belog luka i badema ili lešnika. Sastojci: 4 crvene paprike, bez & # 8230

Piletina sa chorizom na poslužavniku

Recept za piletinu sa chorizoom na poslužavniku od: chorizoa, crvenog luka, bijelog luka, pilećih butina, pilećih bataka, krompira, ruzmarina i maslinovog ulja. Sastojci: 140 g chorizo ​​2 crvena luka, narezanog na debele kriške 4 češnja češnjaka 4 natkoljenice piletine 4 čekića piletine 4 srednja krumpira sa & # 8230

Francuski koktel 75

Jednostavan recept za koktel frech 75 od: džina, limunovog soka, šećernog sirupa i šampanjca Sastojci: 3 cl džina 1 cl limunovog soka 1 žličica šećernog sirupa od šampanjca Priprema: Dobro promiješajte džin, limunov sok i sirup s ledom, ulijte piće u čašu šampanjca i & # 8230

Mini škampi sa krompirom

Isecite 500 g krompira na kriške za prženje i zajedno sa 16 škampi uvaljajte ih kroz mešavinu začinjenih mrvica za ribu i poprskajte sa 1 kašikom ulja. Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu i pecite 20-30 minuta, dok ne porumeni. U međuvremenu otopite kockicu maslaca i dodajte 125 g & # 8230

Recepti sedmice # 3

Pozivamo vas da isprobate recepte ove sedmice, idealne za porodičnu nedjelju. Odabrani posebno za vas, tjedni recepti odlična su ideja za razmaženje vaše porodice i naša su garancija da će ih vaši najmiliji cijeniti. Recept dana: Žute palačinke s piletinom i povrćem Recept za žute palačinke s piletinom i povrćem & # 8230

Vruća salata od kvinoje sa sirom na žaru

Recept za toplu salatu od kvinoje sa sirom na žaru od: ekstra djevičanskog maslinovog ulja, crvenog luka, papra, kvinoje, juhe od povrća, peršina, limunove korice i soka, šećera i sira halloumi. Sastojci: 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 mali crveni luk, narezana 1 velika pečena paprika, narezana na debele kriške & # 8230

Kako pripremiti filete lososa (video)

Video recept o tome kako pripremiti filete lososa, vrlo ukusno i ukusno jelo, brzo, zdravo i nenazadnje elegantno. Kako pripremiti filete lososa

Ukrasi: Gratin od krompira

Recept za gratinirani krompir od: belog luka, crvenog krompira, pavlake, mleka, ementalera, soli, bibera i muškatnog oraščića. Sastojci: 1 češanj češnjaka 1 kg crvenog krompira, oko 300 g kisele pavlake 250 ml mlijeka 100 g naribane ementaler soli biber nariban muškatni oraščić Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Krumpir ogulite i narežite na ploške

Recept dana: Škampi sa pirinčem

Recept za pirinčane škampe od: škampi, kukuruznog škroba, soli, crnog bibera, ulja, jaja, zelenog luka, šargarepe, graška, soja sosa i sezamovog ulja. Sastojci: 700 g nekuhanih i oguljenih kozica 1 žličica kukuruznog škroba 1/4 žličice soli 1/4 žličice crnog papra 3 žlice ulja za kuhanje 4 umućena jaja 2 & # 8230

Bundeva sa ljutom paprikom i mješavinom azijskog povrća

Recept od bundeve sa ljutom paprikom i mješavinom azijskog povrća od: bundeve, suncokretovog ulja, ljute paprike, kineske mješavine pet začina, bok choi -a, soja sosa, vinskog octa od pirinča, meda, limete i lišća korijandera. Sastojci: 1 mala bundeva ili 1/2 pita od bundeve, narezane na komade & # 8230

Lisnato tijesto s praškom šunkom

Recept za sufle od tjestenine sa praškom šunkom od: makarona, soli, praške šunke, ementaler sira, maslaca, brašna, mlijeka, supe, pavlake, bibera, muškatnog oraščića, majčine dušice, graška, luka, bijelog luka, ulja, pasiranog paradajza, lovorovog lista i šećer. Sastojci: 350 g soli za makarone 150 g praške šunke 100 g ementaler sira 3 žlice maslaca & # 8230

Cocktail Paradiso

Jednostavan recept za Cocktail Paradiso od: vodke od vanilije, borovog sirupa, crnog papra, cimeta, svježeg limunovog soka i naranče. Staklo: lowball ili collins ukras: dinja i phisalis Sastojci: 50 ml votke od vanilije 20 ml borovog sirupa 1 crni papar u prahu 1 cimet u prahu 20 ml svježeg soka od limuna & # 8230

Sufle od tjestenine sa svježim sirom i povrćem

Recept za sufle od tjestenine sa svježim sirom i povrćem od: tjestenine, soli, cherry rajčica, praške šunke, jaja, gauda sira, papra, sira i graška. Sastojci: 250 g kratkih spiralnih tjestenina sol 125 g cherry rajčica 100 g praška šunka 3 jaja 500 g svježeg sira (gauda) papar 100 & # 8230

Recept dana: Breskve sa šlagom

Recept za breskve sa šlagom od: keksa od vanilije, kompota od breskve, pavlake, šećera u prahu i vanilije. Sastojci: 10 keksa od vanilije 1 kompot od breskve za šlag: 200 g kisele pavlake 4 kašike šećera u prahu 1 kašika esencije vanile Priprema: U činiji pomešajte pavlaku, šećer i # 8230

Pržena svinjetina sa đumbirom i medom

Recept za prženu svinjetinu sa đumbirom i medom od: rezanci sa jajima, skroba, sojinog sosa, meda, suncokretovog ulja, svinjskih mišića, đumbira, zelene paprike, mahunarki i susama. Sastojci: 2 mjerice rezanci s jajetom 2 žličice škroba 2 žlice soja sosa 1 žlica & # 8230

Limoncello s bademima

Recept za limoncello sa bademima od: limoncello, limunov sok i kora, pavlaka, šećer u prahu i bademi. Sastojci: 75 ml soka Limoncela i naribana kora od 2 limuna 300 ml kisele pavlake 100 g šećera u prahu 12 badema Priprema: Pomiješajte Limoncello sa limunovim sokom i korom. Sipati kremu & # 8230

Mirisni kolačići

Recept za mirisne kolačiće od: badema, šećera u prahu, šećera u prahu, brašna, cimeta i bjelanjaka. Sastojci: 200 g sitno mljevenih badema 100 g šećera u prahu 50 g šećera u prahu 160 g brašna 2 žličice cimeta 2 bjelanjka Priprema: U zdjeli pomiješajte dvije vrste šećera, mljevene bademe, brašno i # 8230

Đumbir riba

Recept za ribu s đumbirom od: fileta bakalara, limunovog soka, sojinog umaka, ljute paprike, zelenog luka, stabljika celera, đumbira, rajčice, basmati riže i soli. Sastojci: 500 g fileta soka od bakalara iz limuna 4 žlice sojinog umaka 2 male crvene ljute paprike gomila zelenog luka & # 8230

Ražnjići sa pirinčem

Recept za ražnjiće od pirinča od: pilećih prsa, paprike, crvenog luka, paradajza, gljiva, pirinča, soli i bibera. Sastojci: 2 pileća prsa 1 paprika 2 crvena luka 4 paradajza 4 gljive 300 g pirinča biber sol Priprema: Skuvajte pirinač u dosta slane vode i & # 8230

Penne Bolognese

Recept za bolognese penne od: šargarepe, celera, luka, bijelog luka, bosiljka, dimljene šunke, ulja, goveđeg mesa, supe, paste od paradajza, penne i soli. Sastojci: 1 šargarepa 1 stabljika celera 1 luk 2 češnja bijelog luka 1 hrpa bosiljka 50 g dimljene šunke narezane na kockice 2 žlice ulja 400 & # 8230

Ćufte sa svježim povrćem

Recept za ćufte sa svježim povrćem: lepinja, mrkva, sol, tikvice, majčina dušica, luk, češnjak, mješavina mljevenog mesa, zrna kukuruza, papar, maslinovo ulje i cherry rajčice. Sastojci: 1 dan stara lepinja 500 g šargarepe sol 2 tikvice 1/2 vezice timijana 1 luk 1 češanj češnjaka & # 8230

Pileći paprikaš sa palentom

Recept za pileći paprikaš sa palentom od: pilećih prsa, crvenog luka, paradajza, paprike, bijelog luka, šargarepe, soka od paradajza, zelenog peršuna, kukuruza, soli, bibera i ulja. Sastojci: 2 pileća prsa 2 crvena luka 2 paradajza 1 crvena paprika 3-4 češnja bijelog luka 1-2 šargarepe 1 šolja soka & # 8230

Salata od povrća sa krompirom

Recept za sirovu salatu sa krompirom od: krompira, jaja, zelene salate, boranije, crvenog luka, žute paprike, paradajza, gljiva, maslina, ulja, soli i bibera. Sastojci: krompir 3 jaja 5-6 listova zelene salate 1/2 boranije 1 crveni luk 1 žuta paprika 3 paradajza 4-5 gljiva 200 g & # 8230

Letnja supa od povrća

Recept za letnju supu od povrća od: luka, šargarepe, krompira, peršuna ili pastrnjaka, paprike, mahuna, tikvica, kupusa, paradajza, ulja, limunovog soka, ariša i soli. Sastojci: 1 luk 1 šargarepa 2 krompira 1 korijen peršuna ili peršun 1 paprika 1 ručna mahuna pasulja 1 tikvica 1 & # 8230

Lisnato tijesto s bundevom i mljevenim mesom

Recept za makarone od tjestenine sa tikvicama i mljevenim mesom od: makarona, soli, šargarepe, crnog luka, bijelog luka, tikvica, brašna, maslaca, mlijeka, žumanjaka, papra, ulja, mljevenog mesa, paradajz paste, paprike i sira Telemea. Sastojci: 300 g makarona od tjestenine 1 šargarepa 1 luk 1 češanj češnjaka 2 tikvice 1 kašika brašna 1 kašika & # 8230

Kako napraviti tost bez jaja (video)

Video mreža o tome kako pripremiti tost bez zdravog i vrlo ukusnog jela, brzo i vrlo ukusno! Sastojak: Za tijesto: Besan / slanutkovo brašno - 1/2 šolje pirinčanog brašna - 1 kašika sode bikarbone - 1/8 kašičice fine sooji / griz - 2 kašike jogurta - 2 kašike vode - & # 8230

Mozaik pita sa svinjetinom

Mozaik recept sa svinjetinom od: svinjetine, krompira, žumanjaka, paprike, maslaca, prezle, ulja, maslaca, brašna i pavlake. Sastojci: 400 g svinjetine 700 g krompira 2 žumanca 1/2 paprike 75 g putera 2 kašike prezle ulje za sos: 1 kašika putera 1 kašika & # 8230

Recepti za post: Tart od praziluka, gljive i krompir

Opor recept sa porilukom, gljivama i krompirom od: brašna, margarina, kvasca, soli, vode, krompira, praziluka, šampinjona, luka, biljnog sira, soli, bibera i ulja. Sastojci: 300 g brašna 200 g margarina 10 g kvasca 1/2 kašičice soli 150 ml vode za punjenje: 200 g krompira 1 grančica praziluka 400 g gljiva & # 8230

Meksička salata od pirinča i pasulja

Recept za meksičku salatu od pirinča i pasulja od: pirinča, mešavine pasulja, zelenog luka, paprike, avokada, soka limete, mešavine začina i korijandera. Sastojci: 175 g basmatija i divljeg pirinča 400 g mješavine pasulja iz konzerve, ocijeđenog i ispranog 1 vezica zelenog luka, nasjeckane 1 paprika i # 8230

Tart od jabuka, cimet i šlag

Opor recept s jabukama, cimetom i šlagom od: brašna, šećera, vanilin šećera, soli, jaja, maslaca, jabuka, šećera, limunovog soka, cimeta, suhog bijelog vina i soka od jabuke. Sastojci: tijesto: 200 g brašna 50 g šećera 1 kesica vanilin šećera 1 sol u prahu 1 jaje 100 g ekstra maslaca: 8 jabuka i # 8230

Fassolada

Fassolada je jedno od najukusnijih seljačkih jela. Proizvodi se samo od pasulja, povrća, bilja i maslinovog ulja. Za pripremu fassolade koristi se bijeli pasulj, obično cannellini. Ostavlja se u vodi preko noći da omekša, a zatim se kuha u loncu s lukom & # 8230

Punjeni rolat

Recept za rolat pun: spanać, lepinja, krompir, beli luk, feta sir, pinjoli, so, biber, mešavina mlevenog mesa, jaja, senf, origano, paprika, maslinovo ulje i ruzmarin. Sastojci: 300 g smrznutog špinata 1 dan stara lepinja 750 g malih krumpira 1 češanj češnjaka 100 g feta sira & # 8230

Tradicionalni recept: čili sa mesom

Recept za čili sa mesom od: luka, bijelog luka, ljute paprike, stabljike celera, paprike, govedine, ulja, supe, zrna kukuruza, crvenog pasulja, paradajza, soli, bibera i kima. Sastojci: 1 luk 1 češanj češnjaka 2 čili (ljute papričice) paradajz 2 stabljike celera 2 zelene paprike 750 g & # 8230

Knedle od krompira sa kupusom i kajzerom

Recept za okruglice od krompira sa kupusom i kajzerom od: kupusa, kajzera, luka, ulja, supe, okruglica od krompira, pavlake, senfa, ariša, soli, bibera, kima, sira i zelenog luka. Ingrediente: 1 varza mica (1 kg) 400 g kaizer fara oase 4 cepe 2 linguri ulei 200 ml supa 500 g galuste din cartofi congelate…

Pahare cu mere şi fulgi de porumb

O reteta de pahare cu mere si fulgi de porumb din: mere acrisoare, zahar fin, miere, unt, fulgi de porumb si smantana. Ingrediente: 800 g de mere acrisoare 3 lingur de zahar fin 2 linguri de miere 25 g unt 85 g fulgi de porumb 200 ml de smantana grasa Mod de preparare:…

Fricassee de bibilică

O reteta de Fricassee de bibilică din: bibilica, morcovi, ceapa, patrunjel, piper negru, bulion de pui, ulei de masline, ciuperci, produs tartinabil, faina alba, coaja de lamaie, iaurt, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 bibilica curatata, de aproximativ 1,25 kg 35 g morcovi, taiati felii 60 g ceapa, taiata in sferturi 1 fir bogat…

Sufleu cu morcovi si carne tocată

O reteta de sufleu cu morcovi si carne tocata din: chifle, oua, morcovi, ceapa, usturoi, patrunjel, amestec de carne tocata, sare si piper. Ingrediente: 2 chifle vechi de 1 zi 4 ouă 3 morcovi de dimensiuni medii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 legătură de pătrunjel 500 g de amestec de carne tocată…

Cocktail Citrus Red

O reteta simpla de Cocktail Citrus Red din: campari, vodca citron si sirop catina. pahar: rocks garnitura: orange zest Ingrediente: 40 ml Campari 40 ml vodca citron 25 ml sirop catina Mod de preparare: Se toarna ingredientele in pahar peste gheata cuburi, amestecandu-se continutul cu lingurita de bar.

Retete de post: Cartofi mozaic

O reteta de cartofi mozaic din: catofi, fasole verde, morcovi, ardei capia, telina, dovlecel, broccoli, porumb fiert, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 cartofi medii 200 g fasole verde 3 morcovi mari 2 ardei capia rosii 1 telina mica 1 dovlecel 1 broccoli 200 g porumb fiert (conserva) 1…

Cannelloni umpluţi

O reteta de cannelloni umpluti din: morcovi, usturoi, sunca, ulei, rosii, amestec de carne tocata, sare, piper, oregano, mozzarella, lapte, supa, smantana, faina, parmezan si cannelloni. Ingrediente: 500 g morcovi 1 catel de usturoi 100 g sunca 1 lingura ulei 1 cutie de rosii (420 ml) 200 g amestec de carne tocata sare piper…

Supa Faki

Lintea este un ingredient important în alimentaţia grecilor, fiind în acelaşi timp o sursă ieftină de proteine şi un aliment foarte gustos, în Postul Mare, când credincioşii nu consumă carne, din linte se poate prepara o faki soupa simplă şi săţioasă. Faki soupa se mai numeşte şi fakes soupa. Este o mâncare deosebit de…

Perişoare cu sos de capere

O reteta de perisoare cu sos de capere din: paine alba, ceapa, sardele, unt, coaja de lamaie, ou, amestec de carne tocata, sare, piper, nucsoara, faina, supa, smantana, galbenus, capere si suc de lamaie. Ingrediente: 60 g de paine alba mai veche 2 cepe 4 sardele 45 g unt 1/2 lingurita de coaja rasa…

Cartof umplut

O reteta de cartof umplut din: cartofi, ceapa rosie, bacon, smantana, branza de vaci, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 1 ceapa rosie 200 g bacon 250 g smantana 200 g branza de vaci 150 g unt patrunjel verde sare piper Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180 de…

Crevete cu crusta crocanta

Preincalzeste cuptorul la semnul 7/220C. Unge 300 g crevete, curatate de coaja si sterse cu prosop de hartie, cu 2 linguri de sos iute de chilli si apoi da-le prin pesmet. Asaza-le in tava tapetata cu hartie de copt si da-le la cuptor 6-8 minute. Crevete cu crusta crocanta Pofta buna!

Chiftele de somon şi broccoli cu salată de roşii, avocado şi năsturel

O reteta de chiftele de somon si broccoli cu salata de rosii, avocado si nasturel din: cartofi, broccoli, fileuri de somon, zeama de lamaie, marar, ulei de floarea soarelui, mustar dijon, avocado, rosii cherry si nasturel. Ingrediente: 500 g cartofi, taiati in bucati 85 g broccoli, desfacut in buchetele 2 fileuri de somon, fierte…

Prepeliţă pe pat de rozmarin

O reteta de prapelita pe pat de rozmarin din: prepelite, lamaie, rozmarin, vin alb sec, ulei de masline, piper negru, coniac, coacaze, ghimbir, cimbru verde si mere. Ingrediente: 4 prepelite curatate 1 lamaie, taiata in sferturi 4-5 crengute bogate de rozmarin pentru marinata: 300 ml vin alb sec, cu aroma de fructe 1 lingura…

Fattoush

In timp ce tabbouleh se gaseşte în aproape toate restaurantele în care se consumă falafel, ruda ei apropiată, fattoush, este aproape necunoscută. Interesant este faptul că cele două salate sunt uşor de confundat: dacă înlocuiţi grâul bulgur (grâu prăjit, uscat, apoi măcinat mare) din tabbouleh cu câteva bucăţele de lipie prăjită, veţi obţine fattoush….

Tort cu vişine

O reteta de tort cu visine din: foitaj, gem de coacaze, zahar pudra, visinata, visine, amidon, zahar, frisca, zahar vanilat si intaritor pentru frisca. Ingrediente: 300 g foitaj congelat 4 linguri gem de coacăze 4 linguri zahăr pudră 1 lingură de vişinată 1 borcan de vişine (720 ml) 2 linguri amidon 4 linguri zahăr…

Snitele de porc cu lamaie, parmezan si seminte de pin

O reteta de snitele de porc cu lamaie, parmezan si seminte de pin din: muschi de porc, paine, coaja de lamaie, aprmezan, seminte de pin, rozmarin, faina, oua batute, ulei de masline si felii de lamaie. Ingrediente: 4 felii muschi de porc 3 felii groase de paine alba, rupte bucati coaja de la 1…

Retete de post: Mâncare de cartofi

O reteta de mancare de cartofi din: cartofi, ceapa, ardei grasi, morcov, dovlecel, vanata, usturoi, marar, patrunjel, condimente, cimbru, busuioc, piper si o frunza de dafin. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe albe si una rosie 1 cutie mare cu rosii in bulion 2 ardei grasi/capia 1 morcov 1 dovlecel 1 vanata mica (sau…

Frigărui în stil grecesc

O reteta de frigarui in stil grecesc din: rosii, ardei gas rosu, ceapa, usturoi, supa, pasta de rosii, sare, piper, zahar, patrunjel, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, carne tocata de vita, ou, coriandru, boia de ardei, sare si piper. Ingrediente: pentru dressingul de roşii: 600 g roşii 1 ardei gras roşu 2 cepe 2…

Costiţe de porc marinate in sos dulce-acrisor

O reteta de cotite de porc marinate in sos dulce acrisor din: usturoi, piure de rosii, ketchup, miere, suc de portocala, suc de mere, sos de soia, sos worcester, piper si costite de porc. Ingrediente: pentru marinata: 2 catei de usturoi tocati 100 g piure de rosii 50 g ketchup 100 g miere 60…

Potarniche rumenita

O reteta de potarniche rumenita din: potarnichi, ulei de masline, ulei de masline, sare, piper, nucsoara, bulion de pui, vin alb sec si jeleu de mure. Ingrediente: 4 potarnichi, curatate, de aproximativ 350 g fiecare 2 linguri ulei de masline sare si piper negru un praf de nucsoara macinata 300 ml bulion de pui…

Reteta zilei: Tort Napoleon (Mille-feuille)

O reteta delicioasa de tort napoleon din: aluat, nuci, oua, zahar brun, lapte, faina, unt si esenta de vanilie. Ingrediente: 4 foi de aluat frantuzesc (foietaj) 1/2 cana nuci tocate pentru crema: 2 oua 1 cana zahar brun (sau 1/2 zahar brun, 1/2 de zahar alb) 1/2 cana lapte 2 linguri faina 300g unt…

Cum se prepara Aloo gobi masala (video)

O reteta video despre cum se prepara Aloo gobi masala, un preparat Indian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Aloo gobi masala Pofta buna!

Tocanita in paine

O reteta de tocanita in paine din: cartofi, carnati, piept de porc, ceapa, morcov, bulion, cimbru, piper negru, chifle, sare si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 carnati 500 g piept de porc 3 cepe mari 1 morcov 3 linguri bulion 1 lingurita de cimbru uscat 10 boabe de piper negru 6-8 chifle mari…

Lasagna light

O reteta de lasagna light din: unt, faina, lapte, sare, piper, nucsoara, supa deshidratata, rosii, dovlecei, mozzarella, muschi de vitel, foi de lasagna si cascaval. Ingrediente: 2 linguri unt 1 lingura cu varf de faina 500 ml lapte sare piper nucsoara rasa 1 lingurita supa deshidratata 4 rosii 2 dovlecei 125 g mozzarella 4…

Turte de cartofi

O reteta de turte de cartofi din: cartofi, praz, bacon, ulei, masline, patrunjel, oua, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 fir praz taiat marunt 8 felii bacon 8 linguri cu ulei 30 g masline taiate marunt 2 linguri cu patrunjel tocat 4 oua 100 g pemset sare piper Mod de…

Retete de post: Ciorba de cartofi

O reteta de ciorba de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, leustean, bors, suc de rosii, concentrat de legume, sare si ulei. Ingrediente: 5 cartofi medii 2 cepe 3 morcovi mari 1 telina 2 pastarnaci 1 legatura de patrunjel 1/2 legatura de leustean 1 litru bors 100 ml suc de rosii 1…

Friptură de viţel cu fasole

O retetqa de friptura de vitel cu fasole din: boabe de fasole, slaninuta, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, supa de legume, rozmarin, sare, piper, muschi de vitel si cimbru. Ingrediente: 250 g boabe de fasole alba uscata 100 g slaninuta impanata afumata 1 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline 500 g…

Brioşe cu mere şi crustă de nuci

O reteta de briose cu mere si crusta de nuci din: mere, suc de lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, ou, zahar, ulei, lapte batut, nuci, scortisoara si unt. Ingrediente: aluat: 200 g mere 1 lingurita suc de lamaie 260 g faina 1-1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de…

Cannelloni al forno umplute cu sos de spanac

O reteta de Cannelloni al forno umplute cu sos de spanac din: spanac, unt, faina, smantana, sare, piper, nucsoara, parmezan, pesmet, cannelloni, sunca de praga si cascaval. Ingrediente: 400 g spanac congelat 1 lingura unt 1 lingurita faina 250 g smantana sare piper nucsoara rasa 100 g parmezan ras 2-3 linguri pesmet 16 paste…

Retete de post: Supă-cremă de cartofi cu tarhon

O reteta de supa crema de cartofi cu tarhon din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei grasi, telina pastarnac, suc de rosii, ulei, tarhon, busuioc, oregano si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grasi 1 radacina de telina 1 pastarnac 1 ceasca de suc de rosii ulei tarhon busuioc oregano sare…

Somon picant

O reteta de somon picant din: fileuri de somon, zeama de lime, praf de chilli, chimion, boia afumata, coriandru, zahar brun, ulei de floarea soarelui, orez, avocado, rosii cherry, ceapa verde, ulei de masline si coriandru. Ingrediente: 2 fileuri de somon, cam 140 g fiecare zeama de la 1 lime 1 varf de cutit…

Cuburi cu alune

O reteta de cuburi cu alune din: oua, zahar, unt de arahide, iaurt, faina, praf de copt, mere, suc de lamaie, arahide nesarate, albusuri si zahar vanilat. Ingrediente: 4 oua 350 g zahar 100 g unt de arahide cremos 300 g iaurt 400 g faina 2 lingurite praf de copt 1,5 kg mere 2…

Cartofi gratinaţi cu aromă de pere

O reteta de cartofi gratinati cu aroma de pere din: ceapa, usturoi, ulei de masline, smantana, vin alb sec, supa, branza raclette, sare, piper, boia dulce, cartofi albi, pere, suc de lamaie si bacon. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura de ulei de masline 200 g smantana 150 ml vin alb…

Caprioara cu sos rubiniu

O reteta delicioasa de caprioara cu sos rubiniu din: fileuri de caprioara, frunza de dafin, ceapa rosie, vin rosu, merisoare, piure de rosii, sos de merisoare, sare si piper negru. Ingrediente: 4 fileuri de caprioara, de aproximativ 125 g fiecare 1 frunza de dafin 50 g ceapa rosie, taiata solzisori 250 ml vin rosu…

Cartofi cu sos de branza

O reteta de clatite cu sos de branza din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, oua, turmeric, lapte, branza de oaie, crema de branza, migdale, sre, piper si ardei iute. Ingrediente: 1 kg cartofi pentru sos: 3 lingurite cu ulei 1 ceapa alba tocata 3 catei de usturoi tocati 3 oua fierte (1 pentru decor) 1…

Calamari cu cuşcuş

O reteta delicioasa de calamari cu cuscus din: cuscus, ardei gras, usturoi, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, sare, piper si calamari. Ingrediente: 300 g cuşcuş 1/2 ardei gras roşu 1 că­ţel de usturoi 4 crenguţe de pătrunjel 4 linguri ulei de măsli­ne 1 lingură suc de lămâie 1/2 linguriţă coriandru măcinat…

Sos cu marar si ceapa rosie

Amesteca o ceapa rosie mica, tocata marunt, cu zeama de la 1/2 lamaie si 1/2 lingurita sare. Lasa deoparte 10 minute. Clateste si apoi adauga cateva fire de marar tocat marunt si 200 g iaurt integral. Serveste sau pastreaza la rece maxim 2 zile. Sos cu marar si ceapa rosie Pofta buna!

Rulouri de vinete cu cartofi

O reteta de rulouri de vinete cu cartofi din: cartofi, vanata, suc de lamaie, ulei de masline, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 8 cartofi mici (circa 400 g) 1 vanata 2 linguri suc de lamaie 6 linguri ulei de masline 1 lingurita coriandru pisat sare piper Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi fierbeţi-i…

Retete de post: Cartofi cu prune uscate

O reteta de cartofi cu prune uscate din: cartofi, ceapa, prune uscate, zahar, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 4 cartofi mari 2 cepe 500 g prune uscate 1 lingura cu zahar ulei sare piper verdeata Mod de preparare: Pune cartofii taiati cuburi la fiert si lasa-i 20 de minute. Separat caleste ceapa…

Retetele lunii februarie (reteta zilei)

Va prezentam retetele lunii februarie, o retrospectiva a retetelor lunii februarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient. Bucurati-va de retetele lunii februarie! Reteta zilei: Rulada cu carne de vita O reteta de rulada cu carne de vita din: carne de vita, cascaval sunca, spanac, oua, amestec provensal, gelatine, ardei copti,…

Fasole fava şi prosciutto

In Italia, fasolea fava este considerată un adevărat vestitor al primăverii. Ea este preţuită datorită texturii ei bogate şi aromei de nuci. Se potriveşte perfect cu un prosciutto de Parma. Această fasole se cultivă de secole bune. Inainte de toate, boabele trebuie scoase din păstaile lor verzi, groase. Modul de preparare depinde de perioada…

Ton cu migdale

O reteta de ton cu migdale din: migdale, sos de soia, nasturasi, ceapa verde, usturoi, sare, piper, ton si suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri migdale tocate 1 lingurita sos de soia 50 g nasturasi 3 cepe verzi 1 catel de usturoi sare piper 4 bcuati ton (a circa 180 g) 1 lingura suc…

Frigăruie cu somon

O reteta de frigarui cu somon din: cartofi, file de somon, patrunjel, suc si coaja de portocala, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g cartofi mici 300 g file de somon 1/2 legătură pătrunjel sucul şi coaja rasă de la o portocală 3 linguri ulei de măsline sare piper Mod de…

Supă de fasole neagră

Fasolea neagră este preţuită în toată America de Sud datorită texturii ei cărnoase, a aromei puternice şi a culorii vii. Nu este de mirare că din ea se fac zeci de feluri de supă. Datorită gustului inegalabil, supele din fasole neagră se pot prepara pe bază de apă, lichidul în care fierbe această fasole…

Linte cu paste şi crenvurşti

O reteta de linte cu paste si crenvursti din: cartofi, legume, linte maronie, ceapa, sunca afumata, ulei, supa, paste, sare, crenvursti, piper, otet, zahar si patrunjel tocat. Ingrediente: 150 g cartofi legume pentru supa (morcovi, telina, ceapa, etc) 1 cutie de linte maronie (850 ml) 1 ceapa mare 50 g sunca afumata 2 linguri…

Tartă cu praz, brânză de capră, nuci şi lămâie

O reteta de tarta cu praz, branza de capra, nuci si lamaie din: ulei de masline, unt, praz, cimbru, coaja de lamaie, zeama de lamaie, aluat, branza de capra, miez de nuca si patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline, plus extra pentru stropit 25 g unt 2 fire de praz medii, taiati felii…

Burger cu gorgonzola

O reteta de burger cu gorgonzola din: ceapa verde, patrunjel, menta, ulei de masline, mustar, ketchup, piper cu lamaie, sare, pesmet, amestec de carne tocata, chifle, rosii, gorgonzola si frunze de salata. Ingrediente: 2 cepe verzi 4 crenguţe de pătrunjel 10 frunzuliţe de mentă 1 lingură ulei de măsline 3 linguri muştar clasic 1…

Reteta zilei: Rulada cu carne de vita

O reteta de rulada cu carne de vita din: carne de vita, cascaval sunca, spanac, oua, amestec provensal, gelatine, ardei copti, boia si sare. Ingrediente: 700g carne de vita 150g cascaval feliat 150g sunca presata feliata 100g spanac fiert 150g cascaval ras 2 oua 3 oua fierte 3 linguri amestec provensal 10g gelatina 2…

Retete de post: Cartofi taranesti cu sos si mirodenii

O reteta de cartofi taranesti cu sos rosu si mirodenii din: cartofi, ceapa, suc de rosii, usturoi, condimente, piper, cimbru, busuioc, rozmarin si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa 50 ml suc de rosii 2 catei de usturoi 1 lingura cu condimente piper cimbru busuioc rozmarin ulei Mod de preparare: Spala cartofii…

Supă de linte cu şuncă

O reteta de supa de linte cu sunca din: linte, bere, ceapa, sunca afumata, ulei, supa, foaie de dafin, legume, cartofi, rosii, sare, piper si otet din vin alb. Ingrediente: 250 g de linte uscată, brună 1 sticlă de bere (0,331) 1 ceapă 75 g de şuncă afumată 1 lingură de ulei 1 l…

Cornuleţe cu ciocolată

O reteta de cornulete cu ciocolata din: foitaj, ou, frisca, fulgi de migdale, batoane de ciocolata, ciocolata amaruie si zahar pudra. Ingrediente: 3 dreptunghiuri de foitaj 1 ou 1 lingura frisca 50 g fulgi de migdale (sau alune) 6 batoane de ciocolata 1/3 tableta de ciocolata amaruie 1 lingura de zahar pudra Mod…

Cocktail Absinthe Presidente

O reteta simpla de Cocktail Absinthe Presidente din: white rum, triple sec, dry vermouth, lime juice, piper si spalsh grenadine. pahar: martini garnitura: lime si pahar racit cu absinthe Ingrediente: 50 ml white rum 20 ml triple sec 15 ml dry vermouth 15 ml fresh lime juice 1 praf de piper spalsh grenadine …

Iepure cu usturoi

O reteta de iepure cu usturoi din: ulei de masline, morcovi, usturoi, ceapa, rozmarin, salvie, cimbru, coaja de lamaie, cuisoare, bulion de pui, vin alb sec, pulpe de iepure, sare, piper si crengute de cimbru. Usturoiul, verdeţurile aromate, pulpele de iepure şi condimentele vor transforma acesta mancare într-o tocăniţă gustoasă. Ingrediente: 2 linguri ulei…


La cuptor - 217 retete culinare

Coacerea la cuptor a mancarurilor presupune acţiunea unei atmosfere în­cinse, în interiorul unui cuptor din me­tal sau din cărămidă. în acest caz, acrul încins atinge temperaturi de cea 180— 250°C.

Sfaturi culinare:

  • Arta acestui mod de a gati consta in a folosi un cuptor suficient de incins pentru ca alimentul sa fie bine patruns
  • Se va tine seama de timpul de coacere stabilit in raport cu volumul si greutatea bucatii de preparat
  • O bucata de carne nu va fi niciodata intepata cu cutitul sau cu furculita in timpul coacerii. Ea va fi lasata neatinsa si se va presara sare numai dupa ce a prins o crusta gratinata.


Pate dietetic de somon

In functie de posibilitati si de numarul invitatilor pe care-i aveti, este bine ca meniul unei mese speciale sa cuprinda aperitive/antreuri cat mai variate. Adica, sa aveti, pe de o parte, si carne, si branza, si peste, si legume, iar pe de alta parte, atat aperitive reci, cat si aperitive calde. Iar la capitolul aperitive din/cu peste, o varianta eleganta si rafinata o reprezinta pateul de inspiratie frantuzeasca de care va vorbesc astazi. Combinand somonul proaspat, la gratar, cu somonul afumat si branza ricotta, veti obtine un real deliciu pe paine si, va garantez, ca toti musafirii vor fi cuceriti. Mai ales ca, fata de alte variante de pate, acesta poate fi considerat lejer (fara prea multa grasime si cu un numar mai mic de calorii). Nu de alta, dar NU contine deloc unt! Singurul inconvenient al acestui aperitiv il constituie pretul destul de piperat :(.

Ca si in cazul altor retete de care v-am vorbit in ultima vreme, precizez ca proportiile au fost calculate in cazul meu pentru vreo 14-15 portii (doua tartine de persoana), asa ca ajustati-le dupa necesitate. Apoi, mie mi s-a parut ca pateul de somon se potriveste mai bine pe felii de bagheta frantuzeasca proaspata, dar puteti merge si pe varianta de paine prajita sau, pur si simplu, sa puneti pateul pe felii de lamaie.

Ingrediente:
– somon proaspat 1 file (500 g)
– somon afumat 200 g
– ricotta 150 g
– chimion macinat 1 lingurita
– boia de ardei dulce 1 lingurita
– patrunjel verde 1/2 legatura
– arpagic verde (chives) 30 g
– suc de lamaie 2-3 linguri
– sare, piper macinat

Presarati un pic de sare si de piper macinat pe fileul de somon (spalat si sters de apa, prin tamponare cu servete de hartie). Incingeti foarte bine o tigaie antiaderenta sau o tigaie-gratar si puneti somonul cu pielea in jos. Lasati-l la foc potrivit vreo 3-4 minute, dupa care intoarceti-l si lasati-l inca pe atat. Cand somonul s-a patruns (timpul depinde si de grosimea fileului), scoateti-l pe un tocator, acoperiti-l cu un capac si lasati-l vreo 15-20 de minute. Desfaceti pestele in fasii, indepartand pielea si eventualele oase ramase.

In transe, pasati cu blenderul somonul la gratar cu somonul afumat si ricotta. Puneti intr-un bol pasta densa rezultata si amestecati-o cu chimionul macinat si boiaua dulce. Daca pregatiti pateul in avans, este momentul sa-l bagati la frigider si sa-l lasati pana cu 2-3 ore inainte de momentul servirii. Cand se apropie momentul servirii, puneti si patrunjelul verde si arpagicul maruntite. Omogenizati, adaugati sucul de lamaie si potriviti gradul de acreala. Potriviti si de sare si de piper.


Video: Bakalar na bijelo (Jun 2022).


Komentari:

  1. Vallis

    Jednostavno ste posjetili sjajnu ideju

  2. Sarsour

    Remarkably! Hvala!

  3. Iphis

    I'm sure you got confused.

  4. Gretel

    a No bad question



Napišite poruku