Piće

Ananas Sangria


Sastojci ananasa Sangria

  1. Ananas 1 komad (mali)
  2. Suho bijelo vino 2 šolje
  3. Šećerni sirup 60 mililitara
  4. Bijeli rum 120 mililitara
  5. Kokosovo mlijeko 1 šolja
  6. Sok limete 60 mililitara
  7. Limun ili limeta 1 komad
  8. Soda voda 1 šolja
  9. Trešnja-liker 60 mililitara
  • Glavni sastojci Ananas, Bijelo vino, Rum
  • Posluživanje 1 porcija
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Staklo (kapacitet 250 mililitara), daska za sečenje, nož, graf, mjerna čaša, stolić, papirnati kuhinjski ručnici, staklo

Kuhanje ananasa Sangria:

1. korak: pripremite ananas.


Uzmemo mali ananas, stavimo ga na dasku za rezanje, listove narežemo na dva centimetra pulpe.

Zatim očistimo ananas od oguliti, izrezati ga na 2 polovine i izrezati tvrdu jezgru, može se koristiti za pravljenje umaka, žele, kompota ili drugih dobrota.

Preostalu kašu ananasa narežite na slojeve, a oni zauzvrat u male kockice od oko 1 - 2 centimetra.

Korak 2: Pripremite ananas Sangria.


Sada prebacimo kockice ananasa u veliki decanter, tamo sipamo 2 šalice suhog bijelog vina, pomoću mjerne šalice, dodamo 60 mililitara šećernog sirupa i 120 mililitara bijelog ruma. Tečnosti sa ananasom pomešajte žlicom dok ne postane glatko, poklopite vrč poklopcem i stavite u frižider. Dobijenu smjesu najmanje insistiramo 4 sata - maksimalno 24 sata.
Nakon potrebnog vremena, izvadimo piće iz frižidera i u njega stavimo 60 mililitara višnje-likera, 60 mililitara soka limete, 1 šalicu sode, 1 šalicu kokosovog mlijeka i žlicom ponovno pomiješamo sve komponente pića.
Zatim uzmemo 1 lim ili limun, operemo ga pod hladnom tekućom vodom, citrusi osušimo papirnatim kuhinjskim ručnicima, stavimo na dasku za rezanje i narežemo na tanke kolutove. Polovicu prstenova šaljemo u dekanter s gotovim napitkom, a ostatak ostavljamo za ukrašavanje čaša.

3. korak: Poslužite ananas Sangria.


Ananas Sangria se poslužuje ohlađen. Piće se sipa u visoke čaše i po želji ukrašava kriškama ananasa, prstenovima limete, kriškama naranče ili jagode. Ovaj napitak idealan je za izlete, odmore ili sastanke sa bliskim prijateljima. Uživajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Ponekad se pored ananasa u vrč dodaju kockice jabuke, breskve i narezane jagode. Tada inzistiraju na tim „darovima prirode“ ruma s vinom i sirupom i nakon toga uvode sve ostale sastojke.

- Umesto lipe, možete istovremeno koristiti naranču ili 2 agruma.

- Po volji umjesto bijelog suhog vina možete koristiti crno suho vino.

- U nekoliko verzija ovog pića kokosovo mlijeko nije uključeno u sastojke, ono ga zamjenjuje sokom od ananasa.

Pogledajte video: Reteta - Sangria cu vin alb si ananas. Bucataras TV (Jun 2020).