Pečenje

Krompir s kobasicom

Krompir s kobasicom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci krumpira sa kobasicom

  1. Krompir 2 kilograma
  2. Kobasica 300 grama
  3. Slanina 350 grama
  4. Luk 3 komada (mali)
  5. Jaja 3 komada
  6. 2 režnja belog luka
  7. Sjeckani peršin 3 kašike
  8. Sušeni mažuran 1 kašika (sa toboganom)
  9. Pšenično brašno 6 kašika
  10. Kukuruzni škrob 1 žlica
  11. So ukus
  12. Mljeveni crni biber po ukusu
  13. Biljno ulje za kalup
  • Glavni sastojci: slanina, kobasica i kobasice, krumpir, luk, brašno
  • Posluživanje 8 porcija

Inventar:

Posuđe za pečenje, tavu, lopaticu, kuhinjski nož, dasku za sečenje, držače za vruću posudu, rešetku, duboki tanjur, preša za češnjak.

Kuhanje krompir kaše sa kobasicom:

1. korak: Pripremite luk.


Ogulite luk, isperite hladnom vodom i isecite na male kockice. A da bi sve bilo moguće bez nepotrebnih suza, nož noža mora se povremeno navlažiti hladnom tekućom vodom.

2. korak: Pripremite kobasicu i slaninu.


Kobasicu narežite na srednje velike kocke. Slanina u tankim kriškama. Podijelite cijelu slaninu na oko 3 dijela, trećinu ostavite tako, a većinu narežite na kockice, poput kobasice.
Na srednjoj vatri zagrejte tavu i u nju bacite slaninu, isečenu na kockice, i celo kobasicu. Sve pržite u suvoj tavi do svijetlo zlatne smeđe boje. A onda dodajte luk, nasjeckan na kockice, i nasjeckani češnjak na bilo koji način koji vam odgovara. Sve zajedno pržite, često miješajući, dok luk ne postane proziran i slanina ne postane hrskava.

Korak 3: Pripremite zelje.


Peršin isperite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.

4. korak: Pripremite krompir.


Krompir ogulite i zatim naribajte na krupnoj rerni. Ili možete koristiti procesor za hranu, glavno je da su krumpir tanke trakice.

Korak 5: Pomiješajte sastojke.


U dubokom tanjiru pomiješajte nasjeckani krompir, kobasice pržene lukom, sjeckani peršun, sušeni mažuran, mljevenu papriku i sol.

Zatim dodajte jaja, pšenično brašno i kukuruzni škrob ostalim sastojcima. Sve pažljivo promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po masi, te brašno, jaja i škrob.

Korak 6: Skuvajte krompirovu kašu s kobasicom.


Postavite pećnicu da se zagreje 200 stepeni Celzijusa. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite krumpirovu masu. Vrh pažljivo izravnajte tako da je tepsija uredna i ukrasite preostalim kriškama slanine, raspoređujući ih po vrhu.

Pecite kašu od krumpira barem 1 sat. Njegov vrh treba biti pokriven zlatno smeđim, a slanina se peče. Takođe, u nastavku je potrebno posuti poriluk.
Nakon što izvadite formu iz pećnice, ostavite da se kaša ohladi nekoliko minuta, samo nekoliko minuta, pa je podijelite na porcije i poslužite.

Korak 7: Poslužite krompirovu posudu sa kobasicom.


Posudu sa krompirom poslužite s kobasicom, uz pavlaku i salatu od svježeg bijelog kupusa. I više ništa ne treba, ispada ukusno i zadovoljavajuće vruće, što će biti prekrasan ručak ili večera za cijelu obitelj.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Kao prilog pripremite salatu od kupusa i krastavca ili proljetni salatu od rakije.

- Umjesto kobasica, pršut ili kobasice su prikladne, domaće će kobasice biti dobre, samo ih još malo pržite.



Komentari:

  1. Cortez

    It seems to me you were wrong

  2. Alvah

    What words ... great

  3. Mauzragore

    the Justa phrase

  4. Azrael

    veoma vrijedna poruka

  5. Dougami

    odvratno za čitanje

  6. Parkinson

    da ga čitam po čemu je

  7. Kneph

    Za stvarno?

  8. Xabier

    Bravo, mislim da je ovo izvrsna misao



Napišite poruku