Praznine

Brzo kisela rajčica

Brzo kisela rajčica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje brzo ukiseljenih rajčica

Za jelo:

  1. Zreli paradajz 600 grama
  2. 1/2 glavice belog luka
  3. Veliki luk 1 komad
  4. Svježe zelje bosiljka 1 srednja hrpa
  5. Svježi peršin 1 srednje gomila

Za marinadu:

  1. Maslinovo ulje 60 mililitara
  2. Soja sos 1 kašika
  3. Tečni med 1 žličica
  4. Svježe mljeveni crni biber 1/2 žličice
  5. Sol 1 žlica
  6. Šećer 1,5 kašika
  7. Bijelo vinsko sirće 2 žlice
  8. Gotova senf 1/2 čajne kašike
  • Glavni sastojci: luk, paradajz, češnjak
  • Posluživanje 5 porcija

Inventar:

Žličica, kašika, daska za rezanje, kuhinjski nož, srednja zdjela, duboka posuda - 2 komada, tanjur, tanjir, velika posuda, hladnjak, posuda za hranu s poklopcem, posuda za duboko posluživanje ili zdjela za salatu

Kuhanje brzo kiselih rajčica:

Korak 1: pripremite peršin.


Peršin temeljito isperemo pod tekućom vodom, otresemo višak tečnosti i stavimo ga na dasku za rezanje. Pomoću noža sitno iseckajte zelje i odmah sipajte u duboku posudu.

2. korak: pripremite bosiljak.


Operite gomilu bosiljka pod tekućom vodom, baš poput peršuna, otresite višak tečnosti i stavite je na dasku za rezanje. Pomoću noža samlenite zelje i sipajte u posudu sa prvom komponentom.

Korak 3: pripremite beli luk.


Češnjak stavimo na dasku za rezanje i lagano pritisnemo ivicom noža. Zatim čistim rukama ogulite češanj od ljuske i isperite pod tekućom vodom.

Postavljamo komponente na ravnu površinu i sitno sjeckamo improvizirani inventar. Izlijte nasjeckani češnjak u čistu tanjur i ostavite ga na stranu neko vrijeme.

4. korak: pripremite luk.


Nožem ogulite luk od ljuske, a zatim ga temeljito isperite pod tekućom vodom. Dijelimo komponentu na dasku za rezanje i razrežemo je na dvije polovice. Svaki dio razrežemo na tanke tanke kolutove i odmah premjestimo na slobodni tanjur.

Korak 5: pripremite paradajz.


Rajčice dobro operemo pod tekućom toplom vodom i stavimo ih na dasku za rezanje. Nožem uklonite stabljike, a zatim povrće narežite na male kriške. Nasjeckane komponente premjestite u srednju zdjelu.

Korak 6: pripremite marinadu.


U čistu duboku posudu sipajte maslinovo ulje, sojin sos, tečni med, bijelo vinsko sirće i pripremljeni senf. Tome dodamo svježe mljeveni crni biber, sol i šećer i pomoću žlice sve dobro promiješamo dok se ne stvori homogena masa. To je to, marinada je spremna!

Korak 7: Kuhanje brzo ukiseljenih rajčica


U velikoj zdjeli posipamo kriške rajčice, pola prstena luka, sjeckani bijeli luk, kao i bosiljak i peršun. Sve komponente prelijte marinadom i dobro izmešajte kašikom. Pažnja: koristimo improvizirane zalihe s posebnom pažnjom kako ne bismo oštetili pulpu povrća. Sada ostavite salatu na stranu u trajanju od 1 sata. Nakon dodeljenog vremena, komponente ponovo pomiješamo sa kašikom, a zatim prebacimo iz posude u posudu s hranom. Posudu zatvaramo poklopcem i stavljamo u frižider. Sada jelo treba da stoji još 1 satali već na hladnoći. Na kraju ga izvadimo, promiješamo i ponovo možemo poslužiti do stola za večeru.

Korak 8: Poslužite brzo kisele rajčice.


Jednom žlicom prebacite brzo kisele rajčice iz posude u posebnu posudu ili zdjelu salate i poslužite ih kao prilog trpezarijskom stolu. Jelo je vrlo sočno i mirisno. Već nekoliko sati marinada dobro natapa sastojke, pa je povrće nevjerojatno i zanimljivog ukusa. Takvu salatu možete jesti uz prženi krompir, razne kuhane žitarice, mornaričke tjestenine, pomfrit i druga jela po vašem izboru.
Sretni apetit svima!

Savjeti za recepte:

- Za pripremu takve salate pokušajte koristiti mesnate slatke rajčice, kao i bijeli ili krimski luk. Tada će se jelo ispostaviti ukusnije i zanimljivije;

- da bi marinada bila zaista ukusna, dodajte joj samo pravi koncentrovani sojin sos;

- po želji se sol ne može posipati. Zbog činjenice da je soja sos već prilično slan, to može pokvariti ukus same salate;

- Kisele rajčice možete čuvati u frižideru, ali ne više od jednog dana, jer će izgubiti svježinu i aromu.


Pogledajte video: Bakina kuhinja - kako najbolje ostaviti zeleni paradajz za zimu (Jun 2022).


Komentari:

  1. Selik

    I think you have been misled.

  2. Farnham

    divno, veoma korisna informacija

  3. Faeshura

    Remember this once and for all!

  4. Dennet

    Kako premještanje fraze :)

  5. Truitestall

    I apologize for interrupting you, but, in my opinion, there is another way to resolve the issue.



Napišite poruku