We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za pravljenje pita sa rajčicom i sirom.
Tijesto
- Pšenično brašno 300 grama
- Jogurt 4 kašike
- Suvi kvasac 4 grama
- Maslinovo ulje 1 kašika
- Topla voda 100-130 grama
- So ukus
Punjenje
- Sir 500 grama
- Kopar 1 grozd
- Jaja 2 komada
- Pavlaka 2 žlice
- Suncokret, lan, bundeva, sezamove semenke (oguljene) 2 kašike
- Parmezan 50 grama
- So ukus
- Svježi paradajz 2 komada
- Glavni sastojci rajčica, sir, kvasac
- Posluživanje 6 porcija
Inventar:
Posuda za pečenje promjera 26 centimetara, duboki tanjiri, vilica, sito, kuhinjski nož, daska za sečenje, žlica, rerna, držači za lonce.
Izrada pita sa paradajzom i sirom:
1. korak: pripremite testo.
Prosijte pšenično brašno u duboki tanjir. Zatim pospite kvasac i sol. Sipajte jogurt na sobnoj temperaturi, a zatim nakapajte toplu vodu u tankoj struji ili u obrocima i postepeno mijesite meko tijesto. Kad dobijete homogenu masu, dodajte maslinovo ulje, a zatim ostavite da se testo odmara 30-35 minutatako da kvasac počne djelovati.
Korak 2: pripremite punjenje.
Dok tijesto nadolazi, počnite sa kuvanjem preliva.
Na krupnoj rerni naribajte 1/2 čitavog parmezana i bilo kojeg drugog sira, pa ih pomešajte u zdjelu.
Odvojeno umutite jaja u penu, zatim im dodajte kiselo vrhnje, izmiješajte i konačnu smjesu izlijte u tanjir sa sirevima.
Sve dobro promiješajte dodavanjem mešavine oguljenih semenki raznih vrsta.
Isperite kopar i sitno ga nasjeckajte, a zatim dodajte ukupnoj masi. Opet sve dobro izmešajte.
Solite malo.
Korak 3: napravite pitu sa paradajzom i sirom.
Brašno ulijte u kalup i u njemu razvucite testo. Pomiješajte ga prstima i nakon što je tijesto u formi, vilicom ga razmažite po cijelom području.
Na tijesto stavite kuvani sirni nadjev. Izravnajte je kašikom tako da sloj punjenja bude ujednačen u debljini po celom kolaču.
Tortu pospite ostatkom polovine parmezana, pospite je i mljevenim. Zatim položite na gornje okrugle kriške dobro oprane rajčice.
4. korak: ispecite pitu sa paradajzom i sirom.
Zagrijte pećnicu na 170-180 stepeni i poslažite mu pitu od rajčice i sira 40-45 minuta. Tijesto bi trebalo da dobro porumeni, a nadjev neka se peče, sir na vrhu treba topiti.
Kad je torta pečena, izvadite je iz rerne i ostavite na sobnoj temperaturi 10-15 minuta. Zatim trebate izvaditi pecivo iz kalupa, isjeći na porcije i poslužiti!
5. korak: poslužite pita sa paradajzom i sirom.
Pita s rajčicom i sirom dobra je i topla, gotovo odmah nakon kuhanja i nakon što se potpuno ohladila. Slobodno ga poslužite kao glavno jelo, na primjer, za doručak ili kao dodatak ukusnom glavnom jelu za ručak ili večeru. A pošto je ljeto, gotovu tortu s rajčicom i sirom ukrasite sočnim svježim biljem.
Dobar apetit!
Savjeti za recepte:
- Pitu možete napraviti i po ovom principu na tankom tijestu bez kvasca i lisnatom tijestu.
- Sir se može koristiti i skuta i mekani, koji se lako topi, mocarela, na primjer, dobro ide uz rajčice.
Izvinite, da sada ne mogu sudjelovati u raspravi - vrlo je zauzet.Bit ću pušten - nužno ću izraziti mišljenje o ovom pitanju.
This theme is simply incomparable :), I like it)))
Na nekome abecednoj aleksiji)))))
Koje potrebne riječi ... odlično, odlična fraza
Izgledas kao strucnjak)))
I liked everything, only if they gave more money for the lecture or held a competition, it would be great.