Ostalo

Salata od rajčice sa šalot vinaigretom, kaparima i bosiljkom

Salata od rajčice sa šalot vinaigretom, kaparima i bosiljkom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 3 kašike mlevene ljutike
  • 3 kašike sirćeta od crvenog vina
  • 1/2 kašičice košer soli i više
  • 1/2 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 5 velikih zrelih goveđih bifteka ili rajčice naslijeđenih, narezanih na kriške 1/2-inča
  • 2 kašike opranih kapara napunjenih solju
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 10 svježih listova bosiljka, narezanih na otprilike 1/2 inča

Priprema recepta

  • Kombinujte ljutiku, sirće, 1/2 kašičice. soli i šećera u maloj zdjeli. Umiješajte postepeno ulje da se sjedini. Odložite vinaigrette sa strane.

  • Ređajte paradajz na veliki tanjir. Pospite kaparima; začinite solju i biberom. Raširi bosiljak na vrhu. Ponovo umutite vinaigrette; preliti salatom.

, Fotografije Mirabelle Marden

Nutritivni sadržaj

7 obroka, 1 porcija sadrži: kalorije (kcal) 170 masti (g) 16 zasićene masti (g) 2,5 holesterol (mg) 0 ugljeni hidrati (g) 6 dijetetskih vlakana (g) 2 ukupno šećera (g) 4 proteina (g) 1 Natrijum (mg) 220Pregledni odeljak

Recepti od rajčice

Uz svu hranu, kvaliteta sastojaka čini veliku razliku. To je posebno istinito kada koristite rajčice, a još više kada ih koristite nekuhane. Jela poput salse, salate Caprese, umaka od svježeg paradajza i panzele gotovo su uvijek dobra bez obzira na paradajz. Napravite panzelu sa zaista izvrsnom raznolikošću baštine neposredno uz vinovu lozu, s vrhunskim maslinovim uljem, svježim začinskim biljem, najboljim kruhom od kiselog tijesta i domaćom mocarelom, i bit ćete sigurni da ste umrli i otišli u raj. U tim slučajevima jednostavno postaje uzvišeno.


Pre nego što krenete.

Svake sedmice The Splendid Table donosi vam priče koje proširuju vaš pogled na svijet, inspiriraju vas da isprobate nešto novo i pokažu kako nas hrana okuplja. Oslanjamo se na vas da to učinite. A kada donirate, postat ćete član zadruge The Splendid Table. To je zajednica istomišljenika koji vole dobru hranu, dobar razgovor i druženje u kuhinji. Članovi zadruge Splendid Table dobit će ekskluzivni sadržaj svakog mjeseca i imati posebne mogućnosti za povezivanje s timom Splendid stola.

Donirajte danas za samo 5,00 USD mjesečno. Vaš poklon traje samo nekoliko minuta i ima trajan utjecaj na The Splendid Table, a vi ćete biti dobrodošli u The Splendid Table Co-op.


Instrukcije

Fritule od tikvica i feta

Naribane tikvice pomiješajte s 1/2 soli u cjedilo i ostavite da odstoji 10 minuta. Tikvice dobro iscijedite da uklonite višak tekućine.

U velikoj zdjeli umutite jaja, brašno, prašak za pecivo i začinsko bilje. Umiješajte tikvice u smjesu od jaja. Dodajte fetu, zeleni luk i začinite biberom.

Zagrijte veliku tavu za prženje koja se ne lijepi na srednjoj temperaturi. Dodajte 2 žličice (10 mL) maslinovog ulja, a zatim u šerpu kapnite otprilike 1/4 šolje (60 mL) smjese. Kuhajte do zlatne boje, oko 4 min sa svake strane.

Salata od rajčice i bosiljka

Za pripremu vinaigreta stavite ljutiku u malu zdjelu. Dodajte češnjak, sol i papar i prelijte crnim vinskim octom. Macerirajte 10 minuta, a zatim umutite maslinovo ulje i sjeckane masline.

U drugoj posudi svaki paradajz isecite na četvrtine. Začinite s više soli i papra te obucite vinaigretom.

Smesi paradajza dodajte kapare i listove bosiljka. Vrhnja sa ovom salatom od paradajza i bosiljka.


Kako napraviti salatu od panzanele

Nakon što ste prepekli hleb i pomešali vinaigrette, pravljenje panzanele je jednostavno kao i sve zajedno baciti u veliku činiju.

Paradajz je druga zvijezda ovog recepta: preporučujem da koristite super sočne. Koristio sam cherry rajčice iz svog vrta, ali ovo je sjajna prilika da upotrijebim bilo koji paradajz koji je gotovo previše zreo za bilo koju drugu upotrebu.

Bacite paradajz, zajedno sa sjemenkama i narezanim krastavcem (oguljeno, ako više volite- ja volim & ldquopolovinu oguljeno & rdquo pa ostane neka boja) i nekoliko ocijeđenih i ispranih kapara (opcionalno) u velikoj zdjeli s prepečenim kruhom i vinaigretom. I nemojte zaboraviti svježi bosiljak- evo & rsquos vodiča o tome kako ga izrezati na savršenu šifonu.

Zatim začinite po želji s više soli i papra. TO & RsquoS TO! Rekao sam ti da je lako.

Najbolje se poslužuje u roku od 20 -ak minuta. Dulje od toga i kruh će se nakvasiti. Pogledajte dolje napomene o receptima kako to pripremiti unaprijed.


Naši najbolji recepti od bosiljka

Iskoristite svoj entuzijazam uz ove svježe i ukusne recepte od bosiljka! Bilo da pravite klasični pesto ili mijenjate stvari s zeljastim koktelom, slatki i blago biberani okus ove nježne zelene biljke dobrodošao je dodatak svakom jelu.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska prehrambena mreža, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Fotografija Autor: RYAN LIEBE & copyRyan Liebe — 2015

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Basil Pesto

Ima li boljeg načina za slavljenje bosiljka od suštinske pripreme: pesto od bosiljka. Fantastičan na tjesteninama, kruh na žaru s malo ricotte ili preliven po svježe pečenoj piletini, ovaj recept za pesto naglašava aromatičnu slatkoću bosiljka. Za razliku od ovih okusa, recept uključuje dva režnja sirovog češnjaka za zalogaj, kiselost i aromu. Emulgirano s puno maslinovog ulja, pinjola i sira Pecorino, uhvatit ćete se kako jedete ovaj pesto po žlicu prije nego što dođe vrijeme za večeru.

Ražnjići od rajčice, lubenice i bosiljka

Ovi slatki i slani ražnjići jedna su od naših omiljenih poslastica u toplom vremenu. Bogat, oštar balzamik pušta slatkoću voća da pjeva, dok naš zvjezdani sastojak, bosiljak, dodaje zaista neodoljiv miris i okus.

Bosiljak i limun Frico

Ovaj recept od 3 sastojka ćete uvijek iznova praviti. Ovi sirasti čipsi savršeni su međuobrok, kreker bez glutena ili salata. U zdjeli samo pomiješajte naribani parmezan, svježe sjeckani bosiljak i koricu limuna. Složite je na lim za pečenje i zagrijte dok ne postane zlatna i hrskava.

Škampi od bosiljka u tajlandskom stilu s rižom od bosiljka i kokosa

Imate planine i planine svježeg bosiljka za potrošiti? Svidjet će vam se ovaj recept inspiriran Tajlandom. Listovi bosiljka se pire kokosovim mlijekom kako bi se dobila nevjerojatno aromatična tekućina za kuhanje riže. Dodajte škampe na žaru i dobićete obrok!

Limun-bosiljak Granita

Talijanski led kupljen u trgovini susreo se s ovom limunsko-bosiljskom granitom. Lagana i osvježavajuća, sa savršenom količinom jarkog limuna i mirisnog bosiljka, ova smrznuta poslastica savršen je način za korištenje bosiljka tijekom cijele godine. Jedite granita solo žlicom, pomiješajte je s votkom ili poslužite sa svježim bobičastim voćem.

Basil-Tuna Panzanella

Kockice kruha prelijete se rajčicom, bosiljkom, celerom, slanutkom, krastavcima, tunjevinom i kaparima, a zatim se preliju crnim vinskim octom i senfom za jednostavan i zadovoljavajući ljetni obrok.

Kukuruzni kolači od parmezana i bosiljka

Prirodna slatkoća kukuruza savršeno je prazno platno za toliko okusa, uključujući i mirisni bosiljak. Ovdje ga usitnimo i dodamo u pržene kolače od kukuruza & mdash za ljetnu užinu koja je & neodoljiva.

Rajčica, Mozzarella i bosiljak Bruschetta

Ne postaje lakše (ili ukusnije) od ovoga. Prepečeni kruh s paradajzom, sirom i listovima bosiljka za vrhunsko predjelo ili zdravu ljetnu užinu.

Piletina na žaru s preljevom od bosiljka

Vreme je da vaša piletina sa roštilja dobije nadogradnju. I imamo savršen recept! Marinirajte piletinu u ljutoj mješavini limunovog soka, soli, papra i sjemenki komorača. Grudi ispecite na žaru (s kostima, na koži za maksimalni okus!), A zatim napravite preljev. Emulgirajući bosiljak, ulje, limunov sok, koricu limuna, sol i puno crnog bibera, ovaj preljev je mnogo tanji od pestota, pa je lako preliti pravu količinu piletine na žaru. Prijatno !

Svježi balzamični bosiljak Daiquiri od jagode

Negdje je pet sati, što znači da je vrijeme za ovaj svježi balzamični bosiljak jagode Daquiri sa svježim jagodama. Nije pretjerano sladak, ovaj daquiri se sastaje za nekoliko minuta zahvaljujući praktičnom mikseru. Gomilajte kockice leda, jagode, rum, balzamiko sirće i, naravno, bosiljak. Ostavite blender da se vrti i vrti dok vaša smjesa ne dobije glatku i kašastu konzistenciju, a zatim ukrasite s još malo bosiljka i uživajte.

Bosiljak-šalot maslac

Ovaj unaprijed pripremljeni maslac od bosiljka i šalotke odmah će podići svako jelo u koje ga dodate. Pomiješajte omekšali maslac s ljutikom, bosiljkom i limunom kako biste stvorili jednostavnu kombinaciju snažnih okusa. Poslužite odmah ili spremite u hladnjak za hranu kad god poželite neku dobrotu ljutike bosiljka. Da li ste začuli taj odrezak koji ste gledali u trgovini? Okupajte ga u malo ovog rastopljenog maslaca. Imaš li lijep komad bageta? Nanesite ovu ukusnu smjesu na krišku. Pirjate i jedete neke kremini gljive? Koristite ovaj maslac umjesto ulja za dodatni sloj arome.

Veganski bosiljak Pesto

Kombinacija dimljenih badema, pistacija i zelenog čaja daje dubinu okusa koju bi sir obično pružio, pa je ovo odličan veganski začin za tjesteninu ili crostini. Ostatke zamrznite u posudi za kocke leda i čuvajte do mjesec dana.

Krompir sa limunom i bosiljkom

Zaboravite osnovnu salatu od krompira! Giada daje nježnom mladunčetu krompir osvježavajući spin prelivajući ga s puno svijetlog limuna i bosiljka. Ovo je savršen prilog za ljetne večere i vikend kuhanje.

Juha od tikvica i bosiljka

Uvek je dobro vreme za supu. Lako se miješa i može se napraviti u rinfuzi i zamrznuti za kasnije uživanje. Uzmite ovu zadovoljavajuću supu, na primjer. Pun je svježih aroma poput češnjaka, bosiljka i tikvica i lako se uživa kao sezonska ljetna poslastica. Ali odlično je i tokom zime. Nema pravila!

Mojitos od jagode i bosiljka

Ree daje svom mohitu ljetni zaokret zamjenom nane svježim bosiljkom i dodavanjem puno zrelih, sočnih jagoda.

Krompir Basil Frittata

Ina & rsquos frittata s krumpirom, ricottom i gruyereom bogata je i slana. Dodavanjem zdrave doze svježeg, zeljastog bosiljka daje okusu pravu količinu podizanja.

Basil-Balsamic Vinaigrette

Ovaj bosiljak-balzamični vinaigret odličan je proizvod pri ruci. Skladna mješavina maslinovog ulja, balzamičnog octa, češnjaka, bosiljka, soli i papra, ovaj će preljev postati vaš novi izbor. Tajna? Dinamika između bosiljka i češnjaka dok sjede u balzamičnom octu. Što se duže mariniraju u octu, to će se svaki okus stopiti zajedno u čistu slast.

Salata od bosiljka paradajza

Paradajz i bosiljak su klasična kombinacija s razlogom Mirisni, papreni bosiljak savršena je dopuna prirodnoj slatkoći rajčice. Uparite ovo dvoje za jednostavnu (ali zapanjujuću) salatu.

Basil Pesto Pizza

Upotreba svježeg bosiljka za pesto uvijek je veća pobjeda čak i kada taj domaći pesto postane umak za pizzu. Profesionalni savjet: Namažite malu količinu maslinovog ulja po rubovima kore za pizzu kako biste bili dodatno smeđi i hrskavi.

Basil Ranch Dip

Ovo nije vaš odjevni predmet s ranča koji ste kupili u trgovini! Ažurirano shvaćanje klasike, ova verzija na bazi bosiljka svaki je najbolji prijatelj Crudit & eacutes & rsquo. Kombinirajte pastu od češnjaka, majonez, mlaćenicu, peršun, pesto, koricu naranče, mladi luk i puno soli i papra. Pomiješajte da se sjedini, a zatim stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. I možemo li predložiti da ovo ukusno piće poslužite s nizom povrća poput paprike, celera, mrkve i graška šećera?

Piletina od pečenog bosiljka, beli krompir od bosiljka, salata od šljive Frisee

Brzi maslac od bosiljka (prepun svježeg začinskog bilja, češnjaka i korice limuna) u ovom receptu ima dvostruku ulogu. Koristimo ga za aromu piletine i krompir.

Kokosova krem ​​pita od bosiljka i mente

Pita s kremom od kokosa dobiva makeover s dodatkom svježeg bosiljka. Ukusno-slatki okus začinskog bilja dobro se slaže s okusom kokosa, dajući ovom klasičnom desertu sofisticiran (i ukusan!) Zaokret.

Limonada od smrznutog bosiljka

Potrebna su vam samo 4 sastojka i 10 minuta za pripremu serije ovih osvježavajućih kašica. Šećer i sok od limuna stvaraju klasičan okus limunade, svježi bosiljak uravnotežuje slatkoću.

Capellini s rajčicom i bosiljkom

Ina zna da je obilje svježe ubranog bosiljka ključ za podizanje jednostavne ljetne tjestenine. Ne preskačite svježi bosiljak na vrhu gotovih capellinija, ključni je element za uravnoteženje okusa ovog jela.

Jagode sa bosiljkom Granitom

Ako limun granita nije vaša stvar, umjesto toga, odlučite se za bosiljak (punjen unutar svježe jagode!). Tako je, jagode i bosiljak. To je ljetni san. Savršen dodatak za jelo pored bazena, ovi zalogaji jagoda osvježit će vas od dugog dana provedenog vani na suncu. Uz malo slatkoće, malo mirisa i malo bijelog vina, ovi zalogaji su odlična popodnevna užina tokom vrućih ljetnih mjeseci.


U blender stavite 2 šolje čistih listova bosiljka, 3 češnja grubo iseckanog belog luka, 1⁄2 šolje parmezana, 1⁄4 šolje sirovih neslanih pinjola. Miješajte dok se ne dobije pasta i, dok stroj radi, pokapajte u 1 šalicu ekstra maslinovog ulja. Začinite solju i svježim mljevenim paprom.

Začinite filete kirnje sa soli i svježim mljevenim paprom.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pecite kirnju.

Prelijte sa 2 žlice pesto umaka i pospite pankom.

Stavite posudu u rernu na 325 stepeni i pecite oko 8 minuta.

Na pola tanjura stavite rajčice s ventilatorom i pospite morskom soli i svježim mljevenim paprom.

Rukolu prelijte krastavcima, rotkvicom od lubenice i vinaigretom od ljutike od limuna po ukusu.

Salatu od rukole stavite na tanjir koji prekriva dio rajčice.

Gotovu ribu stavite djelomično na rajčice i rikulu i žlicom uživajte preko ribe i oko salate.

Ukrasite ukiseljenim crvenim lukom, julienned metvicom i bosiljkom i prelijte balsamico redukcijom.


Panzanella sastojci

Evo#8217 šta vam je potrebno#8217 za izradu ovog recepta za panzanelu:

Hrskavi hleb

Trebat će vam samo jedna četvrtina štruce, pa je ovo zaista savršena upotreba za ustajali zaostali kruh. Koristite ciabattu, kiselo tijesto ili francuski kruh. Možete koristiti cijelo zrno ako želite. Ja bih, da sam mogao da ga nađem!

Paradajz

Ne možete napraviti#8217t odličnu panzanellu bez odličnih rajčica. Toplo preporučujem upotrebu čeri paradajz i drugi manji paradajz za pravljenje panzanele.

Veliki paradajz može biti tako da mekane i sočne da se potpuno raspadaju kad su posute solju. Želimo da naša salata bude malo sočna, ali i značajna, pa su manji paradajz ključni.

Krastavac

Hrskavi krastavac osvježavajući je dodatak. Perzijski (mini) krastavci su mi najdraži. Možete koristiti i standardni krastavac - ako je posebno sjemenast, prepolovite ga i prvo izvadite sjemenke.

Mozzarella

Mozzarella nije obavezna, ali nudi izdašnu, kremastu komponentu. Kupite jednu kuglicu svježe mozzarelle i narežite je na male komadiće, ili se odlučite za slatke male kuglice mozzarelle kao što sam i ja.

Svježi bosiljak

Bosiljak čini ovu salatu tako svježom i zelenom! Nemojte ’t preskočiti.

Crveni luk

Crveni luk je standardan i nudi oštre, ljute vrućine. Jačinu luka sam temperirao tako što sam ga ubacio u domaći vinaigrette i ohladio dok sam radio na ostatku salate. Rezultat je blago ukiseljen, blago omekšan crveni luk - neodoljiv.

Kalamata masline i/ili kapare

Koristite svoje omiljene ili oboje. Ako vam se ni jedno ni drugo ne sviđa, potpuno ih izostavite! Obožavao sam slanu i slanu kombinaciju ova dva. Koristimo samo dvije žlice, pa je suptilan učinak.

Maslinovo ulje i crveno vinsko sirće

Prije pečenja kruh ćemo baciti u maslinovo ulje kako bi postao dodatno hrskav i zlatne boje. Zatim ćemo zajedno#8217 zajedno promiješati malo maslinovog ulja s octom kako bismo napravili vinaigrette. Vinaigrette je namjerno žilav, jer smo već koristili maslinovo ulje za pripremu krutona, a sok od rajčice ublažava okus.

Beli luk, so, biber i sušeni origano

Ova salata nije potpuna bez nekih standardnih talijanskih začina. Nemojte štedjeti na svježe mljevenom crnom papru i origanu - panzanella to može podnijeti.


Shallot Vinaigrette recept

Prije nekoliko tjedana pokušao sam očistiti i organizirati nekoliko najhaotičnijih područja u našoj kući. Prvo je bila ostava, a zatim frižider (koji se nalazi neposredno pored ostave). Knjige su očišćene, časopisi proslijeđeni, veš opran. Sve je izgledalo odlično nekih pet minuta. Pritom sam pronašao šaku lupeške ljutike, koja je nekako migrirala iz kuhinje. Bili su okupljeni blizu tornja tart tiganja dok ih nisam podigla, vratila u kuhinju i kasnije uveče samljela u ovaj vinageret od ljutike. Došlo je do pomaka - ja sam umjesto sirćeta napravila preljev od ružičastog vina. To je ekstra šalotka, ali zbog tehnike koju koristim, ljutika je više mrlja nego komadića, i savršeno se drže za sve stvari koje volim u ovo doba godine - male dragulje, avokado, pečeni paradajz, panzanelu.

Pretpostavljam da se ovo tehnički ne bi smatralo vinaigretom, jer koristim ružičasto mjesto umjesto bijelog vinskog octa koji obično koristim. Ali, sviđa mi se način na koji daje malo kiselosti, ali na potpuno drugačiji način od octa. Poigrajte se s ravnotežom - ovisno o vinu, ljutici i maslinovom ulju, poželjet ćete podesiti s malo više/manje vina i maslinovog ulja i, naravno, soli. a ako smatrate da vam treba malo više oštrice, poljubac limunovog soka ili bijelog vinskog octa to će staviti u fokus.


Fotografirao sam frižider mobitelom i od tada sam ga pogledao nekoliko puta. Presuda: gotovo neprepoznatljiva - povrće i ostaci su se vratili za dan -dva, a sada se vraćam na guranje, slaganje i džokeranje svaki put kad otvorim vrata. Ali bio je dobar osjećaj dok je trajao. :/

Pretplatite se na moj tjedni bilten bez oglasa s receptima, inspiracijama, onim što čitam / gledam / kupujem.
(Dobit ćete vezu za besplatnu PDF e-knjigu s 10 recepata)


Salata od tjestenine sa povrćem na žaru s bosiljkom

Savršeno za piknike, roštilj i večeru na otvorenom. Slobodno upotrijebite bilo koje povrće na tržnici vašeg lokalnog poljoprivrednika. Šparoge, ljetne tikvice i patlidžan također bi dobro funkcionirali. Vinigret od bosiljka je ukusan sam po sebi preko zrelog paradajza ili ribe na žaru.

Salata od tjestenine sa povrćem na žaru s bosiljkom

2 srednje tikvice, na četvrtine
1 crvena paprika, narezana na četvrtine, sjemenke uklonjene
1 žuta paprika, narezana na četvrtine, sjemenke uklonjene
1 veliki crveni luk, isečen na kolutove od 1/2 inča (ne odvajati)
1 Tbs. ekstradjevičansko maslinovo ulje
morska sol + svježe mljeveni crni papar
3 žlice. kapare, ocijeđene ili 1/4 šalice kalamata maslina, bez koštica i nasjeckane
12 unci tjestenine od cjelovite pšenice, kvinoje, leće ili smeđeg pirinča (koristila sam fuzilije od smeđeg pirinča)
1/3 šolje pečenih oraha, isjeckanih (nije obavezno, nisam dodala, ali bi bilo jako lijepo)

Basil Vinaigrette (recept ispod)

Zagrijte roštilj na srednje jaku. Premažite povrće s obje strane maslinovim uljem i pospite morskom soli i paprom. Pecite na roštilju 8-12 minuta dok ne omekša i zagori, prevrćući do pola. Luk će potrajati najduže. Isecite na komade veličine zalogaja i stavite u činiju za mešanje.

Dok se povrće kuha, kuhajte lonac vode i kuhajte tjesteninu do al dente (prema uputama na pakiranju). Dobro ocijedite, ali nemojte ispirati.

Dodajte tjesteninu i kapare u zdjelu sa povrćem na žaru i promiješajte da se sjedini. Kad ste spremni za posluživanje, prelijte sa Basil Vinaigretteom.

Napomene za posluživanje: Volim kombinirati tjesteninu s bosiljkom vinaigretteom u zadnji tren jer čini da jelo izgleda svjetlije. Obje komponente možete napraviti jedan dan unaprijed i baciti zajedno kada ste spremni za posluživanje. Prije posluživanja jelo zagrijte na sobnu temperaturu (ili samo malo ohlađeno). Odlično je i toplo kada je povrće svježe sa roštilja.

Ako nemate roštilj: Zagrijte brojlere do maksimuma i rasporedite povrće u jednom sloju na tepsiji. Pecite na gornjoj rešetki 8-12 minuta dok ne omekša i zagori (prelistajte do pola). Pazite na povrće jer se brzo može ugljenisati!

Basil Vinaigrette

1 1/2 šolje listova bosiljka, čvrsto upakovani
1/3 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žlice. limunov sok ili crno vinsko sirće
1 mali češanj belog luka ili 1/2 male ljutike, sitno iseckane
1/4 kašičice. morska so
4-5 mlevenih paprika

Pomiješajte sve sastojke u blenderu ili kuhaču. Pomiješajte/obradite dok se dobro ne sjedine. Okusite i prilagodite začine.

Ovo je prilično univerzalni ljetni vinaigrette. Bilo bi odlično i uz salatu od rajčice ili ribu na žaru.


Pogledajte video: COLESLOV SALATA (Avgust 2022).