Prilozi

Kuskus sa đumbirom


Sastojci za kuhanje đumbira kuskus

  1. Kuskus (kašikač) 500 grama
  2. So ukus
  3. Svježi đumbir (mljeven) 1 kašika
  4. Očistite vodu po potrebi
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 6 porcija
  • Svjetska kuhinjaAzijska, orijentalna

Inventar:

Duboka zdjela, čajna kašika, vilica, grater, mala zdjela, tanjir, pirjanje, poklopac, žlica, velika ravna posuda

Kuhanje kuskusa đumbira:

1. korak: pripremite kuskus.


Kuskus ne zahtijeva prethodnu pripremu, samo sipajte žitarice u duboku posudu i nastavite prema sljedećem koraku.

2. korak: pripremite đumbir.


Zatim, pomoću čajne kašike, uklonite kožu s komada đumbira. Utrljajte korijen na sitnoj rerni u posudu.

Korak 3: pripremite vodu.


Nakon što uključimo štednjak na jak nivo i stavimo na njega punu čorbu čiste vode. U prokuhanu vodu dodajte sol po ukusu i pustite da se zrna soli otope.

Korak 4: parite kuskus.


Zatim stavimo sjeckani đumbir u posudu sa kuskusom i vilicom ga pomešamo grizom do homogene konzistencije. Kuskus prelijte sa slanom kipućom vodom.

Pokrijte posudu poklopcem i parite žitarice za 10 minuta.

Nakon što prođe potrebno vrijeme, uklonite poklopac iz posude i kuskusom izmiješajte vilicom tako da konzistencija žitarice postane gušća. Nakon što je aromatičnu prilog promijenio u veliko ravno tanjur i kušao naprijed.

5. korak: poslužite kuskus sa đumbirom.


Kuskus sa đumbirom služi se vruć, kao prilog uz jela od mesa, ribe ili povrća. Vrlo često, prije posluživanja, kašu od ove žitarice začinite maslacem ili biljnim uljima, svježim biljem ili kiselim povrćem. Uživajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Kuskus se može pripremiti i na drugi način. Nakon što voda u paprici prokuha, dodajte joj sol prema ukusu i ubacite žitarice pomiješane sa sjeckanim đumbirom. Smanjite temperaturu peći na malo, poklopite kuhačom poklopcem i kuhajte kuskus 2 do 3 minute. Potom isključite štednjak, inzistirajte na žitarici još 3 do 4 minute, a zatim nastavite prema receptu: gotovu kašu olabavite vilicom, prebacite u jelo, posolite i poslužite po želji.

- U prokuhanu vodu možete dodati bilo koje začine pogodne za kuhanje mesnih, ribljih ili povrtnih jela. Skup začina ovisi o tome kojem jelu ćete poslužiti kuskus.

- Umjesto vode, možete koristiti mesni, riblji ili povrtni juhu.

Pogledajte video: Praktična žena - Topli kolač sa šljivama i đumbirom (Jun 2020).