Salate

Salata "Assol"


Sastojci za pravljenje Assol salate

  1. Pileći file 350 g
  2. Apple (prosečno) 2 kom
  3. Crveni luk 1/2 kom
  4. Koprive (krupne, crne) 50 g
  5. Majonez 3 kašike. kašike
  6. Senf 1 tsp
  7. Pavlaka (15-20%) 3 kašike. kašike
  8. Vinsko sirće 1 žličica
  9. Mljeveni crni biber po ukusu
  10. So ukus
  • Glavni sastojci: luk, piletina, jabuka
  • Posluživanje 2 porcije

Inventar:

Daska za sečenje, nož, zdjela, tava - 2 L, kašika za čaj, kašika za čaj, duboki tanjir, mala posuda za salatu ili zdjela

Salata Assol Cooking:

1. korak: Pripremite pileći file.


Pileća prsa moraju se kuhati. Lonac vode stavimo na štednjak, dovedemo do vrenja, posolimo i stavimo meso u nju. Kuhajte oko 15 minuta na srednje jakoj vatri.

Izvadimo pripremljeno meso, ostavimo da se ohladi i zatim narežemo na sitne komade. Prebacujemo u posudu.
Kuhana pileća prsa je po sebi prilično suha, ali u kombinaciji s jabukama, lukom i dresingom ispada da je vrlo nježna i sočna.

Korak 2: Pripremite jabuke i luk.


Da bi salata bila ne samo ukusna, nego i lijepa, jabuke su potrebne crvene, a luk takođe. Prerežite luk na pola i ogulite. Jabuke operite, prerežite na pola i nožem izvadite sredinu.

Jabuke i luk narežemo na male kocke i pošaljemo u zdjelu pilećeg mesa.

Korak 3: Pripremamo punjenje goriva.


Dolivanje gorivom je vrlo brzo. U posudu za salatu dodajte majonezu, kiselo vrhnje, senf, vinsko sirće i izmešajte. Dolivanje goriva je spremno.
Preljev salate kao haljina za ženu. Isti skup sastojaka lako će postati različiti ukusi salata. Dolivanje goriva naglašava najbolje i dodaje ono što nedostaje.

Korak 4: Kuvanje salate.


U posudi već omađimo u iščekivanju pilećih prsa, jabuka i luka, dodajemo im grožđice (to treba prethodno oprati i osušiti).

U posudu dodajte preljev, mljevenu papriku, sol i promiješajte. To je to, salata je spremna.
Kako bi se svi sastojci dobro namočili, salatu ostavite da se ukuva 30 minuta u frižideru.

Korak 5: Poslužite salatu.


Rasporedite salatu u tanjire i poslužite. Odličan dodatak uz njega će biti krutoni, peciva ili svježi kruh s hrskavom kore.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- U salatu možete dodati i peteljki celer, a njegov će ukus postati svježiji i začinjeniji.

- Majonezu možete zamijeniti nezaslađenim jogurtom i uzmite malo masne kisele pavlake i vaš struk neće trpjeti.

Pogledajte video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Jun 2020).