Povrće

Češnjak pečeni krompir

Češnjak pečeni krompir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje češnjaka pečenih krumpira

  1. Krompir 200 grama
  2. Morska sol 1/2 žličice
  3. Češnjak 2 komada
  4. Maslinovo ulje 20 mililitara
  5. Mljeveni crni biber po ukusu
  6. Sušeni ruzmarin 1/2 kašike ili po ukusu
  • Glavni sastojci: Krompir, češnjak
  • Posluživanje 1 porcija
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Čajnik, papirnati kuhinjski ručnici, preša češnjaka, lim za pečenje ili posuda za pečenje, pećnica, duboka posuda, žlica, kuhinjske rukavice, daska za sečenje, tanjir

Kuhani krompir pečen u češnjaku:

Korak 1: pripremiti sastojke.


Za pripremu ovog jela bolje je uzeti svježi mladi krompir veličine cherry rajčice. Prije svega, operemo ga pod mlazom hladne tekuće vode, to radimo pažljivo kako ne bismo oštetili kožu. Dalje, krumpir osušite papirnatim kuhinjskim ručnicima i stavite ga na lim za pečenje bez lijepljenja ili u posudu za pečenje otpornu na toplinu. Nakon toga, ogulite češanj luka od luka, prethodno zagrejte rernu 200 stepeni celzijusa a na kuhinjski stol stavite preostale potrebne proizvode.

2. korak: pripremite smesu od belog luka.


Sada prolazimo češanj češnjaka kroz prešu direktno u duboku zdjelu. Zatim dodajte sušeni ruzmarin, sol, crni biber i sve samljeti žlicom. Dalje, u posudu sipajte maslinovo ulje, pomiješajte smjesu belog luka do jednolične konzistencije i nastavite na sljedeći korak.

3. korak: pripremite krompir pečen u belom luku.


Svakim krumpirom smjesu od češnjaka očistimo čistim rukama ili na njega jednostavno stavimo povrće kašikom i još uvijek sirovo jelo pošaljemo u prethodno zagrijanu rernu. 20-30 minuta. Nakon potrebnog vremena stavimo kuhinjske rukavice, izvadimo mirisno jelo iz pećnice, preuredimo ga na dasku za rezanje, prethodno položenu na kuhinjski stol, vrući krompir narežemo na porcije na tanjire i poslužimo za doručak, ručak ili večeru.

4. korak: poslužite krompir pečen u belom luku.


Pečeni krompir u belom luku, serviran vruć. Po želji svaku porciju možete posipati nasjeckanim zelenilom kopra, peršunom, cilantrom ili zelenim lukom. Ovo jelo se može koristiti kao prilog uz meso, ribu, perad ili poslužiti kao glavno jelo, nadopunjeno bilo začinjenim umacima ili salatom od svježeg povrća. Uživajte u ukusnom i jednostavnom obroku!

Savjeti za recepte:

- umjesto maslinovog ulja možete koristiti suncokretovo;

- ako ne želite da se krumpir previše prži kore, prekrijte ga aluminijskom folijom za hranu i pecite 10-12 minuta, a potom lagano pocrnite bez njega dok se potpuno ne skuva;

- na isti način možete kuhati stari krompir, ali treba ga isjeći na velike kriške, malo ga prokuhati u kipućoj vodi (5-7 minuta), osušiti i nastaviti koristiti, na temelju uputa navedenih u receptu;

- ako imate veliki mladi krompir, onda je bolje da ga narežete na 4-6 dijelova;

- po želji, u mešavinu belog luka možete dodati sušene zrna kopra, peršuna ili timijana. Možete koristiti i začine poput paprike i mirisa.


Pogledajte video: Prženi krumpir s lukom i češnjakom na lyonski način - Fini Recepti by Crochef (Avgust 2022).