Salate

Salata od haringe

Salata od haringe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje salate sa haringom

  1. Slani file haringe 3 komada
  2. 1/2 jabuke
  3. Luk 1/2 komada
  4. Peršun po ukusu
  5. Pečena repa 1 komad
  6. Mrkva 1 komad
  7. So ukus
  8. Mljeveni biber po ukusu
  9. Gusta pavlaka 2 kašike
  10. Kuvano jaje 1 komad
  • Glavni sastojci: haringa, luk, mrkva, cvekla, jabuka
  • Posluživanje 3 porcije

Inventar:

Zdjela sa dubokom salatom, stezajući film, kašika, daska za rezanje, rerna, tanjir.

Priprema lisne salate od haringe:

Korak 1: namočite haringu.


Fileje haringe namočite u hladnoj vodi nekoliko sati, a zatim osušite i pola narežite na male kockice, a drugu polovinu na trakice.
U ovom trenutku možete samo imati vremena da se kuhaju i ispeku oni sastojci koji su potrebni termičkoj obradi.

Korak 2: nasjeckajte luk i jabuku.


Jabuku ogulite od kože i semenke, oljuštite luk od ljuske. Sve isjecite na male kocke.

Korak 3: stavite salatu u slojeve.


Pomiješajte haringu koju ste narezali s lukom i jabukom, dodajte 1 kašika kiselo vrhnje, nasjeckani peršun i sol s biberom. Naslagajte i položite prvi sloj. Pritisnite čvrsto.
Ali prije nego što počnete širiti slojeve, poklopite posudu sa salatom filmom.

Kuhanu mrkvu ogulite, naribajte na srednjoj rerni i premažite sledećim slojem, pritiskajući takođe.

Pomiješajte haringu, narezanu na trakice narezanu na kockice (možete dodati i više jabuka ako želite), začinite solju, biberom i dodajte preostalu kašiku kisele pavlake. Izmiješati i položiti poslednjim slojem, takođe čvrsto pritiskati.
Pokrijte salatu ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na par sati.

4. korak: poslužite salatu od haringe lisnatog lista.


Kad se pahuljasta salata od haringe ukuha, pažljivo je preokrenite na poslužavnik i uklonite prianjajući film. Po vrhu pospite naribano jaje, a sa strane ukrasite zelenilom i perjem luka. Takođe možete položiti zvezde izrezane od repe ili mrkve kako biste stvorili svečano raspoloženje.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Da biste izvadili repe, isperite je, zamotajte u foliju i pošaljite u prethodno zagrejanu rernu na 190-200 stepeni dok ne skuha, odnosno dok ne postane mekše.