Ostalo

Heljda s mesom u laganoj šerpi

Heljda s mesom u laganoj šerpi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje heljde s mesom u laganoj šporet

  1. Heljda 1 multi-čaša
  2. Pročišćena voda 2 multi-čaše
  3. 2 šargarepe
  4. Luk 1 komad
  5. Svinjetina (svježa kašika) 300 grama
  6. Biljno ulje rafinirano 2-3 kašike
  7. So ukus
  8. Mljeveni crni biber po ukusu
  9. Lovorov list po ukusu
  • Glavni sastojci: svinjetina, luk, mrkva, heljda
  • Dio 6-8
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Kuhinjski nož - 2 komada, daska za rezanje - 2 komada, papirnati kuhinjski ručnici, kuhinjski ručnik, lonac za posuđe, višeslojna čaša, fil od drveta ili sitne mreže, drvena ili silikonska kuhinjska lopatica i tanjur za posluživanje.

Kuhanje heljde s mesom u laganoj šporet:

1. korak: pripremite heljdu.


Prije svega kuhinjski ručnik pokrivamo countertop, na njega izlijemo pravu količinu heljde i razvrstamo, uklanjajući bilo kakvo smeće, na primjer, ljusku ili vrlo često šljunak. Zatim žitarice bacimo u fil za bijeli premaz mrežicom, dobro ih isperemo i ostavimo u sudoperu prije upotrebe, tako da iz njega izađe višak tekućine.

2. korak: pripremite povrće.


Ne gubimo ni trenutak, oštrim kuhinjskim nožem ogulite sve povrće navedeno u receptu. Isperimo ih s pijeska, osušimo papirnatim kuhinjskim ručnicima, stavimo na dasku za rezanje i nastavimo s pripremom. Luk nasjeckamo na kockice veličine od 1 do 1,5 centimetara, a mrkvu nasjeckamo na srednju ili veliku rernu i krenemo dalje.

3. korak: pripremite meso.


Svježu svinjetinu isperemo pod mlazom hladne tekuće vode, osušimo je, pošaljemo na čistu dasku i pomoću drugog oštrog kuhinjskog noža očistimo vene, film, ali i sitne kosti koje vrlo često ostaju na kućici od drveta. Nakon toga samljejte listiće na male porcije narezane na kriške veličine od 2 do 3 centimetra i nastavite na sljedeći korak.

4. korak: pripremite heljdu s mesom u laganoj šerpi.


U utičnicu utaknemo čep multikokera, popravimo teflonsku posudu u njenom udubljenju i ulijemo malo biljnog rafiniranog ulja, dvije ili tri kašike bit će dovoljno. Zatim odaberite režim Pecite 20 minuta i nakon minutu bacamo komadiće svinjskog mesa u mast da se počinju zagrijavati.
Nasjeckajte crni biber po ukusu i pržite 10 minuta do blagog rumenila, povremeno miješajući drvenom ili silikonskom kuhinjskom lopaticom. U ovom stadiju nije neophodno da se kaša dovede do pune pripravnosti, lagana zlatno smeđa kora koja će svezati gornja tkiva i kasnije tokom daljnje termičke obrade pomoći mesu da održi sočnost.

Nakon 10 minuta u luk dodajte luk s mrkvom. Opet, otpustite sve do jednolične konzistencije i pirjajte meso s povrćem do kraja programa.

Kad se lončić isključi, ulijemo zrno koje se uspjelo osušiti, prelijemo ga pravom količinom pročišćene vode sobne temperature, začinimo po ukusu solju, lovorovim listom, ponovo sve izmiješamo i uređaj pokrijemo tijesnim poklopcem. Nalazimo Način heljde ili krupice i pritisnite tipku "Start". Sada možete ići na druge važne stvari, čudo tehnika će sve učiniti sama.
Nakon ponovnog isključivanja, pažljivo podignite poklopac 2 minuta pustite vruću paru, a zatim ponovno izmiješajte gotovo jelo do homogene konzistencije, rasporedite ga u porcijama na tanjire, stavite na stol i pozvajte cijelu porodicu na obrok!

5. korak: služite heljdu s mesom u laganoj šerpi.


Heljda s mesom u laganoj šporet poslužuje se odmah nakon kuhanja vruća kao cjeloviti drugi tečaj za srdačan doručak, ručak ili večeru. Ovo jelo ne trebaju takve suplemente kao maslac, već je prilično zasićeno, ali salata od svježeg povrća, kiseli krastavci ili kiseli krastavci mogu se ponuditi kao bonus na njega. Kuhajte s ljubavlju i uživajte u ukusnoj i dobroj domaćoj hrani!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- umesto svinjetine možete uzeti mladu teletinu, piletinu, ćuretinu;

- recept sadrži standardne začine, ali oni nisu bitni, možete koristiti bilo koju mješavinu sušenog bilja, kao i začine pogodne za jela od žitarica, povrća ili mesa;

- alternativa biljnom ulju - kremastoj ili rastopljenoj životinjskoj masti, te pročišćenoj vodi - čorbi ili biljnom juhu;

- vrlo često, zajedno s lukom i mrkvom, pirjajte slatko i kiselo rajčicu ili salatu od bibera isječenog na male kockice;

- ovo se jelo može pripremiti u bilo kojoj sporoj štednjaci s odgovarajućim načinom "heljda" ili "krupa".