Riba

Skuša, jabuke

Skuša, jabuke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za Skuša sa jabukama

  1. Skuša skupa 1 komad
  2. Luk 1 komad
  3. Jabuka 1 komad (slatko i kiselo)
  4. Lovorov list 2 komada
  5. Mljeveni crni biber po ukusu
  6. Bijelo vino 100 mililitara
  7. Maslac 25 grama
  8. So ukus
  • Glavni sastojci: Skuša, luk, jabuka
  • Posluživanje 1 porcija

Inventar:

Folija, posuda za pečenje, kuhinjski nož, daska za rezanje, papirnati ručnici za jednokratnu upotrebu, držači za vruće lonce.

Kuhanje skuše s jabukama:

1. korak: pripremite ribu.


Prije svega, trebate izvaditi skušu, ukloniti škrbe i peraje i isprati sa svih strana. Ako ne znate kako to učiniti, kupite već oguljenu ribu (no svakako provjerite škare, najvjerovatnije će se morati samostalno rezati).
Očistite i opranu skušu i osušite papirnim peškirom za jednokratnu upotrebu. Solite i popaprite ribu iznutra i izvana, prstima širite začine.

2. korak: pripremite jabuku i luk.


Ispred sebe stavite komad folije dvostruko veći od ribe i još plus pet centimetara od svakog ruba.
Oljuštite luk, isecite na pola prstena ili perje i rasporedite na sredini folijskog lista.
Jabuku isperite, osušite peškirom, ogulite jezgru i grančice, a zatim narežite na tanke kriške i položite na foliju preko luka.
Dodajte posude istog lovorovog lišća.

3. korak: ispecite skušu s jabukama.


Na prethodno pripremljenu skuša stavite jabuke i luk. Krajeve folije lagano omotajte do vrha. Dodajte belo vino i puter.

Foliju čvrsto omotajte skuše i jabuke iznutra. Dobivenu vrećicu prebacite na lim za pečenje otporan na toplinu i pošaljite sve na prethodno zagrijanu 190 stepeni pećnica uključena 25 minuta.

Nakon određenog vremena izvadite skušu, pažljivo je otvorite, ne zaboravljajući da čim otvorite foliju, pustite izgaranu paru, a puno je i soka koji ne treba prskati. Može se vidjeti kako se riba odlično ispekla, kao i jabuke i luk. Aroma će biti upravo zadivljujuća. Poslužite skušu s jabukama za stol čim se ohladi.

4. korak: poslužite skušu s jabukama.


Na tanjur za posluživanje stavite narezani luk i jabuke pečene s ribom, na njih stavite skušu i preko svega prelijte sok koji se nakupio u foliji. Na tanjur stavite prikladnu prilog i poslužite sve kao glavno toplo jelo.
Pečena skuša s jabukama može biti ne samo svakodnevno jelo, nego i prilično odmor. Slatko-kiseli okus jabuke u kombinaciji s lukom savršeno nadopunjuju masnu skušu, tako da je ovo definitivno obavezno probati.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Ako želite nekoga iznenaditi, možete poslužiti skušu s jabukama na stolu tačno u foliji, neispisanu. Ali vrijedi upozoriti da se unutar folije nalazi vrući sok i morate ga pažljivo otvoriti.

- Skuša skupa ide uz crno vino. U slučaju da odlučite kuhati ovu ribu za svečani stol.

- Kao prilog jelima od skuše, pečenog ili kuhanog krumpira, pire krompir su idealni.



Komentari:

  1. Brian

    Ponekad postoje neke stvari i to je još gore

  2. Reece

    Yes, you are a talent :)

  3. Paco

    Izvinjavam se, ali mislim da grešite. Unesite, o tome ćemo razgovarati. Pišite mi u premijeru, mi ćemo to srediti.

  4. Claudio

    I cannot take part in the discussion now - no free time. I would like to be free - to secure their point of view.



Napišite poruku