Ostalo

Recept za čokoladne palačinke s umakom od jagoda

Recept za čokoladne palačinke s umakom od jagoda



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Palačinke

Dodajte samo nekoliko kašika kakaa u osnovno testo za palačinke i dobićete ukusne čokoladne palačinke. Izuzetno ukusno sa slatkim i voćnim umakom od jagoda od svježih jagoda.


London, Engleska, UK

4 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 4

  • Umak od jagoda
  • 500 g jagoda
  • 2 kašike šećera u prahu
  • Palačinke
  • 200 g glatkog brašna
  • 4 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike nezaslađenog kakao praha
  • 1/2 kašičice soli
  • 1,5 kašike šećera u prahu
  • 300 ml mleka
  • 1 jaje
  • 50 g rastopljenog nesoljenog maslaca
  • maslac za prženje

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 35min

  1. Za umak od jagoda tanko narežite 400 g jagoda i stavite u zdjelu. Pospite šećerom i ostavite da odstoji 10 minuta. Preostale jagode narežite na četvrtine i ostavite sa strane za ukrašavanje.
  2. U međuvremenu napravite tijesto za palačinke: u veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Dodajte sol i šećer i dobro promiješajte. Dodajte mlijeko, jaje i rastopljeni maslac i umutite dok ne postane glatko.
  3. Otopite komadić maslaca u tiganju sa neprianjajućom pločom. Ulijte tijesto u kalup koristeći otprilike 1/8 tijesta za svaku palačinku. Kad se na vrhu počnu stvarati mjehurići, okrenite palačinku i kuhajte još nekoliko minuta s druge strane. Prebacite na tanjur da se zagrije i ponovite s preostalim tijestom.
  4. Ušećerene jagode zgnječite viljuškom ili pireom u kuhaču. Palačinke poslužite s umakom od jagoda na vrhu začinjenim i ukrasite četvrtinama jagoda.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Čokoladni vafli sa zvijezdom smrti s umakom od jagoda

Dobio sam bez ikakvih troškova aparat za pripremu vafla Star Wars Death Star za izradu mojih čokoladnih vafla sa zvijezdom smrti s receptom umaka od jagoda.

Postao sam toliko veliki obožavatelj Ratova zvijezda u proteklih nekoliko godina da me čudi da nikada nisam vidio Ratove zvijezda sve dok nisam upoznao gospodina Savvyja kada sam imao 23 godine. Bilo je tako uzbudljivo vidjeti The Force Awakens prošle godine i mogu čekati rsquot da biste to vidjeli sada kada je The Force Awakens objavljen na Blu-rayu ranije ovog mjeseca.

Trejler Rogue One koji sam nedavno vidio bio je također prilično strašan i jako sam uzbuđen zbog filma kasnije ove godine.

Budući da očito volimo Star Wars, volimo sve vrste Star Wars predmeta i opreme. Imamo odjeću, akcijske figure, plišane životinje, pa čak i posuđe za kuhanje i pečenje, koje su mi neke od omiljenih.

Zbog toga sam & rsquom uzbuđen što ovo mogu podijeliti čokoladni vafli sa Zvjezdanom smrću s umakom od jagoda danas.

Proizvođač vafla Death Star dostupan je za samo 39,99 USD na stranici ThinkGeek.com, koja ima još mnogo kul Star Wars proizvoda za kuhinju. Aparat za izradu vafla Death Star je tako jednostavan za upotrebu i odlično se bavi izradom vafla koji su hrskavi izvana, a meki i pahuljasti u sredini.

Samo sam jednom poprskala malo spreja od kokosovog ulja i nijedan od vafla se uopće nije zalijepio. Osim toga, zaista se lako čisti i & rsquos. Koristio sam veliku mjericu keksa za punjenje aparata za vafle i trebalo je malo pokušaja i grešaka.

Tri merice su bile previše, zbog čega se testo prelilo i napravilo nered. Dvije žlice nisu bile sasvim dovoljne i nisu napravile puni vafl. Dakle, dvije i pol mjerice su bile prilično savršene.

Samo pazite da malo raširite tijesto sa stražnje strane mjerice prije nego zatvorite aparat za vafle.

Također preporučujem da imate veliko tokarenje za drvo ili najlonsku lopaticu kako biste izvadili vafle, jer je vrlo važno da ne ogrebete površinu koja se ne lijepi. Općenito, vadim vafle kad iz aparata za vafle izlazi malo pare ili nikako, a vrh je pomalo hrskav.

Budući da je Zvijezda smrti praktički sinonim za Carstvo i uvijek me tjera na razmišljanje o Darthu Vaderu s njegovom crnom opremom i crvenim svjetlosnim mačem, odlučio sam isprobati čokoladne vafle s umakom od jagoda kako bih bio u korak s temom boja.

Nedavno sam podijelio svoj recept za umak od jagoda koji se ne kuha, tako da ne morate brinuti da ćete paziti na dvije stvari koje se kuhaju odjednom.

Uz tamni kakao u prahu i kavu, ovi čokoladni vafli imaju duboku aromu čokolade, a da nisu previše slatki. To znači da su savršeni preliveni voćem i šlagom, ili čak za desert s velikom ol & rsquo kuglicom sladoleda i čokoladnim ili karamel sosom.

U svakom slučaju, oni su odličan dodatak vašem maratonu Star Wars gledajući jela. Evo & rsquos kako ih spojiti.


Sastojci

Za sos od jagoda:

  • 2 šolje (16 oz.) Svežih jagoda, oljuštene ili 4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda, odmrznutih
  • 1 tsp. svježi sok od limuna
  • 2 žlice. čisti javorov sirup

Za palačinke:

  • 3/4 šolje univerzalnog brašna
  • 3/4 šolje integralnog ili integralnog brašna
  • 1-1/2 kašičice. brašno
  • 1/2 kašičice. soda bikarbona
  • 1/4 kašičice. kuhinjska so
  • 2 velika jaja
  • 1 šolja nemasnog mlaćenice
  • 3/4 šolje nemasnog mleka
  • 1 Tbs. dušo
  • 1/4 kašičice. čisti ekstrakt vanilije
  • Sprej za kuhanje
  • Šećer za poslastičare (nije obavezno)

Kako napraviti palačinke od tanjira

Da biste napravili palačinke sa listovima od jagoda, trebat će vam obrubljeni pleh od četvrtine listova ili pola lima ako želite udvostručiti recept. Poprskajte posudu za kuhanje sprejem za kuhanje i zagrijte pećnicu.

U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke, a u manjoj zdjeli pomiješajte vlažne. Vlažno sipajte suhim i promiješajte zajedno. Baš kao i kad pravite tradicionalne palačinke, ne želite previše miješati tijesto.

Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju, a zatim u tijesto utisnite narezane svježe jagode. Alternativno, jagode možete narezati na kockice i presaviti u tijesto.

Palačinke se peku oko 15 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite palačinke da se odmore minutu ili dvije, a zatim ih pospite šećerom u prahu ili poslužite kako jesu.


  • Brzi pogled
  • Brzi pogled
  • 30 M
  • 30 M
  • Pravi 12 palačinki (4 inča | 10 cm)

Sastojci US Metric

  • Za palačinke od pšenice
  • 3/4 šolje univerzalnog brašna
  • 3/4 šolje integralnog ili integralnog brašna
  • 1 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 2 velika jaja
  • 1 šolja nemasnog mlaćenice
  • 3/4 šolje nemasnog mleka
  • 1 kašika meda
  • 1/4 kašičice ekstrakta vanile
  • Sprej za kuhanje
  • Za sos od jagoda
  • 2 litre svježih jagoda, oljuštene ili 4 šalice smrznutih nezaslađenih jagoda, odmrznutih
  • 1 kašičica svežeg soka od limuna
  • 2 kašike javorovog sirupa
  • Šećer za slastičare (nije obavezno)

Upute

Zagrijte pećnicu na 200 ° F (93 ° C).

U velikoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

U srednjoj činiji umutite jaja, mlaćenicu, nemasno mleko, med i vaniliju.

Veliku rešetku ili tavu koja se ne lijepi premažite raspršivačem za kuhanje i zagrijte na srednje niskoj temperaturi. Umiješajte vlažne sastojke u suhe sastojke, miješajući samo dok se ne sjedine. Testo će biti donekle grudvasto.

Mjerom od 1/4 šolje stavite tijesto na tavu ili tavu i kuhajte dok ne poprimi zlatno smeđu boju na dnu i dok se na vrhu ne stvore mjehurići, otprilike 1 1/2 minute.

Okrenite palačinke i pecite s druge strane dok ne porumene, još oko 1 1/2 minute. Prebacite palačinke na tanjur otporan na pećnicu, gurnite ih u pećnicu da se zagriju i ponovite s preostalim tijestom.

Jagode ubacite u procesor za hranu i preradite u krupnu kašu.

Prebacite pire u mali lonac na laganoj vatri i zagrijte samo dok se ne zagrije. Umiješajte limunov sok i javorov sirup. Maknite s vatre.

Na svaki tanjir stavite oko 1/3 šolje sosa od jagoda, stavite malo palačinki na vrh i po želji pospite slatkišima i šećerom#8217. Prvobitno objavljeno 15. aprila 2008.

Palačinke od cijele pšenice u obliku srca

Ove palačinke od cijele pšenice lako se mogu izrezati u obliku srca rezačem za kolačiće za Dan zaljubljenih. Ili, dovraga, za bilo koji dan.

Recenzije testera recepata

Kim Venglar

Što može biti bolje od zdrave verzije doručka koji obično utapamo u maslacu i sirupu? Ovaj recept za palačinke od pšenice brzo se i jednostavno sastavlja i vrlo je zadovoljavajući. Sve sastojke je lako pronaći i nije potrebna posebna oprema. I odličan je recept da djecu namamite u kuhinju i pomognete im u kuhanju.

Ove lagane i pahuljaste palačinke imaju pomalo orašast okus od integralnog brašna. Bio sam zabrinut da će se okus jagoda izgubiti u javorovom sirupu, ali to je bila savršena kombinacija. Još uvijek imate trpkoću od bobica pomiješanu s blago slatkim okusom sirupa. Moji unuci nisu ni posegli za šećernim sirupom koji inače koriste. Palačinke izgledaju jako lijepo na tanjuru, a poslužili smo ih sa purećom slaninom, svježe cijeđenim sokom od naranče i ukrasili lepezom od jagode.

Cindi Kruth

Zaista smo voljeli okus ovih palačinki od cijele pšenice. Cijelo pšenično brašno pridonijelo je ugodnom, srdačnom, orašastom okusu, a mlaćenica je dodala malo okusa. Možda ću sljedeći put biti malo velikodušniji s medom, ali palačinke su zaista bile ukusne kao napravljene.

Neki od mojih slatkozubih degustatora mislili su da je umak mogao upotrijebiti malo više zaslađivača. Jedino što sam otkrio je da je tijesto prilično tanko: nisam mislio da će se dobro skuhati, ali jeste. Ipak, nakon što sam skuhala prvu šaržu, dodala sam još malo brašna, oko 1/4 šolje, a naredne palačinke bile su malo veće i pahuljaste.

U svakom slučaju, bili su nježni i ukusni i brzo su nestali.

Jean Moats

Kakav divan način za početak vikenda. Ove palačinke od cjelovite pšenice imaju odličan okus, a ujedno su i zdrave.

Umak od jagoda dodaje dovoljno slatkoće, a bilo koji preostali umak može se koristiti na sladoledu. Ne zaboravite podmazati tavu, čak i ako se ne lijepi, prije dodavanja tijesta.

Elsa M. Jacobson

Ove palačinke su bile odlične. Cijelo pšenično brašno dodaje supstancu i nutritivnost koji savršeno balansiraju slatki sirup, a zajedno su bogati, ali lijepo izbalansirani. Nakon što sam napravila palačinke, pitala sam se povećati udio pšeničnog u bijelo brašno ili dodati u smjesu dodatno zrno, poput heljde.

Bio sam skeptičan u pogledu korištenja spreja za kuhanje umjesto maslaca za kuhanje ovih palačinki, ali na kraju mi ​​maslac uopće nije nedostajao. Palačinke također nisu vapile za mrvicom maslaca pored sirupa, barem za moje nepce, pa se samo kuhalo, kapljalo po sirupu i proždiralo!

Iako u uputama stoji 1 1/2 minute kuhanja po strani, mojoj prvoj strani je trebalo manje od toga, a drugoj strani nije trebalo skoro nikakvo vrijeme. Umjesto tave ili tave koja se ne lijepi, koristila sam dobro začinjenu posudu od lijevanog željeza. Moje tijesto je bilo jako grudasto, ne samo pomalo grudvasto, i ovo je bilo u redu. Grudice su pomalo ličile na orahe, pa me to navelo na pomisao da bi orasi mogli biti odličan dodatak.

Rebecca R.

Ove će palačinke vjerojatno postati redovan vikend doručak u našoj kući. Brašno od integralnog pšeničnog tijesta dodaje lijepu cjelovitost, a da nije agresivno punomasno po okusu ili teksturi - ili teško u želucu. Brinuo sam se da će se zbog nedostatka dodane masti u tijestu palačinke zalijepiti, ali prekrasno su djelovale na mojoj tavi za lijepljenje.

Umak od svježih jagoda čini palačinke malo ukusnijima. Ako niste navikli jesti jela s manje šećera, s manje soli ili s manje masti, palačinke mogu imati malo blaži okus bez umaka. Međutim, palačinke su nam se svidjele dovoljno da ne dopustim da me nedostatak jagoda spriječi u njihovom pravljenju.

Jedan problem koji sam imao bio je taj što je srednja-niska (postavljanje 3 od 10 na mojoj električnoj ploči s ravnim krovom) bila prevruća dok nisam skuhala oko pola palačinki. Morao sam smanjiti temperaturu na nisko kako preostale palačinke ne bi izgorjele izvana prije nego što su gotove sredine.

Steve Subera

Kad bi samo republikanci i demokrate mogli raditi zajedno kao dva brašna u ovom receptu za palačinke. Cijelo pšenično brašno dodalo je tost, dok je bijelo brašno posvijetlilo palačinke.

Mislio sam da će ih od nemasnog mlijeka učiniti previše nemasnim, ali pogriješio sam - bili su nježni. Osobno sam čovjek samo od javorovog sirupa, ali umak od jagoda je izuzetno jednostavan za napraviti i odličnog je okusa. Ostatke umaka možete koristiti za sladoled ili druge deserte.

Karla Cyr

Ove brze i jednostavne palačinke su posne i lagane, jer sadrže i malo masti i malo šećera. Bez ulja i maslaca, ugodnog su okusa, ali ipak vlažni i nježni. Svaki zalogaj nudi suptilne primjese vanilije i meda, zajedno s orašastim notama integralne pšenice.

Tijesto se pravi vlaženjem jednakih dijelova integralnog i višenamjenskog brašna zajedno sa ostalim suhim sastojcima. Samo nekoliko poteza pjenjačom i formirat će se lagano i prozračno tijesto. Ne dozvolite da vam tijesto sjedi okolo ili se neće dobro dignuti kad se skuha.

Kuhanje je jednostavno: samo zagrijte i namastite rešetku i izlijte tijesto iz zdjele. Palačinke će narasti do srednje debljine i smeđe do zlatne boje. Palačinke sam izrezala u obliku srca pomoću rezača za kolačiće srednje veličine. Ako tražite dodatni okus, ovaj recept možete promijeniti tako da u tijesto dodate malo nasjeckanih oraha, banana, čokoladnih čipsa ili bobica.

Prateći umak je lagan i pikantnog okusa, ali zasigurno će se svidjeti njegovoj jednostavnosti. Kao i ove palačinke, i ovaj umak umanjuje šećer. Koristi malu količinu javorovog sirupa za lagano zaslađivanje, omogućavajući aromama jagoda da sjaje. Komadići jagoda daju sosu malo tekstura, dok palačinke lako upijaju sve sokove.

Posluženo zajedno, ovo jelo zasigurno će ugoditi i zadovoljiti vašu želju za palačinkama na vrlo hranjiv način.

GLADNI ZA VIŠE?

Ako napravite ovaj recept, snimite fotografiju i označite je oznakom hashtag #LeitesCulinaria. Voljeli bismo vidjeti vaše kreacije na Instagramu, Facebooku i Twitteru.


Sastojci

  • 1¼ šolje integralnog brašna bez glutena (vidi napomene)
  • 2 kašike nezaslađenog kakao praha
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 kašika mlevenog lanenog semena
  • 1 žlica veganskog mini čokolade (po izboru pogledajte napomene)
  • ¼ kašičice morske soli
  • 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka bez ukusa
  • 1 žlica čistog javorovog sirupa ili ¼ žličice stevije u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • ¼ šolje nezaslađenog jabučnog umaka

Sastojci

  • 1 1/2 šolje punomasnog mleka
  • 1/4 šolje belog sirćeta
  • 2 šolje univerzalnog brašna*
  • 1/4 šolje Dixie kristala ekstra fino granuliranog šećera
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • Prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 4 kašike rastopljenog nesoljenog putera
  • 1 kašika vanile
  • 1 1/2 šolje jagoda, iseckanih, PODELJENIH

*Metoda kašike i brisanja: žlicom napunite mjernu posudu brašnom dok se ne dobije potrebna količina. Izvlačenjem mjerne čaše izravno u vrećicu s brašnom čvrsto ćete zapakirati brašno, rezultirajući previše brašna potrebnog za recept.


Zdravi recept

Ugrabite doručak direktno iz svoje kuhinje: Uštedite novac i svoj struk

Srećom, ne morate prolaziti kroz automobil ili posezati za prethodno zapakiranom, skupom namirnicom u trgovini kako biste brzo i jednostavno doručkovali! Kada pripremate i pakirate vlastite recepte za doručak u individualnim porcijama, možete uštedjeti novac i napraviti zdraviji izbor.


Palačinke od jagoda sa umakom od jagoda

Palačinke od jagoda s umakom od jagoda su lagane pahuljaste palačinke s hrskavim rubovima i komadićima slatkih jagoda kuhanih upravo u njima. Preliveni su lagano zaslađenim umakom od jagoda. Ovo je divna slatka poslastica za sve ljubitelje jagoda u vašem životu.

Sastojci

  • 1 kilogram jagoda oprane, oljuštene i narezane, podijeljene
  • 7 žlica šećera, podijeljeno
  • 1 kašika soka od limete
  • 1- & frac12 šolje mleka
  • 2 žlice bijelog octa ili soka od limuna
  • 2 šolje brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • & frac12 žličica soli
  • 4 žlice maslaca, rastopljeno
  • 2 velika jaja
  • 1 kašičica vanile

Priprema

Odložite 1/2 šalice narezanih jagoda i narežite ih na tanko.

Kombinirajte preostale narezane jagode, 4 žlice (1/4 šolje) šećera i sok od limete u malom loncu. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta, miješajući svakih nekoliko minuta. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Umak će se ohladiti nakon hlađenja.

Pomiješajte mlijeko i ocat u maloj zdjeli i ostavite sa strane 5 minuta.

U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, preostale 3 žlice šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
U otopinu mlijeka dodajte otopljeni maslac, jaje i vaniliju.

Sipati mešavinu mleka u mešavinu brašna mešajući penasto samo dok se ne sjedini. Lagano savijte rezervisane jagode, odupirući se želji za prekomjernim miješanjem.

Zagrijte veliku tavu na umjerenoj vatri i premažite je sprejem za kuhanje. Izlijte 1/4 šolje testa na tavu. Kuhajte dok se na površini ne pojave mjehurići. Preokrenite lopaticom i kuhajte dok ne porumeni s druge strane.


Proteinske palačinke od čokolade s jagodama

Na Dan zaljubljenih izgleda da je sve lijepo i ružičasto. Ovo se ne razlikuje! Pakirane s proteinima, ukusne i vlažne, ove palačinke savršene su za svaku priliku!

² Sastojci

  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica praška za pecivo (natrijum -aluminijum -sulfat, dvostruko dejstvo)
  • 1/3 kašike kakao praha (nezaslađeno)
  • 1 porcija (posluživanje = 1/4 šolje) Walden Farms sirup za palačinke bez kalorija
  • 1 porcija (posluživanje = 1 šolja) Schwanovih cijelih jagoda
  • 1,5 porcija (posluživanje = 2 kašike) kremastog sira bez masti Philadelphia
  • 0,125 posluživanja (posluživanje = 1 šolja) nezaslađenog vanilijevog mlijeka od Blue Diamond bademovog povjetarca
  • 3/4 posluživanja (posluživanje = 1 porcija) Uživajte u poluslatkim čokoladnim čipovima Life Life
  • 1 porcija (posluživanje = 1/2 šolje) svežih i lakih tečnih belanaca
  • 1 porcija (posluživanje = 1 žličica) McCormick čisti ekstrakt vanilije
  • 3/4 serviranja (posluživanje = 1/2 šolje) Sirni sir od 2% mlečne masti sa niskim procentom masti
  • 1 porcija (posluživanje = 1/4 šolje) brašno King Arthur nebeljeno belo integralno pšenično brašno
  • 1/2 porcije (porcija = 1 kašika) Precizno konstruisan izolat proteina surutke

Q Smjerovi

U blenderu sjedinite sve osim voća, komadića čokolade, krem ​​sira i sirupa i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u zdjelu i dodajte čokoladne mrvice. Kuhajte palačinke na tiganju koje se ne lijepi na laganoj vatri dodajući kriške jagoda na palačinke dok se strane počnu mjehurići, a zatim ih okrenite i dovršite kuhanje. Za pripremu umaka od sira: promiješajte nemasni krem ​​sir, 2 žlice sirupa bez šećera i cimet. Prelijte palačinke i dodajte preostale jagode.


Pogledajte video: ZAPEČENE ČOKOLADNE PALAČINKE,SOČNIJE I UKUSNIJE NE MOŽE! (Avgust 2022).