Ostalo

Maslac od kikirikija


Sastojci za pravljenje kikiriki putera

  1. Neoljeni kikiriki 400 g
  2. Biljno ulje 5 kašika. kašike
  3. So ukus
  • Glavni sastojci

Inventar:

Blender, Pećnica, Posuda za pečenje, Stolna kašika, Priključak, Mreža s poklopcem, Hladnjak

Kuhanje kikiriki putera:

Korak 1: Pripremite orahe.


Izlijte kikiriki u fil, brzo, ali temeljno isperite pod tekućom vodom i položite na kuhinjski peškir, malo osušite. U međuvremenu, orašasti plodovi osuše, prethodno zagrijte pećnicu 180 stepeni. Zatim orahe prebacimo na čist lim za pečenje, poravnamo ih i stavimo u rernu 5 - 7 minuta. Potom izvadimo lim za pečenje iz rerne, pričekamo nekoliko minuta da se ohlade i počnemo sa čišćenjem. Luk kikirikija se odvaja vrlo lako.

2. korak: samljeti orahe u pastu.


U posudu blendera izlijte čiste orahe.

Dodajte sol, podesite turbo režim i gnječite oko 1 minutu, dok se ne formiraju sitne mrvice.

Ulijte biljno ulje i gnječite ga dok se ne formira tečna, ali gusta, pastasta masa.

Gotovu tjesteninu stavili smo u čistu teglu i stavili u frižider.

Korak 3: Servirajte puter od kikirikija.


Od kikirikijevog maslaca možete kuhati mnoštvo različitih jela od mesa, a završavajte sa slatkim pecivima. Iako se tradicionalno poslužuje uz kolačiće, meki hljeb s okusom ili peciva za čaj, kafu, kakao ili mlijeko. Maslac od kikirikija visoko je kaloričan, pa je idealno za početak dana.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Maslacu kikirikija možete dodati šećer, med, ekstrakt vanilije i čak cimet.

- Orahe ne sušiti u rerni, to možete učiniti na šporetu u tavi ili čak odmah skuhati kikiriki pastu od njihovih opranih orašastih plodova.

- Kao biljno ulje možete koristiti maslinovo i suncokretovo ulje, ali najbolja je opcija kikiriki puter.

- Maslac od kikirikija može se čuvati u frižideru ne duže od 2 meseca.

Pogledajte video: KAKO SE PRAVI KIKIRIKI PUTER OD POCETKA DO KRAJA - KETO ISHRANA (Maj 2020).