Pečenje

Pita sa rajčicom i sirom

Pita sa rajčicom i sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje pita sa rajčicom i sirom.

Tijesto

  1. Pšenično brašno 300 grama
  2. Jogurt 4 kašike
  3. Suvi kvasac 4 grama
  4. Maslinovo ulje 1 kašika
  5. Topla voda 100-130 grama
  6. So ukus

Punjenje

  1. Sir 500 grama
  2. Kopar 1 grozd
  3. Jaja 2 komada
  4. Pavlaka 2 žlice
  5. Suncokret, lan, bundeva, sezamove semenke (oguljene) 2 kašike
  6. Parmezan 50 grama
  7. So ukus
  8. Svježi paradajz 2 komada
  • Glavni sastojci rajčica, sir, kvasac
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Posuda za pečenje promjera 26 centimetara, duboki tanjiri, vilica, sito, kuhinjski nož, daska za sečenje, žlica, rerna, držači za lonce.

Izrada pita sa paradajzom i sirom:

1. korak: pripremite testo.


Prosijte pšenično brašno u duboki tanjir. Zatim pospite kvasac i sol. Sipajte jogurt na sobnoj temperaturi, a zatim nakapajte toplu vodu u tankoj struji ili u obrocima i postepeno mijesite meko tijesto. Kad dobijete homogenu masu, dodajte maslinovo ulje, a zatim ostavite da se testo odmara 30-35 minutatako da kvasac počne djelovati.

Korak 2: pripremite punjenje.


Dok tijesto nadolazi, počnite sa kuvanjem preliva.
Na krupnoj rerni naribajte 1/2 čitavog parmezana i bilo kojeg drugog sira, pa ih pomešajte u zdjelu.
Odvojeno umutite jaja u penu, zatim im dodajte kiselo vrhnje, izmiješajte i konačnu smjesu izlijte u tanjir sa sirevima.
Sve dobro promiješajte dodavanjem mešavine oguljenih semenki raznih vrsta.
Isperite kopar i sitno ga nasjeckajte, a zatim dodajte ukupnoj masi. Opet sve dobro izmešajte.
Solite malo.

Korak 3: napravite pitu sa paradajzom i sirom.


Brašno ulijte u kalup i u njemu razvucite testo. Pomiješajte ga prstima i nakon što je tijesto u formi, vilicom ga razmažite po cijelom području.

Na tijesto stavite kuvani sirni nadjev. Izravnajte je kašikom tako da sloj punjenja bude ujednačen u debljini po celom kolaču.

Tortu pospite ostatkom polovine parmezana, pospite je i mljevenim. Zatim položite na gornje okrugle kriške dobro oprane rajčice.

4. korak: ispecite pitu sa paradajzom i sirom.


Zagrijte pećnicu na 170-180 stepeni i poslažite mu pitu od rajčice i sira 40-45 minuta. Tijesto bi trebalo da dobro porumeni, a nadjev neka se peče, sir na vrhu treba topiti.
Kad je torta pečena, izvadite je iz rerne i ostavite na sobnoj temperaturi 10-15 minuta. Zatim trebate izvaditi pecivo iz kalupa, isjeći na porcije i poslužiti!

5. korak: poslužite pita sa paradajzom i sirom.


Pita s rajčicom i sirom dobra je i topla, gotovo odmah nakon kuhanja i nakon što se potpuno ohladila. Slobodno ga poslužite kao glavno jelo, na primjer, za doručak ili kao dodatak ukusnom glavnom jelu za ručak ili večeru. A pošto je ljeto, gotovu tortu s rajčicom i sirom ukrasite sočnim svježim biljem.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Pitu možete napraviti i po ovom principu na tankom tijestu bez kvasca i lisnatom tijestu.

- Sir se može koristiti i skuta i mekani, koji se lako topi, mocarela, na primjer, dobro ide uz rajčice.



Komentari:

  1. Gadiel

    Izvinite, da sada ne mogu sudjelovati u raspravi - vrlo je zauzet.Bit ću pušten - nužno ću izraziti mišljenje o ovom pitanju.

  2. Shakataur

    This theme is simply incomparable :), I like it)))

  3. Azhaire

    Na nekome abecednoj aleksiji)))))

  4. Mazujind

    Koje potrebne riječi ... odlično, odlična fraza

  5. Maetthere

    Izgledas kao strucnjak)))

  6. Berta

    I liked everything, only if they gave more money for the lecture or held a competition, it would be great.



Napišite poruku