Salate

Kisela salata od krastavaca

Kisela salata od krastavaca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za soljenje krastavaca i krumpira

  1. Kiseli krastavci 2 kom
  2. Krompir 10 kom
  3. Crveni luk 1 kom
  4. Radish 8 kom
  5. Majonez po ukusu
  6. Zeleno po ukusu
  7. Mljeveni crni biber po ukusu
  8. So ukus
  • Glavni sastojci: Krompir, krastavac, rotkvica

Inventar:

Nož, zdjela, tepsija, daska za sečenje, kuhinjski štednjak, tanjuri

Izrada salata od slanog krastavca i krompira:

1. korak: Pripremite krompir.


Prvo prokuhajte krompir. Da biste to učinili, uključite jaku vatru na šporet, ulijte čistu vodu u šerpu i stavite plamenik. Dok tečnost ključa, pažljivo isperite krompir pod tekućom vodom.
Potom ga spustimo u kipuću vodu, smanjimo toplotu na srednju, kuhamo 10 - 15 minuta, dodati sol i kuhati dok ne skuha još 15 do 20 minuta.
Vodu prokuhajte iz kuvanog krompira i ostavite da se ohladi.

Korak 2: Izrežite krastavce, luk, rotkvice i začinsko bilje.


Krastavce narežemo na tanke divne kriške, kriške ili slamke i stavimo ih u duboku zdjelu.

Luk očistimo od luka, isperemo pod tekućom vodom, položimo na dasku za rezanje i narežemo na male kockice ili polukrste.

Rotkvice operemo pod tekućom vodom, narežemo vrhove i ponovo narežemo po želji: u krugove, kriške ili slamke.

Kao zelenilo možete koristiti, na primjer, kopar. Isperimo ga pod tekućom vodom i sitno isečemo na dasci za rezanje.

Korak 3: krompir nasjeckajte.


Ohlađeni krompir ogulite od kože, isecite ih na dasku za rezanje sa prosečnom kockom oko 1 - 2 cm i stavite u zdjelu.

4. korak: Napunite salatu.


Mešamo sve povrće međusobno dok ne postane glatko, dodamo crnu mljevenu papriku, sol i začinimo majonezom. Majonez se, usput, može lako pripremiti samostalno kod kuće.

Zatim sve ponovo izmiješajte i možete poslužiti jelo do stola.

Korak 5: Poslužite salatu od kiselih krastavaca i krompira.


Začinjena salata se poslužuje odmah nakon kuhanja, uz aromatizirani kruh. Kao ukras možete koristiti grančice svježeg bilja, masline, kao i kuhani naribani žumance. Uživajte u ukusnom i jednostavnom obroku!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- U sezoni svježeg bilja možete koristiti ne samo kopar, već i peršin, cilantro, zeleni luk, kao i salatu po ukusu.

- Ako nema kiselih krastavaca, ali zaista želite napraviti salatu, zamijenite ih kiselim krastavcima ili kuhajte slane krastavce.

- Za protivnike majoneze salata se može začiniti kiselom pavlakom.

- Ako nemate crveni luk, možete ga zamijeniti običnim lukom ili ga uopće ne dodajete u salatu.


Pogledajte video: KISELJENJE KRASTAVACA ZA ZIMU BEZ KONZERVANSA (Jun 2022).


Komentari:

  1. Mirza

    Mislim da grešite. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.

  2. Grokus

    Po mom mišljenju grešite. Hajde da razgovaramo o tome.

  3. Kagagul

    Your opinion will be useful



Napišite poruku