Video

Paprika za zimu - Video


Sastojci za kuhanje paprika za zimu - Video

Na teglici od 3 litre:

  1. Paprika za salatu (mala) 2,5 kg.
  2. Češnjak 1 glava.
  3. Gorka paprika 1 kom.
  4. Ocat 9% 1/3 šolje ili 70 ml.
  5. Pijesak šećera 1 šolja.
  6. Soli 1 kašika. l
  7. Biljno ulje za prženje. na ukus
  • Glavni sastojci papar

Kuhanje paprika za zimu - Video:

Operite i osušite biber, prilikom prženja ulje puca jako. Pržite papriku sa obe strane. Preporučljivo je poklopiti, upaliti vatru, pržiti, ugasiti vatru, pričekati da se šum ne smiri u tavi, otvoriti poklopac i tako dalje. Tako popržite sve paprike osim ljutih paprika. Prženu papriku širimo u teglu, naizmenično sa sjeckanim češnjakom. Dodajte šećer, sol, sirće, ljutu papriku, prelijte kipućom vodom. Zavijte poklopac, okrenite bocu naopako, umotajte u ćebe. Ostavite da stoji zamotano dok se potpuno ne ohladi.

Pogledajte video: Kisela paprika u tegli - Video recept (Maj 2020).