Ostalo

Marmelada od šljive

Marmelada od šljive


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje marmelade od šljiva

  1. Zrela šljiva 1,5 kilograma
  2. Šećer 600 grama
  • Glavni sastojci šljiva, šećer
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Colander, daska za rezanje, nož, duboka zdjela, srednja tava - 2 komada, štednjak, drvena lopaticica, lonac za stol, sterilizirana staklena limenka od pola litre, najlonski poklopci za limenke, lopata, posuda za posluživanje, kuhinjske rukavice, hladnjak

Priprema marmelade od šljiva:

1. korak: pripremite šljive.


Da biste napravili ukusnu aromatičnu marmeladu s pikantnom kiselinom, trebate uzeti zrele sočne šljive. Dakle, temeljno operite voće pod tekućom vodom, uklonite repove i prebacite u slobodnu posudu. Sada ih stavite jedan po jedan na dasku za rezanje i nožem napravite rez oko kosti. Čistim rukama očistimo polovine, a zatim - nožem pokupimo kost i odbacimo je (neće nam biti od koristi). Polovine šljive prebacimo u čistu tavu. Pažnja: za 600 grama šećera treba nam 1 kilogram šljive. Posujemo ih šećerom i ostavimo na stranu da inzistiraju i pustimo da sok teče dana.

2. korak: pripremite marmeladu od šljiva.


Za 24 sata odvod će dati dovoljno soka. Stavili smo tavu na veliku vatru. Kad smjesa počne ključati, napravite vatru manju od prosječne i kuhajte marmeladu 20-30 minuta do mekoće. Važno: S vremena na vrijeme svakako promiješajte drvenom lopaticom kako se tekuća masa ne bi počela lijepiti za dno posude.

Nakon isteka određenog vremena, ugasite plamenik i izbacite smjesu šljiva preko punila u čistu posudu. Pažnja: obavezno koristite kuhinjske držače kako se ne bi opekli. Ogulite šljivu, pomažući vam i žlicom. Napunjene šljive ponovo staviti na srednje jake vatre. Kad marmelada počne ključati, nastavite kuhati na maloj vatri još jednu 30 minutapovremeno mešajući sve improviziranim inventarom. Jednom kada je ovaj ukus spreman, isključite plamenik i ostavite da se ohladi do toplog stanja.

Sada pomoću knedle izlijemo žele u čiste staklenke i čvrsto zatvorimo posude najlonskim kapama. Stavimo u frižider da malo inzistira, a čim dođe želja, desert se može poslužiti za stolom.

3. korak: poslužite marmeladu od šljiva.


U posudu izlijte marmeladu od šljiva i poslužite do stola za desert uz čaj. Uzgred, takav se desert može mazati i na hlebu i maslacu i uživati ​​u njemu u obliku slatkog sendviča. Marmelada postaje slatko-kisela i vrlo ukusna.
Uživajte u čajanstvu!

Savjeti za recepte:

- Za ekspresivniji okus marmelade možete koristiti sjemenke anisa. Za 1 kilogram oguljenih šljiva treba vam 0,5 žličica. Nakon što se šljive skuhaju u šećeru i vlastitom soku, dodajte sjemenke, sve dobro promiješajte i nastavite na sljedeći korak u pripremi deserta.

- Umjesto punila, kuvana šljiva smjesa se također može mljeti pomoću preradnika hrane. U ovom slučaju vam je potrebna mlaznica za pravljenje pire krumpira.

- Marmelada od šljiva također se može valjati i uživati ​​u njoj već u hladnoj sezoni. Da biste to učinili, nakon kuhanja deserta, izlijte masu u sterilizirane staklenke i, koristeći ključ u obliku konzerve, čvrsto ih zakopajte. Zatim limenke okrenemo naopako i stavimo ih na osamljeno mjesto ispod pokrivača. Kad se marmelada potpuno ohladila, stavite je u ostavu i sačekajte vrijeme kada možete uživati ​​u desertu.

- Osim semenki anisa, možete koristiti i 0,5 čajne žličice mljevenog cimeta kako biste marmeladi dodali posebnu aromu i ukus.


Pogledajte video: najbolji džem pekmez od šljiva ikada napravljen recept (Maj 2022).


Komentari:

  1. Tuzil

    To je usklađena, korisna informacija

  2. Costel

    Čestitam, ideja je veličanstvena i pravovremena

  3. Sajind

    Smatram da niste u pravu. Uvjeren sam. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  4. Arashira

    Hvala na pomoći u ovom pitanju. Nisam to znao.

  5. Dotaur

    Mislim da počinite grešku. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.



Napišite poruku