Pečenje

Mannik u šporet u kiseloj pavlaci

Mannik u šporet u kiseloj pavlaci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje mante u sporom kuhaču na kiselom vrhnju

  1. Semolina 1 šoljica
  2. Pavlaka (15% masnoće) 1,5 šolje
  3. Pšenično brašno 1 šolja
  4. Raštike 1/2 šolje
  5. Maslac 10 grama (za zdjelu)
  6. Pileće jaje 3 komada
  7. Šećer (pijesak) 1 šolja
  • Glavni sastojci: jaja, grožđice, maslac, pavlaka, kaša, šećer
  • Posluživanje 8-10
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Čaša (kapacitet 250 mililitara) - 2 komada, kuhinjski nož, daska za rezanje, tanjir, duboka posuda, kašika, dodatak za papir, papirnati kuhinjski ručnici, pištolj ili mikser, drvena ili silikonska lopatica, kuhinjski ručnik, lonac za posuđe, sito s finom mrežicom, velika ravno tanjur, porcionirani tanjur.

Kuhanje manne u sporom šporetu na pavlaci:

1. korak: pripremite kašu.


Dakle, vi ste srećni vlasnik multicooker-a i odlučili ste u njemu skuhati ovaj divni, vrlo nježni desert? Ako je tako, onda krenimo! Prvo stavite željenu količinu kaše na veliki ravni tanjur i pažljivo je pregledajte. Ako u žitarici ima bilo kakvog smeća, odmah uklonite, na primjer, male šljunak ili ljusku.

2. korak: insistirajte kašu u pavlaci.


Potom sipati kašu u duboku posudu, napuniti je ne baš masnom pavlakom i sve žlicom temeljito izmiješati do homogene konzistencije. Ostavljenu masu ostavite na sobnoj temperaturi na 30, a po mogućnosti 60 minutatako da žitarica upije gotovo cjelokupni mliječni proizvod i nabubri.

3. korak: pripremite grožđice.


Ne gubimo ni minut, sortirajući kroz grožđice, spasimo je od stabljika, naravno, ako ih ima. Potom suho grožđe odbacimo u štapić, temeljno isperemo pod kapcima hladne tekuće vode i ostavimo u sudoperu nekoliko minuta ili dok višak vlage ne iscuri. Zatim ga osušimo papirnatim kuhinjskim ručnicima, stavimo u čistu posudu i krenemo dalje.

4. korak: napravite tijesto od kaše.


Nakon 30 ili 60 minuta, stražnjim dijelom noža zauzvrat pobijte svako pileće jaje i bjelanjke i žumance pošaljete u duboku posudu. Tamo sipajte granulirani šećer i tukli te proizvode da proključaju uz pomoć potrebnog kuhinjskog uređaja, na primjer, mikserom, mikserom s posebnom mlaznicom ili najobičnijim šlagom.

Čim smjesa dobije prozračnu gustu strukturu i povećava se 2-2,5 puta, pomoću sita s finom mrežicom počinjemo u njega sijati pšenično brašno, najbolje najvišeg stupnja.

Postupamo postupno dodajući ga u malim porcijama, a istovremeno mijesimo sa kašikom prilično tijesto bez grudvica. Zatim ga kombiniramo s kašom koja je dodana kiselom vrhnju, grožđicama, opet sve olabavimo dok ne postane glatko i pređemo na sljedeći korak.

Korak 5: pripremite mantu u šerpici na pavlaci.


Umetnemo utikač multikućne šipke u podnožje, namažemo s malim komadom maslaca dno, kao i zidove teflonske posude i stavimo je u udubljenje kuhinjskog uređaja. Tjesteninu kaše premjestimo tamo, pažljivo je izravnamo i mašinu pokrijemo dobro uskim poklopcem.

Uključite način pečenja 50 minuta, a nakon potrebnog vremena, kada tajmer kuhinjskog aparata obavijesti o završetku rada s odgovarajućim zvučnim signalom, pečenje ostavimo iznutra barem 10-15 minuta. Nakon toga, pažljivo podignite poklopac i lagano povucite uski kraj silikonske ili drvene kuhinjske lopatice između strana još uvijek vruće posude i bočnih strana gotovog deserta, pokušavajući paziti da teflonski premaz ne bude oštećen.
Dalje, pomažući se kuhinjskim ručnikom ili tračnicama, izvadimo zdjelu iz multicooker-a, pridržavamo je kuhinjskim ručnikom i stavimo je na dasku za rezanje, prethodno položenu na countertop. Pitu ostavimo u njoj još 10 minuta ili dok se potpuno ne ohladi. Tada teflonske posude pokrijemo velikim ravnim tanjurom ili ladicom, okrenemo ih naopačke i lagano ih podignemo, proizvod od brašna sigurno će lako izaći.

Sada djelujemo na osnovu naših želja, gotovu pečenje možete ponovo preokrenuti ili je ostaviti u ovom obliku, potpuno ohladiti na sobnu temperaturu, ukrasiti šećerom u prahu i ponuditi svojim omiljenim gurmanima da isprobaju ovo jednostavno kulinarsko remek-djelo s nježnim ukusom.

Korak 6: poslužite manic u sporom šporetu na pavlaci.


Mannik u laganoj šerpi na kiselom vrhnju služi se na sobnoj temperaturi, ukrašava se šećerom od glazure, omiljenom kremom, kondenzovanim mlijekom, džemom, pekmezom, konzerviranim voćem, bobicama ili bilo što već volite.

Prije posluživanja dijeli se na porcije pomoću oštrog kuhinjskog noža, raspodijeljeno u obrocima na tanjire i stavi na stol svježim toplim ili hladnim napicima: sokom, kompotom, želeima, čajem, kafom, kakaom, mada jogurtom, mlijekom, kefirom ili fermentiranim pečenim mlijekom takođe dobra opcija. Kuhajte s ljubavlju i uživajte u domaćoj hrani!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- da tijesto od kaše postane aromatičnije, u njega stavite malo vanilin šećera ili cimeta, a takođe vrlo često dodajte mljevene orahe ili limunovu koricu;

- umesto putera možete koristiti margarin ili rafinirano biljno ulje bez mirisa suncokreta;

- divna alternativa grožđicama - kandirano voće ili drugo sitno sjeckano suho voće i sušene bobice;

- na isti način pripremaju mangu na fermentiranom pečenom mlijeku ili kefiru.


Pogledajte video: The Great Gildersleeve: Birthday Tea for Marjorie A Job for Bronco Jolly Boys Band (Jun 2022).


Komentari:

  1. Renweard

    Mislim, nisi u pravu. Nudim da razgovaramo o tome. Pišite mi na PM, mi ćemo to srediti.

  2. Zolokinos

    the bright

  3. Vernell

    SPSB

  4. Norberto

    Teško je izliječiti - lako u raju.

  5. Rasool

    I am sorry, that has interfered... I here recently. Ali ova tema mi je vrlo blizu. Mogu vam pomoći u odgovoru. Pišite u pm.

  6. Jarron

    Tvoja divna rečenica



Napišite poruku