Supe

Kefir supa

Kefir supa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje kefir supe

  1. Kefir 400-500 mililitara
  2. Repe 1 komad
  3. Svježi krastavac 1 komad
  4. Svježa rotkvica 5-7 komada
  5. Jaja 2 komada
  6. Kuhana kobasica (mogu se koristiti kobasice) 100 grama
  7. Zeleni luk po ukusu
  8. Kopar zelje po ukusu
  9. So ukus
  10. Mljeveni crni biber po ukusu
  11. Jabukovo ili vinsko sirće 1 žlica
  • Glavni sastojci: kobasica i kobasice, krastavac, rotkvica, cvekla, jaja, kefir
  • Porcija2-3

Inventar:

Duboki tanjur, tava, kuhinjski nož, daska za rezanje, žlica, prilog.

Kuhanje kefir supe:

1. korak: pripremite repe.


Isperite repe, uklanjajući zemlju i drugu prljavštinu, ovo je usjev korijena, tako da u ovoj fazi njegove pripreme posvetite više vremena. Potom povrće umočite u lonac s vodom i stavite da kuha. Kuhanje je potrebno sve dok repe nisu meke i ne možete ih lako probiti vilicom ili rubom noža. Obično je potrebno oko 40 minuta.
Kuhanu repu uklonite spuštanjem u hladnu vodu. Zatim osušite i ogulite kožu od nje.
Pripremljen na ovaj način, usjev korijena može se izrezati samo na male kocke.

2. korak: pripremite krastavac.


Isperite krastavac toplom vodom. Položite je na dasku za rezanje, isecite krajeve sa obe strane i nožem ogulite od kože da se ne bi zagrizla u salatu. Izrežite oguljeno povrće na male kocke, otprilike iste veličine kao i prethodno sjeckanu repu.

3. korak: kiseli krastavac i cvekla.


Na dno dubokog tanjira preklopite pripremljeni i narezani krastavac i repa, u koji ćete pomiješati sve sastojke. Ulijte malo jabučnog ili vinskog sirćeta u povrće, promiješajte i ostavite da se ukuhava 7-10 minutadok pripremate ostale sastojke.

4. korak: pripremite jaja.


Pileće pileće jaje, dovoljno za ovo 10-12 minuta. Potom ih treba ohladiti, oštro spustiti u hladnu vodu. Pričekajte da se jaja potpuno ohlade, tek ih tada izvadite iz vode i ogulite ih. Jednom kada se sastojci skuvaju, ohlade i ogrube, isecite ih na kockice.

Korak 5: pripremite rotkvicu.


Isperite, obrišite, rotkvice, s obje strane odrežite krajeve i izrežite na tanke polukružnice ili slamke.

Korak 6: pripremite kobasicu.


Oguljenu kobasicu ogulite od filma oljuštene na kockice, iseckajte na male komade, bilo koje veličine.
Ako želite koristiti kobasice za kuhanje, prvo ih morate prokuhati, očistiti ih od školjki.

7. korak: pripremite zeleni luk i kopar.


Zeleni luk i kopar pravilno isperite toplom vodom, operite. Položite na dasku za rezanje i nasjeckajte, nasjeckajte na vrlo male komade.

Korak 8: pomiješajte sastojke.


Vratite se krastavcima s repe, iscijedite iz njih višak soka i octa. Zatim na isti tanjur dodajte jaja, rotkvice, kobasicu i zeleni luk s korom, papar po ukusu, posolite i začinite ohlađenim kefirom. To je sve, ostalo je samo da poslužite osvježavajuću ljetnu supu do stola.

Korak 9: poslužite juhu od jogurta.


Kefirsku juhu poslužite u porcijama jela, pri čemu je preporučljivo svaku porciju ukrasiti narezanim jajima i grančicama svježeg kopra, kako ne bi samo okus jela, već i njegov izgled bio pozicioniran za obrok.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Volim pikantniji ukus i zato često dodajem snažne senf različitim salatama od kefira.

- Često čak i u ovu ljetnu salatu dodajte ne samo korijen repe, već i njegove vrhove. Uostalom, vrhovi i korijenje su korisni za ovo povrće, tako da ne uskratite sebi zadovoljstvo uživanja u njima.

- Ako salatu pripremate unaprijed, tada je nemojte napuniti odmah, već samo prije posluživanja. Općenito ga čuvajte na isti način kao i okroshka, samu salatu odvojeno i kefir odvojeno, miješajući samo malo prije nego što započnete obrok.

- Dodajte ili isključite proizvode prilagođavajući ukus supe svojim željama. Na primjer, možete sigurno dodati kuhani krumpir i mrkvu.


Pogledajte video: SUPA RECE DE SFECLA ROSIE SI IAURT (Maj 2022).


Komentari:

  1. Wharton

    Bravo, čini mi se, ovo je briljantna rečenica

  2. Nelrajas

    it seems to me that is the excellent idea

  3. Mull

    kognitivna tema

  4. Essien

    To je izvanredna, prilično vrijedna fraza

  5. Vern

    the Incomparable subject, pleases me very much :)

  6. Maugis

    Naravno, odlična ideja

  7. Henderson

    Nećeš mi dati minut?

  8. Fenrigrel

    I am here by chance, but especially registered in the forum, in order to participate in the discussion of this issue.



Napišite poruku