Ptica

Oven Chicken bubnjići


Sastojci pećnice za izradu pilećih bataka u pećnici

  1. Pileći batak 1 kg
  2. Maslac 25 g
  3. Soja sos 3 kašike
  4. Ružmarin začinite po ukusu
  5. Začinite bosiljkom po ukusu
  6. Biljno ulje 50 ml
  7. Mljeveni crni biber po ukusu
  8. Kajenski biber po ukusu
  9. So ukus
  • Glavni sastojci piletina, maslac
  • Posluživanje 6 - 8

Inventar:

Salvete ili papirnati kuhinjski peškiri, Pećnica, Pribor za pečenje, Mjerna čaša, Tavanski tanjur, Kuhinjski štednjak, Mala posuda, Čajnica

Kuvanje pilećih bataka u pećnici:

1. korak: Pripremite pileće bataci.


Ovo jelo najbolje je pripremiti od ohlađenih pilećih nogu, jer je takvo meso uvijek ukusnije i mekše od smrznutog. Zašto? Pri odmrzavanju hranjive vrijednosti smanjuju se i gubi se velika količina mesnog soka, zbog čega se samo meso često ispada pomalo suho.
Dakle, temeljno operite ohlađene pileće bataci pod tekućom vodom, obrišite je salvetama ili papirnatim kuhinjskim ručnicima i stavite je u čist tanjir ili zdjelu.

Korak 2: Pripremamo punjenje goriva.


Sada je potrebno rastopiti puter. Da biste pravilno izmjerili potrebnu količinu bez kuhinjske vage, koristite običnu žličicu. Maslac u njemu iznosi oko 5 grama, pa nam treba 5 kašika. U maloj tavi raširimo puter, stavimo na štednjak, uključimo na tihoj vatri i uz stalno miješanje rastopimo puter. Usput, može se otopiti u mikrovalnoj. Dakle, u pripremljeno ulje dodajte sojin sos, biljno ulje i dobro izmešajte dok ne postane glatko. Ovo će biti naša benzinska stanica.

Korak 3: Začinite pileće batak.

Dresing izlijte u posudu za pečenje, položite pileće batak, promešajte ih nekoliko puta tako da preljev dobije cijelu površinu komada mesa i može se posipati solju i začinima po ukusu.

Korak 4: Pecite jelo.


Sada podesite temperaturu u pećnici 175 stepeni Celzijusa i kad se ugrije, postavite lim za pečenje s piletinom.

Pecite jelo dok ne bude spremno 1 sat. U procesu kuhanja, povremeno okrećemo pileće noge tako da ih one budu bolje zasićene preljevom i aromom začina.

5. korak: Poslužite pileće bataci u rerni.


Vruće, ružičaste štapiće širimo na tanjure i poslužujemo uz vašu omiljenu prilog, na primjer, s pireom od krumpira, raznim povrtnim salatama, tjesteninom ili kuvanim žitaricama.

Aromatičan miris pečenog pilećeg mesa zasigurno je namamio cijelu obitelj u kuhinju, pa ih nema potrebe pozivati ​​na ukusan i zadovoljavajući ručak ili večeru.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Ako imate izbor koje biljno ulje je bolje koristiti - maslinovo ili suncokretovo, odaberite maslinovo. Uz njega će se jelo ispostaviti još ukusnije.

- Ukus piletine uspješno se naglašava začinima poput majčine dušice, majorana, sjemenki kumine, kao i svježim korijenom češnjaka i đumbira.

- Kada kupujete sojin umak, pazite na sastav, kvalitetan proizvod mora biti prirodno fermentiran i sadrži soju, vodu, sol. Mogući su dodaci u obliku začina, kao i šećera, kukuruza, pšenice. Glavna stvar je bez boja i aroma.

- Pileći bataci se mogu nadopuniti raznim umacima na bazi rajčice, kisele pavlake ili sira.

Pogledajte video: BAKED CHICKEN BREAST. how to make a juicy baked chicken breast (Jun 2020).