Pečenje

Fritters od bundeve i jabuke

Fritters od bundeve i jabuke



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za izradu fritaja od bundeve i jabuke

  1. Bundeva 400 grama
  2. Jabuka 2 komada
  3. Jaje 2 komada
  4. Mljeveni cimet 1 čajna kašika
  5. Šećer 1 čajna kašika
  6. Čisti ekstrakt vanilije 1/2 žličice
  7. Pšenično brašno 1/2 šolje
  • Glavni sastojci: bundeva, jabuka
  • Posluživanje 4 porcije
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Pekač, blender, kuhinjski nož, daska za sečenje, žlica, lopatica, papirnati ručnici za jednokratnu upotrebu.

Kuhanje frittera od bundeve i jabuka:

Korak 1: Pripremite bundevu.


Ogulite bundevu, prvo je isecite na nekoliko delova, a zatim oštrim nožem pažljivo narežite kožu. Odvojite semenke kašikom. Izrežite pulpu bundeve na kockice.

Korak 2: Pripremite jabuku.


Pomoću posebnog noža za oguljenje povrća ogulite ljusku od jabuka, a zatim prepolovite plod i izvadite sjemensku jezgru. Orezane jabuke narežite na velike komade.

Korak 3: Zamesite testo.


Stavite kriške jabuke i bundeve u blender, i upravo zato ih narežemo tako da se lako uklope u zdjelu uređaja, samljete do homogene kaše. U ovu masu dodajte jaja, brašno i šećer, još jednom dobro izmešajte da ne bude grudica. Lagano posolite. I na kraju dodajte mljeveni cimet sa vanilijom i ponovo izmiješajte. Trebali biste dobiti homogenu tečnu kašu.

Korak 4: Pecite palačinke.


Na srednje jakoj vatri zagrejte tavu sa puno biljnog ulja bez mirisa. Trebalo bi da pokrije palačinke najmanje pola. Kašikom rasporedite testo u tavi. Pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju, otprilike 2-3 minuta, zatim lopatom preokrenite i ispržite s druge strane.
Gotove palačinke od bundeve i jabuke stavite na ručnik za jednokratnu upotrebu da upije višak ulja.

Korak 5: Poslužite palačinke.


Servirajte friteze od bundeve i jabuke dok su vruće. Ukrasite sa šećerom ili šećerom u prahu. Kisela pavlaka, karamela, med i džem od jabuka također su dobro pogodni. Kao piće od friteze ponudite crni ili zeleni čaj.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Ako se vaša bundeva očvrsnula, neće je biti tako lako očistiti. Preporučuje se povrće isjeći na nekoliko dijelova i staviti ga na vruće otporan lim za pečenje s kriške dolje, sipati malu količinu vode, pokriti folijom odozgo i peći dok pulpa ne postane mekana. Zatim očistite nožem.

- Neki preporučuju kuhanje ili pečenje bundeve prije kuhanja, pa meso gnječite vilicom, poput pire krumpira, prije kuhanja.

- Ne bacajte semenke bundeve. Pržite ih i koristite za hranu.


Pogledajte video: Kako Napraviti Uštipke od Bundeve How to Make Pumpkin Fritters (Avgust 2022).