Meso

Govedina sa krompirom u rerni

Govedina sa krompirom u rerni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje goveđeg mesa s krumpirom u sporom šporetu

Glavni proizvodi:

  1. Govedina 700 grama (kašika)
  2. Crveni luk slatki 1 komad (mali)
  3. Bijeli luk 1 komad (mali)
  4. Salata slatka paprika 1 komad (velika)
  5. Rajčica 1 komad (srednje)
  6. Mrkva 3 komada (srednje)
  7. 4 režnja belog luka
  8. Krompir 6 komada (veliki)
  9. Sok od rajčice 1 šolja
  10. Pročišćena voda 1 šolja
  11. Biljno ulje 2-3 kašike

Začini:

  1. Lovorov list 3-4 komada ili po ukusu
  2. Solite 1 kašiku ili po ukusu
  3. Mljeveni crni biber 1/2 žličice ili po ukusu
  4. Kumin (prah) 1 kašika ili po ukusu
  5. Paprika crvena 1 kašika ili po ukusu
  6. Sušeni kopar 1 čajna kašika ili po ukusu
  7. Osušeni peršin 1 kašika ili po ukusu
  • Glavni sastojci: govedina, krompir, luk, mrkva, paradajz, češnjak
  • Dio 5-6
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Čaša (kapaciteta 200 mililitara), mjerna čaša, žličica, kašika, papirnati kuhinjski ručnici, kuhinjski nož - 2 komada, daska za rezanje - 2 komada, lonac za posuđe, zdjela - 2-3 komada, drvena ili silikonska kuhinjska lopatica, tanjir za posluživanje.

Kuhanje govedine s krumpirom u sporom kuhaču:

Korak 1: pripremiti sastojak.


Postoji puno recepata za ovo jelo, moja je samo jedna od opcija, a po želji sastav proizvoda možete promijeniti uklanjanjem onih koji se ne vole. Pa, ako odlučite slijediti upute, rado ću vam pomoći i nadam se da ćete dobiti zaista ukusan doručak, ručak ili večeru. Prvo stavite sve potrebne sastojke na pult i započnite s mesom. Ispiramo ga pod mlazom hladne tekuće vode, namočimo ga papirnatim kuhinjskim ručnicima, premjestimo na dasku za rezanje i oštrim kuhinjskim nožem riješimo vena, filma, viška masnoće, ali i sitnih kostiju koje često ostanu na kućici od drveta. Nakon toga govedinu narežemo na veličinu od 2,5 do 3 centimetra i stavimo je u čistu posudu.

Zatim čistim nožem ogulite krompir, češnjak, dvije vrste luka, šargarepe i izvadite stabljiku slatke paprike sa salate i izvadite je iz sjemenki. Temeljito operite sve zajedno s rajčicom, posušite, naizmjence šaljite na novu ploču i nastavite s pripremom. Krompir nasjeckamo na kriške približne veličine 2-2,5 centimetara. Odmah ih bacite u posudu sa hladnom vodom i ostavite ih do upotrebe, kako ne bi potamnili, i obje vrste luka nasjeckajte na kockice do 1 centimetar.

Slatku papriku i paradajz narežemo na isti način kao i prethodno povrće. Mrkvu narezujemo na kolutiće, na pola prstena, na četvrtine debljine do jednog centimetra, a češnjak narežemo na male komade proizvoljnog oblika veličine 4 do 5 milimetara. Zatim pomoću kašike izmiješajte u mjernoj čaši po mogućnosti slatki sok od rajčice, kao i pročišćenu vodu i krenite dalje.

2. korak: kuhajte govedinu s krumpirom u sporim šporetom.


Utaknemo utikač multikokera u utičnicu, u njenu udubinu stavimo posebnu zdjelu i u nju ulijemo malo povrća, boljeg od rafiniranog ulja. Uključi Režim prženja 40 minuta i luk poslati na dno teflonskih jela. Bez pokrivanja, prolazimo dok ne omekša 5 minuta, povremeno se odvajajte drvenom ili silikonskom kuhinjskom lopaticom. Zatim dodajte mrkvu povrću i pržite ih čak i 5 minuta. Nakon toga komadiće mesa stavite u posudu i sve zajedno skuhajte 15 minuta, za koje će govedina promijeniti boju iz svijetlo bordo crvene u sivu i početi je prekrivati ​​laganom zlatnom kore. Potom šalice svježe slatke paprike i rajčice šaljemo u polaganu šporet. Povrće pržite s mesom 5 minuta.

Zatim bacamo krompir na njih i stajemo na isti način 5-7 minutaNe zaboravite da povremeno miješate proizvode. Potom isključite spor šporet i napunite sve mješavinom vode, kao i sokom od rajčice. Polutrugo jelo začinite po ukusu solju, lovorovim listom, opremu zatvorite dobro tijesnim poklopcem, uključite novi mod "Pirjati" 1 sat i čekati.

Čim se kuhinjski aparat ugasi, obavijestivši o kraju programa, otvorite ga, dodajte usitnjeni češnjak, mljeveni crni biber, kuminu, papriku i sušeni kopar u aromatičnu masu. Nježno miješajte sve dok ne postane glatko, poklopite i kuhajte na isti način, tj. „Ragu“, ali već 30 minuta.

Kad spor štednjak prestane raditi i ponovo se isključi, obavještavajući o tome odgovarajućim signalom, pustite da govedina i krompir malo vari, to je dovoljno 5-10 minuta, i možete probati!

3. korak: poslužite govedinu s krumpirom u sporim šporetima.


Govedina i krumpir u laganoj šporet poslužuju se vrući kao drugo osnovno jelo za srdačan doručak, ručak ili večeru. Nakon kuhanja ovo se jelo dijeli na porcije na tanjire, po želji ukrašava svježim začinskim biljem, peršun, cilantro, bosiljak ili zeleni luk i stavlja na stol sa svježim veknom kruha. Salate, kriške svježeg povrća, kiseli krastavci i kiseli krastavci pomoći će osvježiti takav srdačan, ne baš masan obrok. Kuhajte s ljubavlju i uživajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- ponekad se ovo jelo radi drugačije, pripremljeni sastojci se stavljaju u posudu za više kuhanja, prelije se smjesom od rajčice, začinjavaju, zatvaraju i kuhaju u režimu "odreska" 2,5 sata. Nedostatak ove metode je taj što se vrlo često krumpir bez prethodnog prženja kuha praktički u pire krumpiru, ali to direktno ovisi o vrsti povrća i kvaliteti multikućice;

- ako su meso i krumpir nakon prvog gašenja gotovi, tada je bolje dodati začine, češnjak i jelo izdržati u režimu "odreska" ili "toplo" ne duže od 10-15 minuta;

- u ovom receptu prilično širok raspon povrća koje savršeno nadopunjuju aromu, kao i ukus jela, ali po želji neke od njih se ne mogu koristiti, na primjer, rajčica ili paprika, kao i češnjak, čiji miris ne vole svi;

- vrlo često se mješavina soka od rajčice i vode zamjenjuje običnim lukom ili povrtnim čorbom. Takođe u nju možete staviti malo kisele pavlake, šlaga ili majoneze;

- set začina ovisi samo o vašim željama, glavna stvar je da su oni prikladni za mesna jela.


Pogledajte video: Junetina u rerni sa krompirom - kao ispod sača (Jun 2022).


Komentari:

  1. Nashicage

    Strongly disagree with the previous post

  2. Duarte

    I recommend that you visit the website which has many articles on the subject of interest to you.

  3. Fek

    Apsolutno ste u pravu. In it something is also to me it seems it is very excellent idea. Potpuno s tobom, složit ću se.

  4. Mern

    Izvinjavam se, ali, po mom mišljenju, niste u pravu. Mogu braniti poziciju.

  5. Saxan

    Imam CGI lik :)

  6. Brys

    Potpuno podijelim vaše mišljenje.



Napišite poruku