Pečenje

Bananski muffini

Bananski muffini



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje banana muffina

  1. Banana (zrela) 2 komada (400 grama)
  2. Maslac (omekšao) 100 grama po tijestu i 40 grama za kalup
  3. Šećer 150 grama
  4. Pileće jaje 2 komada
  5. Prašak za pecivo od hrane za test 2 žličice
  6. Pšenično brašno 250 grama
  • Glavni sastojci Jaja, banana, maslac, brašno
  • Posluživanje 12 porcija
  • Svjetska kuhinjaFrancuska kuhinja

Inventar:

Pećnica, čajna žličica, posuda za pečenje kolača ili muffina (silikonski ili metalni), zdjela, duboka posuda, mikser, stolna vilica, kašika za stol, cjedilo za fino mrežicu, drveni skewer, kuhinjske rukavice, daska za sečenje, metalni roštilj, veliki ravni tanjur

Izrada banana muffina:

1. korak: pripremite rernu i pekač.


Tijesto od banane priprema se vrlo brzo, a da ne bi postalo previše gusta, nemoguće je dugo inzistirati! Stoga, prije svega, uključite i prethodno zagrijte pećnicu do 180 stepeni Celzijusa.
Zatim pripremamo posudu za pečenje kolača ili muffina. To možete učiniti na dva načina: namažite ćelije kalupa tankim slojem maslaca ili stavite u svaku nauljenu šolju za pečenje muffina.

2. korak: pripremite banane.


Sada operite banane, razvaljajte njihovu kašu na manje komade, prebacite je u manju posudu i miješajte stolnom vilicom do konzistencije kaše.

3. korak: pripremite puter, šećer i jaja.


Zatim u čistu duboku posudu stavite pravu količinu granuliranog šećera i omekšanog maslaca. Izmiksajte ih mikserom do homogene konzistencije i djelomičnog otapanja šećera.
Nakon toga vozimo u istim jajima bez školjki i miješamo proizvode, lagano promuckajući. Taj proces ne dajemo više 3 do 4 minute.

4. korak: zamenite testo od banane.


U zdjeli sa smjesom od jaja-ulja razmažite pire od banana i prosijte kroz sito sitnim mrežastim pšeničnim brašnom s praškom za hranu. Uključite mikseru na maloj brzini i gnetite testo.

5. korak: ispecite banane za muffine.


Pomoću kašike razvucite testo u posudu za pečenje, ispunite na pola svaku ćeliju ili papirnu šolju. Zatim je stavimo u prethodno zagrijanu rernu na srednju stalak. Pecite muffine 15 - 20 minuta.

Nakon potrebnog vremena, njihovu spremnost provjerite drvenom skelom. Njegov kraj uđemo u pečenje i dobijemo ga. Ako drveni štap izađe suh - tijesto je ispečeno.
Obukli smo kuhinjske rukavice, izvadili iz pećnice obrazac za muffine i stavili ga na dasku za rezanje, prethodno postavljenu na kuhinjski stol.

Ostavite da se proizvodi od brašna malo ohlade. Nakon toga pažljivo ih prebacite na metalni roštilj i potpuno ohladite na sobnu temperaturu.
Nakon nekog vremena prebacimo ih u veliko ravno tanjur i poslužimo do slatkog stola.

Korak 6: poslužite banane za muffine.


Bananski muffini posluženi su kao desert na slatkom stolu. Poslužuju se na velikom ravnom jelu. Uz ovaj ukus, možete ponuditi i razne džemove, konzerve, šećerne sirupe, svježe voće, kreme ili bobice. Ovakva peciva ugodno je uživati ​​u bilo koje doba dana!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Ponekad se tijestu doda vrećica vanilin šećera (15 grama) ili 2-3 prsta cimeta.

- Umesto jednog posude za pečenje možete koristiti silikonske šolje.

- Maslac se može zamijeniti margarinom premium razreda.

- Prašak za pecivo hrane za tijesto možete zamijeniti jednom žličicom sode bikarbone, začinjenu jednom žlicom 9% octa.

- U testo se ponekad stavlja namočeno i usitnjeno sušeno voće, kao i orasi bilo koje vrste.

- Banane možete usitniti mikserom.


Pogledajte video: Christine Baranski Wants to Protect "Good Wife's" Legacy. E! Red Carpet & Award Shows (Avgust 2022).