Meso

Mikrotalasni gulaš


Sastojci mikrovalovanog gulaša

  1. Govedina (pulpa) 0,5 kg
  2. Luk 1 kom
  3. Mrkva 1 kom
  4. Pire od celera 1 kom
  5. Paradajz pasta 2 žlice
  6. Soja sos 2 kašike
  7. Češnjak 1 češanj
  8. Voda 0,5 L
  9. So ukus
  10. Mljeveni crni biber po ukusu
  11. Rafinirano biljno ulje 1 kašika
  12. Zelene za ukrašavanje
  • Glavni sastojci: govedina, luk, mrkva, celer

Inventar:

Daska za jelo, Nož, Posuđe pogodno za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, Mali tanjur - 3 količine, zdjela ili zdjela za salatu, kašika za objedovanje

Kuhanje gulaša u mikrovalnoj:

1. korak: Pripremite govedinu.


Da bi govedina bila sočna i meka, meso trebate pravilno rezati - preko vlakana, inače će komadi biti čvrsti. Govedinu narežite srednjim kockicama i prebacite na tanjir.

2. korak: Pripremite luk.


Ogulite luk i isecite na kockice, prebacite na čist tanjir. Možete narezati na trakice, ako vam se više sviđa ili stvarno želite nasjeckati luk. Ko će vam zabraniti? Ali da biste održali oblik ostalih sastojaka, bolje je kockice. Zatim se raspadaju na tanjire.

Korak 3: Pripremite mrkvu.


Mrkvu ogulite i isecite na sitne kockice, prebacite na tanjir. Ako ne volite grubo nasjeckanu mrkvu, onda je naribajte, ukus gulaša neće patiti od toga, ali neće biti tako lijep.

Korak 4: Pripremite beli luk.


Jedna češnja češnjaka može se nositi bez pomoći belog luka ili rerne. Klinčić ogulite i sitno ga nasjeckajte, prebacite na sjeckani luk.

Korak 5: Pripremite celer


Uprkos tome što celer nije tradicionalni sastojak gulaša, ispada da je s njim ukusan. Stabljiku celera narežite na što tanji način i prebacite na čisti tanjur.

Korak 6: Napravite umak od gulaša.


Pomiješajte sojin sos i paradajz pastu u odgovarajućoj posudi, dodajte vode, soli po ukusu.

7. korak: Skuvajte gulaš u mikrotalasnoj pećnici.


Na dno tepsije (ili drugu prikladnu posudu) sipajte biljno ulje, stavite meso i svo pripremljeno povrće - luk, šargarepu, beli luk i celer, te stavite u mikrovalnu, uključenu u punom kapacitetu, 5 minuta.
Izvadite tavu, prelijte meso i povrće sosom, dodajte crni biber po ukusu i kuhajte još 10 minuta. Važno! Ne prekrivajte tavu poklopcem.

Korak 8: Gulaš poslužite u mikrotalasnoj.


Gotov gulaš stavite u tanjire, ukrasite peršinom i poslužite. Svježi kruh s hrskavom kore ili krutonima pomoći će vam da se nosite sa ukusnim umakom.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Gulaš se može poslužiti uz pire krumpir, kuvani krompir ili tjesteninu.

- Možete odmah skuvati gulaš s krompirom. Tada će to biti mesna gulaša, ali ima li ime znaka ako se ispostavi ukusno i brzo.

Pogledajte video: CARNEX VS NEOPLANTA - PASULJ SA KOBASICOM (Maj 2020).