Riba

Pollock sa umakom u laganoj šerpi

Pollock sa umakom u laganoj šerpi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje polloka u umaku s više kuhanja

  1. Pollock filet 600 grama
  2. Tvrdi sir 100 grama
  3. Luk srednje veličine 3 komada
  4. Mrkva 100 grama
  5. Majonez 100 grama
  6. Pavlaka 100 mililitara
  7. 1/3 čajne kašike začina za curry
  8. So ukus
  9. Mljeveni crni biber po ukusu
  10. Kopar po ukusu
  11. Biljno ulje 1 kašika
  • Glavni sastojciMintai, sir, pavlaka
  • Posluživanje 5 porcija

Inventar:

Spor štednjak, šporet, žličica, daska za sečenje, nož, tanjir - 4 komada, gruda rezač, srednja posuda, drvena lopatica, posuđe za serviranje, tkanina, kuhinjski papirni ručnici

Kuhanje polloka sa umakom u sporem štednjaku:

1. korak: pripremite luk.


Nožem ogulite luk od ljuske i isperite pod tekućom vodom. Složimo komponentu na dasku za rezanje i sitno isečemo na kockice. Izlijte nasjeckani luk u čistu ploču.

2. korak: pripremite šargarepu.


Nožem operite mrkvu s oštrice, a zatim temeljno isperite komponentu pod tekućom vodom. Povrće širimo na dasku za rezanje i krupnom rernom narežemo čips. Zatim mrkvu stavite na čist tanjir.

3. korak: pripremite tvrdi sir.


Za kuhanje je pogodan bilo koji tvrdi sir po vašem ukusu. Pomoću krupne rerne, samljeti komponentu izravno u čistu ploču i privremeno odložiti. Pažnja: da sir ne vremenski, omotamo tanjir njime obloženim filmom.

Korak 4: pripremite filete polloka.


Pažljivo operimo file filoka pod tekućom vodom i stavimo ga na dasku za rezanje. Osušite ga kuhinjskim papirnim peškirom. Nožem narežite ribu na srednje velike komade i prebacite na slobodni tanjir.

Korak 5: pripremite umak.


U srednjoj posudi razmažite čips od sira i sipajte pavlaku. Pomoću žlice sve dobro izmiješajte dok se ne stvori homogena masa. Nakon toga u posudu izlijte majonez i izlijte osušeni kopar. Ponovo sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Pažnja: ako je umak prilično gust, može ga razrijediti sa malom količinom pročišćene vode.

Korak 6: kuhajte pollok s umakom u sporoj šporetu.


Dno multicooker-a podmažite malom količinom biljnog ulja. Ovdje raširite komade luka i sve pospite solju, crnim biberom i curryjem. Pažnja: po želji možete miješati ribu čistim rukama ili žlicom. Drugi sloj pospite nasjeckanim lukom. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sve čips od mrkve. Na kraju sve napunite umakom i izravnajte kašikom. Zatvorite spor štednjak poklopcem i postavite Način gašenja. Kuhajte jelo za 1 sat. Po isteku dodeljenog vremena oglasiće se signal. Odmah nakon toga možete otvoriti poklopac za kuhanje i poslužiti pollock s umakom do stola za ručavanje.

Korak 7: poslužite pollok u umaku s više kuhanja.


Drvenom lopaticom prebacimo polloku u umaku u posebno jelo i požurimo da obradujemo domaćinstvo dok se riba ne ohladi. Ovaj ručak ili večera izgledaju sjajno uz priloge poput pire krompira ili kuhane riže. Riba je nježna, sočna i upravo se topi u ustima.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- ako za kuhanje koristite smrznutu ribu, prvo je morate odmrznuti. Da biste to učinili, pollock stavite u posudu i ostavite neko vrijeme na stranu. Ni u kojem slučaju filete ribe ne odmrzavajte pod tekućom toplom vodom ili u mikrovalnoj, jer to može pokvariti ukus samog jela;

- Osim povrća navedenog u receptu, u jelo možete dodati i drugi po ukusu. Na primjer, to može biti slatka paprika, cvjetača ili zeleni grah;

- za pripremu sosa najbolje je koristiti majonez sa sadržajem masti 40%, pa kiselu pavlaku - 15%.


Pogledajte video: Fileti lista u umaku od limuna i kapara - Fini recepti (Jun 2022).


Komentari:

  1. Kizil

    Better impossible!

  2. Winsor

    Čestitamo administratoru i čitaocima sretan Božić!

  3. Wain

    Među nama, po mom mišljenju, to je očigledno. Preporučujem da pretražite google.com

  4. Adon

    the very precious phrase

  5. Rawiella

    i dalje varijante?



Napišite poruku